Google+ Súp lơ xanh cà rốt xào thịt bò | Ngôi nhà nhỏ - Food & Photo Blog
By playing online games at sheriff uses sledgehammer to save 2 kids trapped in hot car website you can have loads of fun. By playing online games at christophe claret website you can have loads of fun. By playing online games at ligne casino website you can have loads of fun. Collect lots of free spins to play for free in aegean.aiesec.gr/kazino game site & enjoy the fun gaming.

Súp lơ xanh cà rốt xào thịt bò

Súp lơ xanh cà rốt xào thịt bò

 

Mình rất thích ăn súp lơ xanh nhé (mặc dù cũng thích lơ trắng). Nhìn những chiếc lơ xanh thẫm tươi ngon thật là thích mắt. Súp lơ xanh cũng có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, chứa những chất có thể chống các bệnh ung thư, củng cố hệ miễn dịch, bảo vệ phổi hay như làm chậm lại quá trình lão hóa (hihi, tức là sẽ trẻ lâu hơn đó )

Xanh lá cây không phải là màu yêu thích của mình, nhưng nhìn cây cỏ hoa lá rau quả màu xanh thì mình lại rất thích. (và nhớ đến đứa bạn thân rất thích màu xanh lá cây :X)

Súp lơ xanh cà rốt xào thịt bò

 

Món xào súp lơ này mình thường hay làm thế này:

- Khoảng 1 lạng thịt bò thái miếng mỏng, ướp với 1 chút mắm và 1 chút dầu hào, đập dập thêm mẩu gừng nhỏ nữa.

- Súp lơ cắt miếng vừa ăn, cà rốt gọt vỏ thái lát.

- Dùng nước sôi dội qua súp lơ và cà rốt 1 lần rồi để ráo nước. Làm thế này thì khi xào sẽ không phải xào lâu để súp lơ chín, vì thế giữ được màu xanh và súp lơ còn giòn, không bị nhũn.

- Chảo nóng với chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào vửa chín tới, cho lại ra bát, chắt nước thịt bò lại vào chảo.

- Cho cà rốt vào đảo nhanh rồi cho súp lơ vào, thêm gia vị hoặc bột nêm, khoảng 1 phút là cho thịt bò vào, xào chung tất cả khoảng nửa đến 1 phút nữa là xong.

Với các món xào nên xào ở nhiệt độ cao thì sẽ ngon hơn

 

Súp lơ xanh cà rốt xào thịt bò

 

 

Comments

5 Comments on "Súp lơ xanh cà rốt xào thịt bò"

  1. hongvan nguyen! on Sat, 17th Oct 2009 5:11 PM 

    hap dan qua! cam on Linh Linh!

  2. Tao chu ai :)) on Wed, 18th Nov 2009 1:18 AM 

    Thx Hung heo, tao o ben nay thi thoang google ra trang cua may de lam mon an =))

  3. thu hà on Tue, 18th Oct 2011 5:41 PM 

    thật tuyệt, nhìn là muốn ăn rồi.
    cảm on nha

  4. Nguyễn Đức Anh on Mon, 14th Nov 2011 2:41 PM 

    ngon quá trổ tài “Nam Công Gia Chánh” thôi

  5. Orci on Thu, 17th Jan 2013 8:14 PM 

    Chị ơi, cám ơn chị thật nhiều vì trang web này, nhất là cho các bạn đi học xa như chúng em. Em thấy có một số bài post link của hình bị hư. Chị có thể update lại được không? Em cám ơn chị nhiều.

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!