Google+ Những vật dụng cơ bản của làm bánh | Ngôi nhà nhỏ - Food & Photo Blog

Những vật dụng cơ bản của làm bánh

September 16, 2008 by  
Category Chia sẻ, Kiến thức chung

 

Nếu như bạn đã từng trầm trồ trước những chiếc bánh kem đẹp ngây ngất đến mức chỉ muốn ngắm mãi chứ không muốn ăn..

Nếu như bạn đã từng nức nở khi được ăn một miếng bánh khiến bạn cảm nhận được thật nhiều vị ngon của cuộc sống..

Nếu như bạn đã từng ước rằng mình có thể cũng làm được những chiếc bánh như thế.. không cần phải mĩ miều, không cần phải lung linh hay hoành tráng..

Chỉ đơn giản là để bạn được gửi gắm những yêu thương, sự chăm chút tỉ mỉ của mình vào sản phẩm dành cho những người bạn thương yêu và trân trọng nhất..

 

Chẳng có gì là khó khăn không thẻ làm được

Mình đã từng nghĩ làm bánh là một điều to tát và xa vời lắm, giống như khi mình chưa biết điều gì, chưa được trải nghiệm về nó, thì mình đều nhìn với một con mắt ngưỡng mộ và rụt rè. Cho đến cách đây 1 năm khi mình sang Đức học 1 thời gian, được tận mắt chứng kiến trong mỗi nhà KTX, lò nướng là 1 thứ vô cùng thiết yếu và cơ bản. Mình nhìn thấy bạn cùng nhà tự làm bánh, mà mới chỉ là nó mua sẵn bột đã trộn ở ngoài về, chỉ việc cho nước vào ngoáy ngoáy là cho vào nướng được rồi, mình đã thấy nể lắm. Rồi mình tham gia làm pizza cùng 1 đám bạn khác, lúc đầu nghĩ là to tát lắm, nhưng hóa ra tụi nó mua sẵn hộp nguyên liệu gồm bột và tất cả những thứ làm sẵn khác, về chỉ việc "lắp ghép" vào với nhau, thế mà mình cũng đã thấy kì thú lắm rồi.

Đó chính là điều đã khơi gợi cảm hứng muốn thử làm bánh của mình. Ban đầu có nhiều hoang mang và đầy thắc mắc, phải đi tìm đọc khá nhiều mới bắt đầu tạm ổn được đến bây giờ. Vì thế mình muốn chia sẻ một vài kinh nghiệm về việc chuẩn bị dụng cụ làm bánh với những bạn cũng có chung cảm hứng và sở thích, để tránh những sự lãng phí và tốn kém chưa cần thiết mà mình đã gặp phải khi bạn mới bắt đầu giai đoạn muốn thử đủ thứ.

Những vật dụng cơ bản cho việc làm bánh cần có như sau:

1. 1 cái lò nướng:

- Lò không cần quá to cũng không nên nhỏ quá.

- Lò có thanh nướng trên dưới, có 3 – 4 nấc để có thể đặt khay nướng ở những vị trí khác nhau tùy yêu cầu từng loại bánh.

- Có đủ nút điều chỉnh nhiệt độ và thời gian.

- Không cần mua lò brand xịn nhưng cũng không nên "đểu" quá, sẽ đem lại hiệu quả không cao.

2. 1 cái stand mixer: máy đánh trứng/kem loại để bàn, có thể quay được.

(đây là cái máy mixer đến giờ mình vẫn dùng)

- Mixer rất cần thiết vì bạn sẽ phải đánh bông kem, bơ hoặc trứng thường xuyên. Đánh tay sẽ không đem lại kết quả tốt.

- Nên chọn mixer có bowl to một chút để chứa được nhiều nguyên liệu, khi đánh cũng giảm việc bị bắn ra ngoài.

- Nên chọn loại có công suất cao và bền. Không nên tiết kiệm tiền mà mua loại quá rẻ nếu không muốn thất vọng sau này. Bạn nên đầu tư mua 1 chiếc Phillips. Nếu bạn sẵn sàng chi tiền hơn nữa, thì nên mua Kenwood (nếu ở Châu Âu) hoặc Kitchen Aid (nếu bạn ở Mĩ)

3. Khuôn bánh:

- 1 khuôn tròn có thể tháo rời đế (spring form): mua khuôn đường kính cỡ 20-23cm hoặc 18” – 19”, là kích cỡ khuôn thường được sử dụng trong nhiều công thức bánh. 

- 1 khuôn vuông nếu bạn muốn làm các kiểu  bánh dạng bar.

- 1 khuôn tart tròn, thành lượn sóng cho đẹp, tốt hơn nữa thì mua khuôn đế rời luôn.

- 1 khuôn muffin 12 lỗ nếu bạn muốn làm muffin hoặc cupcake.

- Trong lò nướng khi mua về thường đã có sẵn 1 khay, bạn có thể dùng để làm những loại bánh không có hình dạng cơ bản.

4. Các thứ nho nhỏ khác:

- 1 chiếc phới (spatula) bằng gỗ hoặc nhựa

- 1 cái rây bột có mắt lưới nhỏ

- 1 cuộn baking paper, nên mua loại tốt, tuy đắt hơn chút nhưng tái sử dụng được nhiều lần và hiệu quả sử dụng rất tốt.

- 1 cái đánh trứng bằng tay, loại thuôn thuôn bầu bầu ý :P

- Nếu thích thì mua vài cái đầu bắt kem, túi bắt kem để trang trí. Mua cái này thì phải mua thêm cái trét kem nữa.

- 1 cái rolling pin dùng để cán bột.

- 1 cái cân nhỏ, tối đa khoảng 2kg là vừa, chia vạch khối lượng càng nhỏ càng tốt. Ai thích "đầu tư" thì có thể dùng cân điện tử.

 

- 1 cốc đong theo chuẩn quốc tế, loại chia theo 1 cup, 2 cup… hoặc ml, oz.

- 1 bộ thìa từ to đến nhỏ chia đúng lượng 1 table spoon, 1, 1/2, 1/4, 1/8 teaspooon.

Tạm thời là vậy đã, cho một "bộ môn" hoàn toàn khác biệt với nấu ăn, có gì thiếu sót mình sẽ bổ xung thêm. Đảm bảo sau khi làm thành công một vài loại bánh, bạn sẽ có cảm hứng mua thêm thật nhiều thứ đồ cho xem

(bài có sử dụng hình ảnh từ google images)

Comments

131 Comments on "Những vật dụng cơ bản của làm bánh"

  1. To ne` :D on Wed, 17th Sep 2008 6:26 PM 

    Linh oi, khi nao lai duoc gap Linh de to bo sung cho Linh mot thu rat hay ho ;) lai chua thay Linh list o tren :p Hoi to di shopping may ngay cuoi cung o Nhat co lac vao mot gian hang chuyen ban dung cu lam banh. Noi thuc la chi muon vac ca cua hang ve :D… cho Linh. You have the passion that I like and admire even more than your cakes and dishes :)

  2. Linhihi on Wed, 17th Sep 2008 8:27 PM 

    Thế à, hồi hộp ghê.. cái bài trên tớ nhớ đến đâu thì viết ra thế, khi nào àh quên cái này quên cái kia rồi thì sẽ bổ xung sau :D mà ấy phát hiện ra mà không nói cho tớ biết à :((

  3. Ceci on Wed, 26th Nov 2008 12:01 AM 

    Linh ơi cho mình hỏi, muốn làm hoa văn như tấm hình ở trên bài này thì làm như thế nào?

  4. Linhihi on Wed, 26th Nov 2008 1:46 AM 

    Ý bạn hỏi là những hoa văn trên mặt bánh ấy à? Mình nhỏ vài giọt hỗn hợp chocolate lên trên rồi dùng mũi dao đi các đường lượn sóng là thành thôi :)

  5. Ceci on Thu, 27th Nov 2008 10:26 PM 

    Cảm ơn bạn Linh nhé. BạnL post bài nào cũng có hình rất đẹp đi kèm :)
    X’mas này mình định thử làm Chocolate Crinkles của bạn này.
    Chúc bạnL những điều tốt lành nhất!

  6. Dung on Tue, 18th Aug 2009 6:37 PM 

    Bạn cho mình hỏi là bạn mua spoon va teaspoon ở đâu? Mình ở Hà Nội. Chỉ giúp mình nha.Thanks.

  7. Dung on Thu, 20th Aug 2009 6:44 PM 

    thank you verry much!Hi…
    Minh se thu den do kiem. nhung sao ko co dia chi cu the ah?

  8. Dung on Fri, 21st Aug 2009 7:37 PM 

    thanks!Minh se thu den do!Chuc cuoi tuan vui ve

  9. namju on Fri, 21st Aug 2009 10:21 PM 

    chị ơi cho e hỏi vs:): ko có máy đánh trứg thay = máy xay sinh tố đc k ah:D thakS

  10. Trang on Tue, 25th Aug 2009 11:21 AM 

    Trang web that tuyet voi !!! Cam on Linh nhe

    O bai nay, gia ma co hinh anh cho cac dung cu (nhat la “cac thu nho nho khac” thi se de tuong tuong hon cho nguoi thich lam banh ma moi vao “nghe” nhi :)

  11. Sophia on Wed, 26th Aug 2009 2:53 PM 

    Linh ơi, mình cũng đang mê làm bánh và chưa biết gì đây, chuẩn bị mua 1 cái lò nướng, nhưng tiền bạc thì eo hẹp, chắc phải đi làm thêm để nuôi cái sở thích này. Mình xin đóng góp ý kiến là cái hình minh họa ở trên rất hấp dẫn mà không biết là bánh gì, cách làm ra sao, mỗi hình minh họa, Linh thêm chú thích tên món đó vào nhe.

    Cám ơn Linh đã lập blog này, mình sẽ ghé vào thường xuyên.

  12. vivian on Fri, 11th Sep 2009 4:44 AM 

    minh thich cac bai viet cua ban ve phan lam banh co ban,minh co the copy duoc k?,minh co de ten nguon dang hoang,cho minh xin nha

  13. Hong Hai on Fri, 11th Sep 2009 2:56 PM 

    Em đọc rất nhiều bài của chị, thấy chị thật là giỏi vì làm đủ mọi thứ, Đáng nể thật……, không biết chị Linh ở đâu, vì rất muốn học hỏi tay nghề của chị Linh, Em viết bài này để chia sẽ và cảm ơn chị Linh. Nhưng có nhiều món Linh vẫn chưa post cách làm, ví dụ như làm bánh sinh nhật ý, bữa nào chị rãnh post lên nhé!!!!!!Thanks alot!!!

  14. Porie on Fri, 11th Sep 2009 9:28 PM 

    Ôi hm nay em phải đi mua lại khuôn springform với khuôn muffin vì housemate của em quăng đi đâu mất chị ạh! Cái khuôn springform bị mất ngay cái đáy, phải mua lại giá thật là chát chúa T_T mua xong mà em xót hết cả ruột T_T

  15. umi on Sat, 10th Oct 2009 1:58 PM 

    c ui, e thích bánh của c lắm, trông rất ngon c ah.E cũng đang muốn học làm bánh, nhưng e vẫn chưa biết nên mua lò dung tích bao nhiêu c ạ, vì nhà e bé lắm lắm ý, ko thể mua lò to được,C có thể tư vấn cho e xem dung tích tối thiểu của lò mà e nên mua là bao nhiêu không c? thanks c nhìu nhìu!

  16. umi on Sat, 10th Oct 2009 11:19 PM 

    30l chắc vẫn to so với cái bếp nhà e, nhưng chắc e sẽ cố dọn chỗ cho nó, tất cả vì sự nghiệp bánh trái.có gì e lại nhờ c hướng dẫn c nhé!

  17. thuy trang on Sat, 7th Nov 2009 2:39 PM 

    chị ơi 1 cái trứng gà thì bao nhiêu g?

  18. kotobuki on Sun, 13th Dec 2009 5:25 AM 

    Mình hiện đang học ở Denmark. Ở đây nhà nào cũng có lò nướng nên mình cũng hay nướng bánh rất tiện. Đợt tới mình về VN, cũng muốn mua 1 cái lò nướng để nướng bánh cho cả nhà. Linh có biết mua lò nướng ở đâu và hãng nào thì tốt không? Nhà mình cũng ở Hà Nội.

  19. Nhi on Sun, 13th Dec 2009 3:19 PM 

    chị ơi, cốc đong mua ở nhà thuốc mới có phải khôg ạh?

  20. Nhi on Mon, 14th Dec 2009 6:39 AM 

    :D người miền Nam hay gọi tiệm bán thuốc Tây là nhà thuốc íh chị :D thanks chị nha, đễ bữa nào e vào siêu thị xem thử ^^

  21. heosua_kute on Mon, 14th Dec 2009 12:36 PM 

    c Linh ui, e thix may mon banh of c lam. e cung dang co y dinh tap tanh lam banh. e ko di hoc lop lam banh nao ma toan tu lam thoy nen cung ko duoc ngon+dep lam.co j e nho c chi e vs nha”. thanks c nhiu nhiu!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

  22. Quân Anh on Wed, 16th Dec 2009 8:18 AM 

    chị Linh ơi em là du hs ở Mĩ, đầu tiên là thanks chị có 1 cái food blog rất hay đã ^^! em muốn tập làm bánh…chị cho em hỏi mấy cái này với :)

    Em mới tập làm bánh thì nên bắt đầu với loại nào hả chị ? trên category cake của chị hơn 10 trang mà thấy cái nào cũng tỉ mỉ hết @_@

    Hn em mới ra Walmart xem giá cái Stand Mixer…hic cái rẻ nhất mà em thấy là 80$ rồi :( [ cái Kitchen aid chị nói tới 200$ cơ T_T) cái này có cần thiết k hả chị :(

    Mấy cái khuôn bánh thì có cần mua hết tất cả các loại k chị ? em muốn làm mấy cái cheesecake với cả bánh táo ý :P

  23. Quân Anh on Tue, 22nd Dec 2009 3:59 AM 

    Em cảm ơn chị ạ…tuần vừa rồi bận thi final nên cũng k có thời gian online….:P tuần này để em làm thử cái lemon bar xem sao :P

  24. Huyen Trang on Tue, 29th Dec 2009 11:23 PM 

    Chi oi,em mon men wtt,topic “Nau chup xoi” moi biet link blog duoi chu ki cua c day a.Em dang dinh ve Vn dot nay se mua 1 cai lo nuong banh a.Chi co the tu van cho em,em nen mua loai lo nuong brand nao va bao nhieu lit ko a?E cam on chi nhieu a.

  25. ChiChi on Thu, 31st Dec 2009 3:48 AM 

    e chào chị Linh :D c cho e hỏi với, cái cốc chia í e có vào DAISO xem thì trong đó có bán.nhưng e thấy nó ghi là 1 cup= 200ml :(( là sao hả c ? có fải nó chia sai ko? cái cốc chia đấy nó dung lượng 500ml (=2cup) nó ghi thế đấy c ạ :( c mách nc cho e mua cái cốc chia vạch ở đâu với :( e cám ơn c nhiều nhiều(

  26. Huyen Trang on Thu, 31st Dec 2009 2:21 PM 

    C Linh oi,em da doc bai c viet ve cac loai lo nuong roi a.Em muon mua 1 cai lo de ban thoi chi a.Em muon mua loai nao tot 1 chut.E dang phan van ko biet nen mua khoang bn lit a?Vua nuong duoc banh,vua nuong duoc thit. ca nua chi a.E thay nhieu nguoi luc dau cung mua lo` be qua,xong 1 thoi gian,nhu cau nuong nhung loai banh to hon,hoac nuong ca 1 con ga,…thi lai muon doi sang cai to hon.C tu van giup em chi nhe.E ghi het cong thuc,roi dia chi mua nguyen lieu khap Hn roi,hehe,chi doi dot nay ve mua cai lo nuong roi mon men vao bep’ chi Linh hoc. tap. day :)

  27. Huyen Trang on Fri, 1st Jan 2010 10:49 PM 

    Chi Linh oi,hoa ra chi cung dung lo` Gali a,em cung thay chi Khai Ta^m khen lo` nay lam.Toan cao thu? lam banh dung lo` nay thi em yen tam lam roi a.De em ve em mua luon cai lo 40L,lam banh trai cho thoai mai,ko mua lo be qua,lai tiec hui hui.C co link ban hang online cua lo` nay ko a?Chi cho em nhe.E cam on chi nhieu nhieu nhe!

  28. ChiChi on Sat, 2nd Jan 2010 12:01 AM 

    cám ơn chị :D nó ghi 1cup bằng 200ml đấy ạ :( nhưng thôi e sẽ mua ở Parkson cho gần nhà .cám ơn chị nhiêù :D

  29. Hb on Fri, 15th Jan 2010 9:08 PM 

    chị Linh ơi sao e nghe ngta bảo stand mixer chỉ đứng yên 1 chỗ thì trứng k bông hả chị? e định mua 1 cái chứ cứ đứng cầm cái cầm tay thì mỏi lắm :”> nhưng bạn e nó lại bảo thế nên đâm ra chẳng dám mua :| đánh bằng stand mixer có hiệu quả hơn k ạ :D

  30. Hb on Fri, 15th Jan 2010 10:28 PM 

    thì tại là em dùng máy cầm tay rồi sau thấy ngại quá :”> đang tính chn lười là ví dụ trong thời gian để stand mixer đánh bông thì m có thể tranh thủ chuẩn bị những khâu tiếp, nhưng bạn e nó cứ bảo dùng stand mixer nó k bông nên e lại k dám mua :D chị nói thế thì hôm sau e gạ bố e mua vậy :”>

  31. NhocTomboy on Tue, 19th Jan 2010 7:02 PM 

    Chị ơi! Thay vì đánh trứng bằng máy đánh trứng thì còn cách nào để làm cho trứng bông lên không chị? Em và bạn em đang định làm bánh nhưng nhà bạn em chỉ có lò nướng thôi chứ không có máy đánh trứng

  32. ChiChi on Fri, 29th Jan 2010 12:08 AM 

    chị ơi cái lăn bột kia mua bao nhiêu tiền hả chị liệu có đắt ko ạ :(

  33. Ivy on Fri, 19th Feb 2010 7:37 AM 

    C ơi, e đang muốn mua 1 cái Philips Hand Blender & Whisk, thế cái whisk đấy có đánh bông trứng hay trộn bột đc ko c, e thấy nó ko giống cái mixer cho lắm? E thích nấu soup các loại nên muốn mua 1 cái có cả blender cho tiện luôn.

  34. Huyen Trang on Mon, 22nd Feb 2010 4:07 PM 

    C Linh oi,chi co the chup giup em cai lo nuong Gali va may danh trung cua chi cho em xem duoc ko a?E ve Vn roi,nhung truoc tet ra 120 Pho Hue thi ho. lai het hang chi a.Co gi chi gui vao mail giup em nhe,Em cam on chi nhieu a

  35. thuy on Tue, 23rd Feb 2010 2:36 PM 

    Chị muốn mua các dụng cụ làm bánh này để được thử nghiệm cùng với những công thức nổi tiếng của Linh. Em tư vấn địa chỉ gom những dụng cụ này cho chị nhé. Thanks

  36. thach ha on Fri, 19th Mar 2010 9:39 PM 

    chi oi, neu em muon mua khuon vuong de lam bar thi la mua loai nao day. Vao supermarket cu nhu me^ ho^n` tra^n. y, em ko phan biet duoc loai nao voi loai nao ca :D. Neu co the chi cho em cai anh minh hoa duoc ko. Thanks chi nhieu

  37. minh tam on Fri, 26th Mar 2010 12:00 PM 

    hi everybody
    cho minh tham gia hoc lam banh voi
    mong moi nguoi jup do

  38. Amy Nguyen on Fri, 16th Apr 2010 9:22 AM 

    Hi,
    Minh o USA. Minh rat thich lam banh, sorry lau qua ko viet VN. Minh muon lam banh Buch De Noel. Can you help me out?
    Thanks alot!

  39. Thoa on Sun, 25th Apr 2010 1:24 PM 

    Mình hỏi Linh cái này nhé, làm bánh mà nướng bằng chức năng nướng của lò vi sóng thì ko bằng lò nướng phải không? Nhà mình có lò vi sóng, mình cũng thích làm bánh nên định mua cái lò nướng. Baking paper có phải là giấy lót để nướng bánh ko? À còn nữa, khuôn bánh làm bằng chất liệu gì là tốt? Thanhks nhiều

  40. vit_xink on Tue, 27th Apr 2010 1:10 PM 

    chị ơi cho em hỏi mua cái rolling pin, spatula và cái cốc đo theo tiêu chuẩn quốc tế ở đâu ạ? 2 cái kia thì em chịu, còn cái cốc đo thì hầu hết là theo tiêu chuẩn trung quốc chị ạ :(

  41. chu dung co « insurance webs on Sat, 5th Jun 2010 4:52 AM 

    […] 10.Những vật dụng cơ bản của làm bánh | Ngôi nhà… Dung on Tue, 18th Aug 2009 6:37 pm … Chi oi,em mon men wtt,topic “Nau chup xoi” moi biet link blog duoi chu ki cua c day a.Em dang dinh ve Vn dot nay se mua 1 cai lo nuong banh a.Chi co the tu van cho em,em nen mua loai lo nuong brand nao va bao nhieu lit ko a?E cam on chi nhieu a. http://kokotaru.com/vn/2008/09/nhung-vat-dung-co-ban-cua-lam-banh/ […]

  42. punny on Fri, 11th Jun 2010 10:13 AM 

    chị ơi.. cho e hỏi là lò vi sóng có nướng đc bánh ko ạ :(

  43. Nga on Fri, 11th Jun 2010 4:33 PM 

    Linh oi cho minh hoi cai spatula co khac gi voi cai vet bot khong vay? Minh nhin cung thay no giong nhau ma cay vet bot co 80000 con spatula tan hon 300000.
    A cho minh tham gia vao bep cua ban nhe :-)

  44. nganNguyen on Thu, 8th Jul 2010 7:14 PM 

    chi oi cái đánh trứng bằng tay trong hinh la cua ikea phai ko c,c cung dung cai nay ha

  45. tuongvi on Mon, 12th Jul 2010 5:57 PM 

    chi Linh oii em ở Sài Gòn thỳ mấy cái khuôn với dụng cu làm bánh mua ở dau zạ chị

  46. Naochan on Mon, 12th Jul 2010 10:33 PM 

    chị ơi cho em hỏi, mua cái cốc Pyrex ở TP.HCM thì mua tại đâu vậy chị? có phải cái cốc ấy chia đủ các đơn vị như ml, tbs, tsp, oz… không chị?
    cũng cùng câu hỏi với tuongvi, mua những dụng cụ khác ở HCM thì có thể đến đâu mua vậy chị?

  47. Naochan on Fri, 23rd Jul 2010 8:59 PM 

    Các cô/chị/bạn ở TP.HCM có thể tìm mua dụng cụ & nguyên liệu làm bánh ở những địa chỉ trên đây http://my.opera.com/Andee-chuot/blog/index.dml/tag/baking%20tools
    hy vọng nó sẽ giúp ích ^^

  48. chichi on Mon, 11th Oct 2010 3:09 PM 

    Chị ơi! Chị có thể cho em biết một số loại bánh âu mà mình có thể chế biến và hoàn tất trong 30- 40 phút không Chị.

  49. Vân on Mon, 18th Oct 2010 2:51 PM 

    chị ơi,
    em muốn hỏi chỗ mua mấy thứ bột fụ ja cho vào bánh như là bột khai (bột nở), bột quế, etc..
    với cả khuôn tháo đế thì em có thể mua đc ở đâu nhỉ?
    chị chỉ giúp em với
    Thankx chị ^^

  50. minhanh on Fri, 22nd Oct 2010 12:48 AM 

    chao ban! minh moi biet toi Ngoi nha nho cua ban thoi gian gan day thong qua 1 nguoi ban.
    minh da ghe qua….1 the gioi ve banh dang mo ra truoc mat minh…
    minh co y dinh mo 1 tiem banh bay ban nhung chiec banh nho nho xinh xinh nhu the nay…
    minh da bat dau hoc tu nhung bai ban viet…
    cam on ban
    khi nao uoc mo cua minh tro thanh su that, minh rat mong ban se ghe tham…
    cam on ban nhieu!

  51. Pup on Sun, 24th Oct 2010 12:26 PM 

    Chị Linh ơi, cho em hỏi chị 1 tí về cái máy đánh trứng Phillips Hr6156! Cái mà chị đang dùng í ạ! Em cũng mua cái đấy! Mua về đánh thì thấy cái đầu đánh trứng cọ sát vào cái tô đánh trứng và tạo nên những vệt xước mờ ở trên đó và tạo nên âm thanh rất to khi đánh! Em đang hơi lo là cái máy nếu đánh quá sát tô thế sẽ nhanh hỏng! Vì cái cổ của máy em nó hơi gật gù! nếu nâng lên thì sẽ ko bị cọ như thế nữa! Em không biết là cái máy nhà chị thế nào ạ? Có như thế không ạ?

  52. Thanh Tu on Fri, 29th Oct 2010 3:14 PM 

    Linh oi cho minh hoi mua cai dau bat kem va tui bat kem o dau nhi…chi vao sieu thi Thai Ha cung ko thay ban :(

    Minh muon mua bot tra xanh thi mua o dau nua ?

    Thax e nhiu

  53. Delibread on Tue, 14th Dec 2010 11:55 AM 

    chi oi cai baking paper co tac dung gi ha chi?

  54. Mẹ bé Ken on Sat, 22nd Jan 2011 1:34 AM 

    Mình chưa có máy đánh trứng, mình tìm thì thấy có cái Philips HR1565 giống hình Linh để. Thông số là vậy:

    Công suất: 350W
    2 Cây đánh bột và đánh trứng
    Máy có thể tháo rời,dao trộn
    Thố đựng bột và trứng
    03 tốc độ và 1 nút nhồi

    Mình thắc mắc là, máy chỉ có 3 tốc độ có đủ ko? (vì tìm hiểu một số bài chỉ làm bánh thì thấy có lọai phải đánh số 5)

    Cám ơn Linh!

  55. Mai on Sun, 13th Feb 2011 1:27 PM 

    Chị Linh ơi, có thể dùng lò vi sóng có chức năng nướng để nướng bánh được ko hả chị?

  56. Minh Chau on Tue, 8th Mar 2011 5:04 PM 

    Chị Linh ơi. Em hâm mộ trang của c lắm nên đang tính tập tành làm bánh. Em đang định mua lò nướng của hãng Gali vì thấy nhiều người dùng. Chị đang dùng loại lò nào vậy? Chị tư vấn cho em với(cho em xin cái ảnh cụ thể cho dễ mua). Hãng Gali cũng có dòng TR với GEO. Em ko biết nên dùng loại nào?

  57. Min on Sat, 12th Mar 2011 6:52 AM 

    Chị thân mến. Em thực sự cực kì cực kì ngưỡng mộ chị. Nhưng do em rụt rè nên ko dám viết. E rất thích học làm bánh, được nhìn thấy những chiếc bánh chị làm ra, như là thấy ước mơ của em trong đó vậy. Nhưng mà vì em còn một số thứ, cho nên từ bây giờ em ko thể học làm bánh được mà phải theo một ngành khác mà em ko thích lắm. Em còn 5 năm để hoàn thành nghĩa vụ của mình. Liệu đến năm em 25 tuổi, em học làm bánh như thế có muộn không chị. Ước mơ của em sau này cũng giống như chị, có một cửa hàng bánh cho riêng mình vậy.
    Em rất ngưỡng mộ chị. Nhưng do điều kiện hoàn cảnh ở xa nên chưa có dịp thưởng thức bánh của chị. Sau này nghỉ hè về em nhất định sẽ đến quán của chị.
    Chúc chị khỏe mạnh và gặp nhiều thành công hơn nữa.

  58. vahhah on Tue, 29th Mar 2011 10:32 PM 

    toi mua cacloai dung cu lam banh o 14 hang thiec hoban rat hop ly

  59. Hằng on Sat, 2nd Apr 2011 8:35 PM 

    chị Linh ơi, chị có biết ở Hà Nội thì mua túi bóp kem bằng vải và cái rây bột như ở trên hình của chị ở đâu không ạ

  60. khoai lang on Thu, 28th Apr 2011 11:03 AM 

    Linh ơi cho mình hỏi? mình mua cái máy đánh trứng giống của Linh, nhưng không có đế, chỉ cầm tay thôi, vì có đế thì đắt quá, nên mình chỉ lấy cái cầm tay, cũng 350w, mình mua được nửa tháng rồi, mình không biết có phải cầm tay nên mình để sát tô quá nên dạo này mình thấy 2 cái cây que nó rung rộng hơn, máy của bạn có vậy k?

  61. Ansan on Wed, 25th May 2011 5:39 PM 

    Mình muốn mua 1 cuộn baking paper mà ko biết mua ở đâu. Bạn nào ở Hà Nội biết chỉ giúp mình nhé. Tks

  62. Mark on Wed, 29th Jun 2011 2:11 PM 

    Trước khi dùg lò nướg thịt hay báh mìh có nhất thiết phải làm nóg lò ko ạ? Sao em thấy mỗi lần dùg em lại thấy có khói như vậy có sao ko ạ? Lửa trên lửa dưới với 2 lửa dùg ntn ạ? Thank chị trước vì đã trả lời cả chùm thắc mắc của em:)

  63. sue98 on Sat, 2nd Jul 2011 12:40 PM 

    cô ơi nhà con chỉ có lò nướng 20l thôi:( vậy thì sẽ gặp những hạn chế gì trong việc làm bánh hả cô?

  64. sue98 on Sat, 2nd Jul 2011 12:47 PM 

    cô ơi nhà con vừa mới mua máy đánh trứng cầm tay hiệu Philips. trên máy có nút turbo có công dụng gì vậy cô?(vì hướng dẫn sử dụng toàn bằng tiếng anh thôi):(

  65. Trang on Sun, 24th Jul 2011 11:31 PM 

    Chị Linh ơi, chị bổ sung bài viết về phần baking dishes được ko ạ? Em thấy có nhiều loại baking dishes kiểu dáng khác nhau, độ nông/sâu cũng khác nhau, ko biết khay nào dùng cho món nào.

  66. Trang on Mon, 25th Jul 2011 1:24 AM 

    Và khi chị đã có stand mixer rồi thì chị có cần đến hand mixer nữa không ạ?

  67. Mimèo on Fri, 28th Oct 2011 3:31 PM 

    Nếu muốn học làm bánh thì phải mua tất cả những dụng cụ đó hả chị??Em mới vào nghề đào đâu ra tiền mua đây.Có những dụng cụ nhỏ nhỏ dành cho người mới bắt đầu làm kg chị?

  68. vivian.nguyen on Fri, 11th Nov 2011 4:13 PM 

    Mình muốn mua lò nướng để làm các loại bánh như bạn, bạn có thể cho mình biết hãng bạn đang dùng ko. Thanks!!!

  69. Aoki Momo on Tue, 22nd Nov 2011 8:23 PM 

    chao ban Linh!minh dang chuan bi hoc lam banh thi doc duoc blog cua ban,minh vui lam,minh lam quen nhe!minh la Momo,minh dang song tai Nhat,o day ai cung biet lam banh tru minh,hix…boi vi be nha minh sap lon roi the nen minh muon dc tu tay lam ra nhung chiec banh thom ngon,ban hay day cho minh nhe!vew cac do ung thi ok het,o day cai gi cung day du ca,chi co cac loai bot lam banh minh van dang u o lam,chua hieu ro lam..hee..hee…co gi chung ta cung chia se nhe!thankssss!

  70. Aoki Momo on Tue, 22nd Nov 2011 8:48 PM 

    hi,Linh.Minh rat vui khi duoc biet blog cua ban,minh dang chuan bi bat dau hoc lam banh,co gi chi bao cho minh nhe!

  71. linh chi on Sun, 4th Dec 2011 9:17 PM 

    chị ơi cho e hỏi kẹo màu trang trí bánh chị thường mua ở đâu?e ở Hà Nôi

  72. linh chi on Fri, 23rd Dec 2011 3:06 PM 

    cửa hàng chị ở Nguyễn Viết xuân đoạn nào ạ?đi qua Nguyễn Trãi đúng ko chị?

  73. Tho ngoc on Fri, 3rd Feb 2012 8:56 AM 

    Chị Linh ơi, e thấy Quảng cáo máy đánh trứng cornell, hãng này dung được ko? Cảm ơn chị vì đã tư vấn.

  74. thunga on Fri, 10th Feb 2012 6:14 PM 

    Hi !
    Chị vừa mua 1 lò nướng hôm qua (homepro 35 L loại này không biết là có tốt ko nữa , thấy mọi người hay dùng gali hoặc nagaki )cũng đang rất thích làm bánh đây , tiếc là không ở HN nên khó mua nguyên liệu và dụng cụ làm bánh , biết làm thế nào đây hic hic …

  75. snom on Sun, 25th Mar 2012 10:05 PM 

    trang web chị đẽ thương qá, em rất thik làm bánh, và cũng thik ăn bánh nữa :))
    chị cho em hỏi, chị có bik mua cái lò nướng bánh ở pháp bao nhiêu tiền k ạ em đang học bên ni, mún làm bánh qá mah nhà k có lò nướng, mah cũng k bik mua lò nào phù hợp nữa

  76. Linhihi on Tue, 27th Mar 2012 9:56 AM 

    @snom: em cứ ra nơi nào bán lò nướng ở bên đó và lựa chọn lò nào phù hợp với túi tiền của mình thôi.

  77. mộc lan on Fri, 6th Apr 2012 10:23 PM 

    Em chào chị Linh. Em rất thích làm bánh nên đã đọc được khá khá các bài viết của chị nhưng giờ mới comment (sorry chị), thật sự rất cảm ơn vì nhờ những bài này mà em giải đạp được nhiều thắc mắc. Cảm ơn chị lần nữa
    Em đang bắt đầu tập tành làm bánh nên định mua một cái máy đánh trứng, em tìm được loại cuisinart có bowl tháo cầm tay được, công suất 220w, không biết công suất như thế có ổn cho người mới tập để làm các loại bánh thông thường và cookie với khối lượng chừng 200 – 300gr bột ko? Em đã xem qua thấy máy zelmer 400w mà chạy thấy cũng ngang ngửa hà. Hiện em vẫn lăn tăn vì em cuisinart chỉ có mỗi tội là điện 110v thôi, em nghe nói điện 110v chạy ở mình dễ bị nóng máy( rồi nhỡ mắt nhắm mắt mở… =_=)
    Chị tư vấn giúp em với, cảm ơn chị nhiều nhiều lắm!
    Love you!

  78. mộc lan on Sat, 7th Apr 2012 11:24 AM 

    Em quên mất, cuisinart có bowl inox đó chị nên em mới bị nó làm hoa mắt thế. Huhu
    Em ở trong TPHCM, đọc thấy ở kokotaru có mở lớp làm bánh mà ở tuốt ngoài HN thấy tiếc quá trời, haiz.

  79. Linhihi on Mon, 9th Apr 2012 9:55 PM 

    @mộc lan: máy móc dùng điện 110V không có vấn đề gì hết, cần có cái biến thế là được, thực chất máy 110V còn bền hơn máy 220V cơ đấy. Tuy nhiên côgn suất của nó lại thấp quá, sau này dùng em sẽ thấy bất tiện vì máy bị ì, làm những loại bánh mà bột lỏng thì ko sao chứ bột đặc hoặc bột cookies thì sẽ rất mệt đấy.

  80. cukcu on Wed, 11th Apr 2012 8:42 AM 

    Chao chi, chi co mo tiem banh ko? neu co cho e xin dia chi, e se den thuong thuc cac loai banh va muon gap chi de trao doi them. Cam on chi.

  81. Mynbee on Wed, 11th Apr 2012 11:32 AM 

    Chị cho e hỏi là mua hết các vật dụng là bnhiu đc k chị ?

  82. Linhihi on Fri, 13th Apr 2012 10:57 AM 

    @Mynbee: cũng khá nhiều tiền đó em, tầm 5 triệu nếu em ko mua những thứ quá xịn.

  83. mộc lan on Tue, 17th Apr 2012 8:33 PM 

    Em cảm ơn chị nhiều nhiều nhiều lắm lắm lắm luôn!
    Em sẽ chọn lựa kĩ càng lại xem sao.
    Love you.

  84. Double Linh on Thu, 24th May 2012 2:34 PM 

    Chị Linh ơi! Em cũng có dự định mua máy đánh trứng nhưng giờ em đang phân vân chưa biết chọn sand mixer hay là handmixer cả. Em thấy chị bảo cái sandmixer là chị mua bên sing rồi đem vầ VN phải ko ạh? Chị đem từ bên ấy sang thì có nặng quá ko ạh? Vs cả em nghe chị Khai Tâm bảo là mua sandmixer thì phải dùng ít nhất là 3 lần/tuần,trong dó có 1 lần trộn bánh mì.Em thì ko có thời gian làm nhiều loại bánh nên 1 tuần chỉ có thể sử dụng 1-2 lần thôi ạh. Vậy thì mua sandmixer có đc ko ạh.
    Thanks chị nhìu

  85. Linhihi on Fri, 25th May 2012 11:01 AM 

    @Double Linh: stand mixer em ạ, ko phải sand mixer :P Chị khuyên đã mua thì mua hẳn stand mixer, cái chị đem từ Sing về chẳng qua chị ko muốn về VN phải tốn tiền mua lại thôi, đấy là cái máy Philips giá bây giờ khoảng gần 2 triệu, em đến các siêu thị điện máy như Nguyễn Kim là sẽ mua được ngay. Chị chưa từng nghe nói đến việc dùng mixer nói chung (kể cả stand hay hand) thì phải dùng nhiều mới ko hỏng cả :)), không hề liên quan gì đâu em ạ, mua về và dùng thường thế nào hoàn toàn ko ảnh hưởng gì đến chất lượng của máy hết, dùng nhiều thì máy nhanh cũ, nhanh bẩn thôi :D Máy philips thì ko trộn được bánh mì vì công suất ko đủ lớn, máy chạy sẽ ì ạch, rất nóng máy và có thể cháy máy.

  86. Double Linh on Sat, 26th May 2012 3:37 PM 

    chị Linh ơi,em vik mấy dòng này để thử xem có hiện comment lên ko. Có gì chị thông cảm nhé. Em chỉ còn cách này thui.hix

  87. Sea on Thu, 7th Jun 2012 6:57 PM 

    Mọi người ơi.. em đang lăm le làm quen với lĩnh vực làm bánh :x nhưng nhà lại k có lò nướng, anh chị có thể tư vấn cho em loại lò nào tốt mà k quá mắc k ạ, tình hình kinh tế khó khăn -_- cho em hỏi thêm là nếu mình dùng lò vi ba có chức năng nướng thì nó có tốt như dùng lò nướng luôn k ạ. Em cảm ơn :)

  88. Linhihi on Sat, 9th Jun 2012 10:27 AM 

    @sea: em mua lò TQ hãng Gali dung tích >35lít , giá khoảng hơn 1 triệu thôi, ko dùng lò vi ba có chức năng nướng để nướng bánh được đâu.

  89. MebeLua on Sat, 9th Jun 2012 8:32 PM 

    Tình hình là mình cũng bắt đầu học làm bánh, nhà đã có sẵn lò nướng nhưng loại hình tròn, nướng bằng đèn halogen. Bình thường vẫn dùng nướng gà (đùi, cánh) thấy rất ổn. Mình muốn hỏi là lò nướng đó dùng nướng bánh được không? Cảm ơn bạn nhiều.

  90. vy on Mon, 11th Jun 2012 5:45 PM 

    trong 1 bai viet e thay chi de cap toi viec su dung khuon kim loai sam mau de nuong cookie thi se de bi chay, do khuon hap thu luong nhiet lon, nen phai dung khuon mau sang. vay chi cho e hoi, nhung khuon kim loai sam mau thi dung de nuong banh gi thi hop a? Khi nuong co can lot baking paper ko? E moi mua 1 khuon nhu the, tinh nuong pizza, the co duoc ko a?

  91. Linhihi on Tue, 12th Jun 2012 12:10 AM 

    @MebeLua: nướng gà nướng cá thì được nhưng nướng bánh thì ko chuẩn đâu bạn ạ.

  92. Ha phuong on Wed, 13th Jun 2012 1:07 PM 

    Chi Linh oy e they chi post nhug bai nay nen rat bo ich nhat la cho nhug ng dam me lm` banh’ neu dk thy co gap chi , e co the nhan chi lm` su phu dkko chiEm rat muon tro thanh ng lm banh tai gioi……

  93. MinhPhuong on Sun, 2nd Sep 2012 3:09 PM 

    Chi oi nha em hien nay co 1 cai may danh trung hieu Phillips dang cam tay cong suat 250W nhug em nghe noi may danh trung phai tu 300W tro len moi hieu qua. Chi cho em hoi la co cach khac phuc nao khong a, bo cai kia di thi phi qua hic hic chi giup em voi…
    xin loi chi vi em khong viet co dau dc a :p

  94. Linhihi on Sun, 2nd Sep 2012 9:27 PM 

    @Minh Phuong: em có thể dùng, nhưng sẽ bị hạn chế bởi những công thức trộn bột mà đặc và nặng quá máy sẽ không chịu được. Với công suất máy như thế này em có thể dùng máy để đánh kem, đánh lòng trắng, lòng đỏ, vv… sẽ mất lâu thời gian hơn nhưng vẫn ok.

  95. Minh Thu on Tue, 4th Sep 2012 12:19 PM 

    chị Linh ơi, cho em hỏi nướng bánh trg lò nướng thì dùng chế đọ nào ạ?! Lò nhà em 25l cóa tới 6 chế độ nên em ko bít dùng ntn ?!Chị giúp em với!Em cảm ơn chị!!!

  96. Linhihi on Wed, 5th Sep 2012 8:13 AM 

    @Minh Thu: các loại bánh hầu hết đều nướng ở chế độ bật cả thanh nhiệt trên và dưới, đặt khuôn khay ở vị trí chính giữa lò.

  97. Minh Thu on Wed, 5th Sep 2012 10:37 PM 

    Hì Hì cảm ơn chị ạ!!!

  98. Minh Thu on Wed, 26th Sep 2012 12:50 PM 

    Ơ mà chị ơi, em chưa mua đc bộ thìa đong nhg mà 1 tbsp= 1 thìa ăn phở đúng ko ạ?! Hơi ngớ ngẩn nhg em hỏi choa chắc. Người ta cứ bảo tbsp là muỗng canh nhg em ko hỉu là muỗng để múc canh vào bát hay là cái thìa để xúc canh bỏ vào mồm?!

  99. Linhihi on Fri, 28th Sep 2012 3:06 PM 

    @Minh Thu: 1 tbs là 15ml, em dùng bất kì dụng cụ nào để đong được lượng như vậy là được, đừng quan trọng là nó là thìa gì, bởi vì ko có quy ước thìa nào chuẩn cả, trừ phi em có được bộ thìa đong chuyên dụng.

  100. Minh Thu on Tue, 23rd Oct 2012 12:56 PM 

    Chị ơi , hum trc em thấy ng ta cóa bán que đánh trứng nhg cái lồng ko làm từ kim loại mà từ silicon, như vậy thì cái kim loại vs cái silicon cái nào tút hơn ạ? Hình như giá cái silicon rẻ hơn kim loại chị ạ!

  101. Linhihi on Tue, 23rd Oct 2012 10:42 PM 

    @Minh Thu: chị mới thấy cái lồng được làm bằng kim loại, chưa thấy loại làm bằng silicon bao giờ, mà silicon thì nó mềm chứ nhỉ, làm sao đánh được?

  102. tuanlinh_bacgiang on Sat, 24th Nov 2012 11:31 AM 

    nhung thong tin cua chi that huu ich cam on chi nhe

  103. Be bin bo on Wed, 28th Nov 2012 7:23 PM 

    Linh ui, tron bot lam banh mi co the su dung mixer duoc ko nhi? ( su dung dau danh hinh xoan )

  104. Linhihi on Thu, 29th Nov 2012 9:56 AM 

    @Be bin bo: mixer hoàn toàn dùng để trộn bột bánh mì được, tuy nhiên mixer của bạn công suất phải đảm bảo đủ lớn, nếu ko sẽ bị cháy máy.

  105. Be bin bo on Thu, 29th Nov 2012 7:32 PM 

    Tks L nhiu. Mixer cua H cong suat 350w tron dc ko L?

  106. Heo Con on Sat, 1st Dec 2012 9:47 PM 

    Chị ơi mixer của e bị cháy thỳ sửa ở đâu dc ak?:(E ở HN

  107. Zinnie on Thu, 20th Dec 2012 1:32 PM 

    chị ơi. cửa hàng chị có nhập loại đui sò cực to ko ạ. mấy lần e qua chỗ Nguyễn Viết Xuân mà ko thấy có hàng mới. chị lấy giúp e loại đó đc ko ạ

  108. Khanhly Nguyen on Thu, 20th Dec 2012 5:19 PM 

    Chị LInh ơi, tại sao khi em vào shop nguyên liệu để xem giá thì lại không được hả chị, toàn là page not found thôi

  109. Calla Lily on Thu, 17th Jan 2013 10:29 PM 

    Haizzz, chẳng biết tâm sự với ai, vào koko kể lể với chị Linh :)
    Số là nhà em có mỗi 1 cái “nồi” nướng với cái lò vi sóng, em bảo ba má lá 2 cái đây thì ko tài nào nướng nổi bánh, bảo mua cái lò nướng chuẩn, thì ba má em khăng khăng là “nồi” nướng cũng nướng đc, giải thích thế nào cũng ko đc. Haizzz, có khi ra ngoài tết em phải tự sắm lấy 1 cái chị à. Ham hố bánh trái mà có lò nướng ko có thì làm ăn gì. :))

  110. Linhihi on Mon, 21st Jan 2013 3:21 PM 

    @Calla Lily: em có thể thử làm vài loại với cái nồi nướng hay cái lò vi sóng, sản phẩm ra ăn sẽ ko ngon, đưa ba má ăn thử xem, hỏi ba má có thích ăn nữa ko con làm tiếp :P Có khi ba má lại ủng hộ mua cái lò nướng í chứ. hihi. Ko thì em làm loại gì ko cần lò nướng, các loại truffle chẳng hạn, ba má ăn sẽ khen ngon, rồi em bảo ba má sắm cho cái lò nướng sẽ còn có nhiều bánh ngon hơn để thưởng thức :P

  111. Calla Lily on Mon, 21st Jan 2013 7:04 PM 

    Hi, cảm ơn chị, đọc những dòng này cảm giác ấm áp hơn hẳn. yêu koko với chị linh lắm :X

  112. ThuThuy on Tue, 26th Feb 2013 1:16 AM 

    cho e hỏi bên mình có cái cupcake stand 1 tầng, màu trắng kiểu có viền hoa văn ko ạ? Giá khoảng bao nhiêu ạ?

  113. ThanhThuy on Fri, 15th Mar 2013 11:44 PM 

    Chào chị! em đang mún đầu tư mua 1 chiếc lò nướng về để học làm bánh mà chưa biết nên mua lò nào. Em muốn mua lò dưới 2tr chị có thể tư vấn giúp em không?

  114. Linhihi on Sat, 16th Mar 2013 7:33 PM 

    @Thanh Thuy: lò dưới 2 triệu thì em mua lò Gali hoặc Sanaky nhé, em cứ search trên mạng sẽ thấy.

  115. Haico on Thu, 21st Mar 2013 11:51 AM 

    em không có hoa tay, rất vụng về, nhưng từ nhỏ đã rất thích làm bánh, hôm nay đọc trang này của chị thấy rất thú vị nhưng vẫn ko đủ tự tin để làm, chắc chị khéo tay lắm nhỉ, em hâm mộ chị quá, ^^

  116. Bánh mỳ on Fri, 22nd Mar 2013 10:03 AM 

    Bạn ơi, mình đnag tập tành làm bánh. Chỗ bạn có bán những vạt dụng cơ bản để làm bánh ko? Mình định đặt ở HN vào.MÌnh muốn làm piza và gato, bạn tư vẫn cho mình bột nhé. Mình ko vào được link bán nguyên vật liệu của bạn nên ko biết thế nào. Nếu chỗ bạn bán thì mình order luôn. Mình ở Vũng Tàu.

  117. Bánh mỳ on Fri, 22nd Mar 2013 10:16 AM 

    Cho mình hỏi là” mình chưa có lò nướng, mình đang dùng nồi nướng thì có nướng bánh dc ko? Mình thấy nồi nướng của mình cũng có chế độ để nướng bánh?

  118. Linhihi on Mon, 25th Mar 2013 10:38 AM 

    @Bánh mỳ: dùng tạm nướng 1 vài loại bánh cũng được bạn ạ.

  119. Linhihi on Mon, 25th Mar 2013 10:39 AM 

    @Bánh mỳ: bên mình ko chuyển hàng đến Vũng Tàu được bạn ạ. Cảm ơn bạn.

  120. Linhihi on Mon, 25th Mar 2013 10:50 AM 

    @Haico: có gì đâu em, chị làm nhiều thì quen tay thôi í mà ^^

  121. ngocthuy on Sat, 20th Apr 2013 10:47 PM 

    Chị Linh ơi, em đang định mua lò nướng, vào dienmaycholon thì thấy có hiệu Candy dung tích 40L, nghe nói của Châu Âu, kg biết có tốt kg hả chị? Cái Sanaky 50L thì em thấy to quá.

  122. Pham Huong on Thu, 30th May 2013 9:37 AM 

    Chi Linh oi, may danh trung kitchenaid pro 5plus co keu to c? Khi khoi dong may thi luc tac dong cua may voi mat de co lon ko a?

  123. Linhihi on Tue, 4th Jun 2013 10:34 AM 

    @Pham Huong: máy đó to em ạ, lực khá mạnh.

  124. Pham Huong on Tue, 11th Jun 2013 1:01 PM 

    E cam on c. Ben c co ban may danh trung ko a?

  125. Linhihi on Sun, 23rd Jun 2013 11:37 PM 

    @Pham Huong: bên chị ko có bán đồ máy móc em ạ.

  126. thanh may on Mon, 29th Jul 2013 3:21 PM 

    Minh dang co du dinh mo wan banh ga to nho nho. Ban co the giup minh nhung vat dung can thiet de mo wan dc ko? C on nh nh

  127. My on Fri, 18th Oct 2013 9:51 PM 

    E muon mo mot tiem banh nho nho ma chua biet can chuan bi gj?chi co the tu van gjup e duoc ko a?

  128. Dung on Mon, 24th Feb 2014 5:04 PM 

    Học làm bánh phải mua nhiều dụng cụ, tức tốn nhiều tiền.
    E là hs, với cả dụng cụ này cũng phải lên tận HN mua (e ở Hn2), e đang phân vân ko biết có nên làm bánh ko, tức là 1 số loại đơn giản thôi ạ, nhìn mấy chiếc bánh cup cake thui mà e cũng ko cầm lòng đc rồi.
    Mong có ai tư vấn cho e. Hic.

  129. Hồng Anh on Fri, 6th Jun 2014 7:55 PM 

    c ơi! e đang tập làm bánh ạ! c có thể giới thiệu cho e 1 số thương hiệu lò nướng có uy tính và giá cả vừa phải dc ko c? e coi mixer của Philips thì thấy dc 2 dòng này,c tư vấn cho e là mình nên chọn loại nào thì tiện cho mình c nhé! :) E đang tập làm cookie,muffin,cupcake,cheesecake,bánh trung thu và các loại bánh kem ạ!
    http://www.megahome.vn/may-danh-trung-philips-hr1565-co-to-350w3l-p2392355.html
    http://www.megahome.vn/may-danh-trung-philips-hr1565-co-to-350w3l-p2392355.html
    đây là link e tìm ở megahome.vn !
    e cám ơn c nhiều nha!

  130. Linhihi on Sat, 7th Jun 2014 2:57 PM 

    @Hồng Anh: máy đánh trứng có tô trộn này rất tốt em nhé, đồ của Philips thì cũng yên tâm về chất lượng. Mới tập làm bánh mà dùng loại có tô trộn thì sẽ nhàn và dễ dàng thao tác hơn đấy.

  131. Đặng Ngọc Linh on Mon, 14th Jul 2014 10:00 AM 

    @hoclambanh: bạn vào trang này xem đồ nhé. http://www.facebook.com/yokitchen.vn

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!