Google+ Măng xào thịt bò | Ngôi nhà nhỏ - Food & Photo Blog

Măng xào thịt bò

 

Măng xào thịt bò

 

Cố gắng để có được mùi vị của đĩa măng xào như ở nhà, nhưng cũng chỉ được phần nào. Tuy ăn vẫn "nhiệt tình" nhưng lần nào ăn là cũng nhắc lại hương vị cũ quen thuộc. Thịt bò, tuy vẫn giòn ngon, nhưng màu sắc thì cứ thẫm lại vì là thịt đã phải chịu trữ trên ngăn đá tủ lạnh, dù không muốn nhưng cũng không thể làm gì khác, không thể mỗi buổi sáng sớm chạy ra chợ mua về miếng thịt nóng hổi tươi ngon, ăn bao nhiêu mua bấy nhiêu được.

Thôi hy vọng những ngày này sẽ qua mau, để đồng tiền khó nhọc được tiêu vào món ăn thức uống một cách thực đáng giá.

Comments

6 Comments on "Măng xào thịt bò"

  1. Em An ah on Fri, 24th Oct 2008 10:14 AM 

    Chị Linh ơi ở đây em thấy có cái loại thịt bò Úc cao cấp mà mấy đô được có 1 tẹo ý ạ, em chưa ăn bao giờ nhưng không biết xào lên có bị thẫm lại không nhỉ. Em mới ăn cái loại thịt bò mà nó đông cứng lại ném đâu chết đó thôi ạ ^^

  2. Linhihi on Fri, 24th Oct 2008 12:29 PM 

    Loại thịt bò cao cấp ấy thì chị chưa mua bao giờ, nhưng quan trọng là nó có là thịt tươi nguyên chưa bị đông lạnh không, nếu chưa qua 1 lần đông lạnh nào thì có thể khi xào thịt sẽ không có màu thâm như thế kia. Đa phần thịt nhập ở Úc về đều bị đông đá hết, ngày nào đem bán thì siêu thị họ mới thaw thịt ra. Chán nhỉ :(

  3. jlo88 on Thu, 23rd Apr 2009 11:56 PM 

    ti`nh co bit dc web na`y…thay rat like vi e la fan of am thuc,hi`.e like mo’n na`y lam’…ngoi an va~ cung ngon,an com cung ok,hoi o nha` hay dc an..but wa day e cha bit la`m mang tn nen cha lam dc mac du nguyen lieu thi rat de mua.c chi e voi’.^^.

  4. Linhihi on Fri, 24th Apr 2009 9:58 AM 

    Măng làm cũng không có gì khó. Mua về rồi tước sợi hoặc thái theo ý thích, rồi đun lên với nước có chút muối cho bớt chua, sau đó đổ ra cho ráo nước rồi xào thôi em ;)

  5. Trang on Fri, 22nd May 2009 12:15 PM 

    O, to vua mua duoc mieng thit bo vua ngon vua re, dang o Uc, phai tranh thu an thit bo:)). Mai phai di cho chau A mua ngay mang voi mui tau ve lam mon nay, them qua^^

  6. leo on Thu, 19th Nov 2009 10:46 PM 

    Chị ơi, măng nhà e luộc lên 2 lần rùi mới xào mà măng xào lên vẫn bị chua c ah. Với cả e có 1 thắc mắc là có phải xào măng thì phải xào nhiều mỡ mới ngon k c? Măng thì nên chọn măng non hay măng già thì sẽ ngon hơn vậy c? HI, chết , e thắc mắc nhìu wa rùi. HI, làm phiền c wa. Lúc nào c có thời gian c trả loì giúp e c nhé. E cảm ơn c nhìu .

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!