Google+ Mướp đắng xào trứng | Ngôi nhà nhỏ - Food & Photo Blog

Mướp đắng xào trứng

Mướp đắng xào trứng

 

Mình chỉ thích ăn mướp đắng quả nhỏ thật nhỏ mà thật đắng thôi. Hồi nhỏ thì ghê vị mướp đắng vì đắng, mà càng lớn thì lại càng thích ăn và chả thấy nó đắng tí nào

Khi chọn mướp đắng, mình hay chọn quả nhỏ, màu xanh thẫm, da sần, những quả thế này ăn thấy ngon hơn. Quả càng bé thì càng chọn :P, không biết có đúng không nữa. Đem về rửa sạch, bổ đôi để bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Đem phi lên ít đầu hành trắng, cho mướp đắng vào xào với hạt nêm, khi sắp chín thì đập 1 quả trứng vào, thêm hành lá cắt khúc, đảo cho trứng vừa chín thì là ăn được ngay.

Mướp đắng có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe, vì vậy hãy chăm chỉ ăn mướp đắng

Comments

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!