Google+ Lựa chọn lò nướng phù hợp nhu cầu sử dụng | Ngôi nhà nhỏ - Food & Photo Blog
For doing the blackjack and for entertainment and money you can join us. Your performance and skills are improved more when you visit french roulette. Best sounds and graphics are available in the slot online roulette, that attracts the players. Collect lots of free spins to play for free in http://aegean.aiesec.gr/kazino game site & enjoy the fun gaming.

Lựa chọn lò nướng phù hợp nhu cầu sử dụng

March 7, 2009 by  
Category Kiến thức chung

Lò nướng là một vật dụng không thể thiếu trong căn bếp hiện đại, đặc biệt với những người thích tự làm các món nướng hoặc làm bánh tại nhà.

Ở Việt Nam lò nướng không thông dụng bằng ở các nước phương Tây do những khác biệt trong đặc trưng ẩm thực. Tuy nhiên ngày nay lò nướng xuất hiện ngày một nhiều hơn. Khi bạn chọn mua lò nướng, ngoài thương hiệu, cũng cần chú ý đến những đặc điểm của từng loại lò để có được sự lựa chọn thích hợp.

  1. Nhiên liệu : Hiện nay phổ biến là lò dùng điện, tuy nhiên cũng có 1 số loại lò sử dụng gas. Với tình hình giá điện tăng cao thì lò dùng gas đang được nhiều người quan tâm hơn.
  2. Lắp đặt : Có 2 loại lò chính
    • Lò gắn vào tủ bếp  : Loại lò này được gắn cố định vào hệ thống tủ bếp của nhà bạn, thường là dưới bếp đun. Ưu điểm của loại lò này là nhiệt độ ổn định, sử dụng rất tiện lợi. Tuy nhiên bạn phải có gian bếp khá rộng mới có thể lắp được loại lò này.
    • Lò để bàn : Loại này phổ biến hơn lò gắn cố định. Bạn có thể mua nó ở đa phần các cửa hàng siêu thị điện máy. Loại lò này bạn có thể đặt ở bất cứ đâu trong bếp. Giá thành loại lò này khá rẻ so với lò gắn cố định. Tuy nhiên nhiệt độ của loại lò này thường không ổn định vì hệ thống cách nhiệt khá đơn giản để giảm giá thành. Bạn có thể tìm mua những loại lò giữ nhiệt tốt hơn nhưng giá cũng không hề thua kém lò gắn cố định.
  3.  Loại lò (mình không dịch ra tiếng Việt tên gọi của các lò này, vì tiếng Việt không có từ tương đương biểu đạt chính xác nghĩa và công dụng của lò)
    • Toaster Oven : Loại lò nướng cỡ rất nhỏ này chủ yếu dùng để làm nóng bánh mì ăn sáng. Loại này có thể dùng để nướng 1 số món thịt cá với số lượng ít do dung tích của nó chỉ chừng 10l. Tuy nhiên bạn không thể tính chuyện làm bánh với loại lò này.
    •  Convention Oven : Đây là loại lò phổ biến nhất với dung tích trong khoảng 20-40l. Lò này thường có 2 nguồn nhiệt trên dưới. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, lựa chọn nguồn nhiệt.
    • Convection Oven : Loại lò này không có nhiều khác biệt so với lò Convention, tuy nhiên trong lò có thêm quạt để giúp khí nóng trong lò lưu thông. Khi đó, nhiệt trong lò sẽ đều hơn, thời gian nướng cũng sẽ ngắn hơn. Giá của loại lò này cao hơn lò Convention 1 chút.
  4. Các tính năng khác
    • Đèn: Giúp cho bạn quan sát bánh dễ dàng hơn
    • Phun hơi nước: Một số loại bánh như bánh mỳ Pháp cần phải phun hơi để vỏ bánh đẹp và giòn hơn. Loại lò này là lý tưởng cho nhưng ai hay làm bánh mỳ
    • Cách nhiệt gốm: Một số loại lò nguồn nhiệt được bọc bởi các lớp gốm, khiến cho nhiệt độ của lò được ổn định hơn. Tuy nhiên thời gian bật cho lò nóng sẽ lâu hơn
    • Chống dính: Bên trong lò được phủ 1 lớp chống dính giúp cho việc lau dọn lò dễ dàng hơn

Trên đây là một số điều cần lưu ý khi bạn chọn mua lò nướng. Nếu như nhu cầu của bạn chỉ ở mức làm nóng bánh, hay thi thoảng nướng các món mặn thì bạn có thể mua bất cứ loại lò nào. Tuy nhiên nếu như bạn mê làm bánh, thì bạn cần phải mua lò với những chức năng tối thiểu là:

  • Có 2 nguồn nhiệt  (trên dưới) , lựa chọn được nguồn nhiệt
  • Điều chỉnh được nhiệt độ, thời gian
  • Nhiệt độ tối đa của lò phải trên 200 độ C
  • Dung tích từ 20l trở lên

Trên đây là những tổng kết của mình sau 1 thời gian dùng lò để làm các món nướng và đặc biệt là làm bánh, đã nhận ra được những tiện lợi và bất lợi của từng loại lò khác nhau, và cũng dằn lòng chịu đựng cái lò hiện có mình đã mua khi còn "thiếu hiểu biết" và thiếu kinh phí.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho những ai đang có ý định tìm mua lò để bạn có được sự lựa chọn thích hợp cho mục đích sử dụng của mình.

 

Comments

160 Comments on "Lựa chọn lò nướng phù hợp nhu cầu sử dụng"

  1. mimi on Sat, 7th Mar 2009 11:07 PM 

    :D nhà em là loại convention ý chị ạ,từ cái lò này ra được nhiều sản phẩm hay lắm :bánh đá,bánh cháy,bánh khét… nhưng mà em vẫn yêu quý nó lắm ^^

  2. thuhuong on Sun, 8th Mar 2009 8:33 PM 

    hahahah, chị “cũng dằn lòng chịu đựng cái lò hiện có mình đã mua khi còn “thiếu hiểu biết””, mặc dù lúc đấy ko thiếu kinh phí, xác định mua cái tốt để dùng luôn. Tốt thì tốt thật, nhưng vẫn có những vấn đề mà chỉ khi làm rồi mới biết, hic hic.
    Nếu là em, bây giờ mua lò mới, em sẽ mua loại nào. Chị đang chuẩn bị sắm sửa cho cái bếp mới, đang âm mưu đổi lò, mà ở VN loại để trong hộc tủ hình như chỉ có loại trên 10tr thôi, những loại đấy thì nên lấy hiệu nào nhỉ.

  3. Linhihi on Sun, 8th Mar 2009 9:51 PM 

    @mimi: như cái lò của chị cũng thế nè, sắp tới chắc phải bán nó đi vì chuyển nhà, nhưng nghĩ cũng thấy thương khi phải bán nó vì nó đã ở với mình đến hơn 1 năm rồi, và cũng giúp mình làm ra được bao nhiêu thứ rồi. Sợ nhất là bán cho ai không nâng niu yêu quý đồ đạc được như mình, thấy khổ thân cái lò :P

  4. Linhihi on Sun, 8th Mar 2009 10:08 PM 

    @thuhuong: em cũng đã từng có ý định đổi lò khi thấy nhu cầu của mình cao hơn, nhưng tìm mãi vẫn không được cái nào ưng, vừa lòng với chức năng thì lại không hài lòng với kích cỡ, khay nướng, vv… em chỉ thích lò gắn luôn vào trong hộc tủ thôi. Nhà em sắp chuyển sang nhà thuê mới, trong nhà có luôn cái lò như thế nên em đang háo hức lắm. Lò đó nhà em sẽ dùng điện. Hiện nay loại lò built-in này có thể dùng điện, ga hoặc cả 2. Việc chọn loại nào có thể dựa vào giá cả, nếu ở VN dùng ga rẻ hơn dùng điện thì chị có thể mua lò dùng ga. Tuy nhiên, dùng điện thì sẽ an toàn hơn, ổn định hơn, ít lo khi đang nướng bánh thì hết ga (chắc thi thoảng mới mất điện :P). Lò điện điều chỉnh nhiệt độ được chi li chính xác hơn vì có nhiều mức, lò ga thì chỉ có 1 vài số 1, 2, 3, … Lò điện cần thời gian làm nóng lò lâu hơn lò ga, nhưng khi nóng rồi thì ổn định. Hay là mua lò có cả 2 chức năng, phòng hờ lúc mất điện lúc hết ga, lúc nhiên liệu nào đắt thì mình dùng cái kia :P Về nhãn hiệu thì em nghĩ nên chọn hàng của châu Âu hoặc Mĩ vì baking có nguồn gốc lâu đời từ phương Tây, cách chế tạo lò của họ tối ưu và tiện dụng hơn. Em mới biết đến vài brand lò gia dụng khá nổi tiếng là Bosch của Đức hoặc Baby Belling của Anh. Em không biết ở VN thì brand nào được nhập về nhiều. Nhà em sắp tới dùng lò built-in của Bosch, sau khi dùng thử thì em mới có comment được :P

  5. thuhuong on Wed, 11th Mar 2009 1:01 AM 

    Hiện giờ chị thấy có có chị dùng lò của Electrolux, 50lít, thấy bảo cũng ok, giá tầm 12tr cũng tạm ổn. Chị đang dòm ngó lò của thằng FISHER & PAYKEL , thằng này thì tiết kiệm điện, mẫu mã thanh thoát, nhưng phiền một nỗi giá tiền hic hic…

    Chị cũng thích lò nằm âm bếp luôn, vừa gọn, vừa đẹp, vừa an toàn cho baby, nhưng chị đang băn khoăn vấn đề vệ sinh cho lò và vụ tỏa nhiệt của nó, như cái lò hiện giờ, nướng là xung quanh nóng hổi à. Chị đang dùng Severin của Đức đó, mọi thứ đều ok, ngoại trừ chuyện chỉ có 28 lit, nên mẻ bánh luôn luôn phải bon chen hoặc nướng 2 lần, và vì nhỏ nên chị phải cho một lớp chắn ở thanh nhiệt trên, nhờ thế bánh lúc nào cũng ngon lành, chứ hồi đầu cũng điên vì trên cháy dưới sống, nở ko đều.

    Ở Vn hiện giờ có vẻ như chỉ có lò của 2 thằng chị nói ở trên là nổi trội thôi, chị cũng chưa đi ngó thêm, nhưng cũng có nhiều người than thở là chẳng tìm được lò tốt phù hợp, toàn TQ, hic…Và cũng chỉ dùng điện thôi em ạ, thêm ga thêm phiền phức, hệ thống ga ở mình chưa an toàn, và lò cũng ko phải thường xuyên mỗi ngày, lâu lâu nhịn tí cũng ko sao mừ, hehhee, chỉ trừ khi bánh đang nở mà điện cúp thì tèo cái bánh.

    Chúc em sang nhà mới có cái bếp rộng, đẹp, tạo cảm hứng cho nhiều món ra đời nhé. Để còn mau mau cho chị ý kiến về cái lò mới nữa.

    p/s: con em xa xôi của chị chuẩn bị về VN luôn, nó trả lại cái nhà thuê tuy hơi xa nhưng view cực đẹp, nhìn xuống đồi, giá khá ok. Chị nghe nó than phiền vụ thuê nhà bên Sing khó khăn và đắt đỏ, ko biết căn hộ em sắp chuyển vào thế nào, hy vọng em thích nó.

  6. Linhihi on Wed, 11th Mar 2009 8:01 PM 

    Mấy thứ đồ điện này xác định là dùng lâu dài, em nhiều khi cũng nghĩ thôi chịu khó mua đắt lúc đầu nhưng được thứ tốt hẳn, dùng không phải lo lắng mà về lâu dài còn hiệu quả kinh tế hơn là mua đồ rẻ, ít uy tín, lỡ có tiền sửa chữa thay thế này khác thì cũng quá tội. Thuê nhà ở Sing đúng là rất chán, khó lắm mới tìm được nhà ưng ý, giá thuê cũng không rẻ. Trong vòng có 1 năm rưỡi mà em đã ở qua 3 cái nhà, bây giờ chuyển đến cái nhà thứ 4, mệt mỏi vì chuyện nhà cửa kinh khủng, mình muốn yên ổn mà không được vì toàn bị chủ giữa chừng giở trò đến nỗi không chịu được phải chuyển đi. Đến nhà mới này em lại hy vọng sẽ được yên ổn, tốt đẹp.

  7. thuhuong on Thu, 12th Mar 2009 1:09 AM 

    :-D, vụ mua lò đẹp và xịn này có lẽ chủ yếu phục vụ việc làm đẹp (cái bếp) và giải stress cho chủ nhân cái lò hơn là phục vụ việc ăn. Có lần chị đọc thấy chị Bebibo nói tiền mua lò và các dụng cụ làm bánh chắc đủ để ăn bánh ngon suốt cả đời í. Chị cộng vụ mua sắm cho việc bánh trái chắc cũng đủ ăn bánh suốt đời rồi, hehehe.

    Hôm qua dòm cái FISHER & PAYKEL rẻ nhất cũng gần 17tr, 60l. Chưa nghiên cứu hết chức năng của nó nữa. Em thấy hãng này và Elextrolux thế nào, giúp chị quyết định với, hihihi.

    À, chúc em yên ổn với chỗ mới nhé. Em chị cũng bị tăng giá nhà khi ký lại hợp đồng đấy, nhưng giá vẫn hợp lý. Giờ thì ko quan tâm gì nữa rồi, về VN hắn đang khoái chí lắm.

  8. Linhihi on Thu, 12th Mar 2009 9:02 AM 

    Em xem đánh giá trên mạng của những người đã dùng lò của 2 hãng này thì thấy Electrolux có vẻ được nhiều đánh giá tốt hơn sau 1 quá trình người ta dùng, ít thấy chê trách (mà thực ra là em không thấy cái nào). Trong khi Fisher & Paykel thì bị chê nhiều vì lỗi này lỗi khác, đánh giá chung trên thang điểm thì electrolux luôn được khoảng từ 8.5 / 10, còn hãng kia thì giỏi lắm là được 6/10, và nhiều đánh giá chỉ được 2-4/10 vì họ gặp phải những vấn đề rất bực mình :P Nói vậy chắc chị cũng quyết định được mua cái nào rồi ^^
    Em mong sớm được về VN sống cho thoải mái đây chị :)

  9. thuhuong on Thu, 12th Mar 2009 1:13 PM 

    Ôi, cảm ơn em nhiều lắm nhé. Giờ thì quyết định dứt khoát được rồi. Vừa nhẹ túi tiền nữa chứ.
    Muốn ôm muốn hun muốn tặng hoa tè le mà ko có cái icon nào hết nè.

  10. Linhihi on Thu, 12th Mar 2009 3:34 PM 

    Chúc chị có lò mới sang nhà đẹp bếp, nhiều bánh ngon ra lò ^^

  11. thuhuong on Thu, 12th Mar 2009 8:12 PM 

    Cám ơn em nhé. Giờ lại phải suy nghĩ để cái lò cũ vào đâu, hehehe. Cho nhỏ em chưa chắc nó khoái, vì chẳng bao giờ nó đụng tới lò nướng.

  12. Pí Po on Sat, 1st Aug 2009 1:31 AM 

    Chị ơi, e mới đi siu thị đệin máy về thấy có lò vi ba có cả chức năng nướg nữa. Vậy cái đó w cái lò nướg ko thôi thì khác nhau sao huh chị :-/

  13. eppley on Thu, 17th Sep 2009 2:51 PM 

    em chào chị ạ,
    hiện giờ em đang du học tại Pháp nên là việc muốn sắm một cái lò nướng tử tế thật tốt gắn vào bếp là không thể,
    em chỉ có thể mua được mini four thôi, nhưng em đọc hướng dẫn của chị thì thấy mini four không phù hợp để làm bánh.
    Nó chưa tới được 20 l ( chỉ được 18 l)
    nhiệt độ và điều chỉnh thời gian thì nó đạt yêu cầu.
    Em không biết như thế là đã đủ dùng để thực hành những chiếc bánh nho nhỏ chưa?
    chị cho ý kiến giúp em chị nhé

  14. eppley on Thu, 17th Sep 2009 2:52 PM 

    Ngoài ra thì em tìm thấy có rất nhiều hãng về lò nướng
    Moulinex rồi Delonghi rồi Proline…
    không biết là hãng nào thì nổi tiếng về lò nướng làm bánh ạ.
    Em cảm ơn chị

  15. eppley on Fri, 18th Sep 2009 12:33 AM 

    ồ vậy hả chị, em nghe tên Moulinex nhiều mà không biết,
    em thì rất thích nấu nướng nhưng chưa bao h dám dấn thân vào lĩnh vực làm bánh. Em vẫn băn khoăn có nên bắt đầu không, vì chỉ sợ đi học về sau càng bận thì chẳng còn thời gian mà làm được nữa thế thì thật là buồn. Những lò mini bên này nó toàn cỡ đấy thôi chị ạ, nhưng nếu mua khuôn bé ít người ăn thì có được ko chị nhỉ, em xem thì nó to như cái lò vi sóng bt ấy.

  16. eppley on Fri, 18th Sep 2009 6:58 PM 

    vang the thi bao h e lam xong bao cao c nhe

  17. eppley on Sat, 19th Sep 2009 2:19 AM 

    chị Linh ơi, em đã quyết định sẽ mua lò rồi, thôi thì học tập chị, dù là sinh viên cũng cố gắng tích được chút vốn nấu ăn, sau này đỡ bị ế :)). em biết chị bận lắm, nhưng nếu được, chị có thể ngó qua hộ em xem nên mua cái nào ko ạ?. Còn nếu không thì cũng không sao ạ, em cảm ơn chị nhiều.
    http://www.cdiscount.com/electromenager/petit-appareil-de-cuisson/triomph-etf-1057/f-110200101-TRIOMPHETF1057.html?prix=discount&trilist=0&numpage=1

    http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/cuisson_quotidienne/mini_four/proline_ck_18.html#tab_avis

    http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/cuisson_quotidienne/mini_four/brandt_mf_20_blanc.html

  18. eppley on Sun, 20th Sep 2009 1:09 AM 

    ui cái lò 30 l em cũng đang cân nhắc nhất, vì giá ko quá mắc mà lại để được rộng nữa, có gì nướng cả con gà cũng được. Cái lò kia thì là convection, tuy em cũng chưa hiểu lắm về công dụng của nó, nhưng nghe theo chị khuyên em sẽ mua cái 30 l. Em cảm ơn chị Linh nhiều ạ, h em sẽ xem nên chọn bánh nào dễ thành công nhất để bắt đầu sự nghiệp đây, có gì chị Linh cho em lời khuyên nhé.

  19. trinh on Tue, 27th Oct 2009 9:12 PM 

    chị ơi , cho em hỏi cuốn sách one sweet bite , có bán ở những nhà sách ko chị?

  20. Trinh on Mon, 23rd Nov 2009 5:06 PM 

    Chào Linh.
    Mình rất thích làm bánh, cũng thu thập rất nhiều tài liệu, công thức làm bánh. Vấn đề là chưa mua lò nướng, vì hiện tại mình đang có lò vi sóng Delonggi 30L mà lại có cả chế độ nướng, có quạt đối lưu, nhiệt độ có thể lên tới 230oC. Vậy với cái lò này thì mình có thể dùng làm bánh được không? Cám ơn bạn.

  21. Trinh on Thu, 26th Nov 2009 9:01 AM 

    Vậy mình sẽ thử làm bánh qui và bánh mì xem sao. Cám ơn Linh nhé

  22. An An on Sun, 7th Mar 2010 10:55 PM 

    Chị Linh ơi, em đã đọc và note hết những điểm quan trọng khi chọn lò nướng mà chị chia sẻ rồi, nhưng đọc tới phần còm men thì hơi bối rối vì em ở Việt Nam nên ko biết có các nhãn hiệu như các chị nói không :(. Thế nếu mua ở VN thì nên chọn hiệu nào vậy chị? Và tầm bao tiền để có một cái lò nướng bánh ạ? (em thik nướng gato, cookie, …) ^^

    Em cám ơn chị đã biên blog hướng dẫn :* ^^

  23. Lien on Wed, 28th Apr 2010 5:16 PM 

    Chị ơi, em định mua 1 cái lò nướng mới. Cân nhắc đi cân nhắc lại thì em phân vân giữa 2 loại lò này :

    http://goodsmart.vn/product_info.php?products_id=12251 <– loại này chỉ có 2 giàn nướng, như vậy có nướng bánh đc ko hả chị ? Lại ko ghi rõ là có đối lưu hay ko. Tại em thấy 1 số loại bánh như chiffon yêu cầu phải nướng ở các nấc khác nhau.

    http://goodsmart.vn/product_info.php?products_id=1628 <– loại này nhỏ hơn 1 chút nhưng lại có 3 giàn nướng và đối lưu :D

    em nên chọn loại nào chị nhỉ !!!!!!!

  24. Lien on Wed, 28th Apr 2010 5:26 PM 

    Ôi em vừa gọi hỏi tư vấn thì loại lò 34l có đối lưu quạt hết mất rồi, ngta bảo loại đối lưu quạt bây h ko bán nữa, chỉ có đối lưu điện thôi. Thế là em qđịnh chọn loại 35l rùi. Em hỏi có loại lò nào có nhiều hơn 2 giàn nướng ko thì họ bảo hầu hết các lò đều chỉ có 2 giàn nướng thui :( Ko biết có ảnh hưởng gì đến bánh trái của mình sau này ko nữa :(

  25. Thuy Lien on Thu, 29th Apr 2010 5:54 PM 

    Hí hí hí chiều nay ngta vừa bưng lò đến nhà cho em rồi, fấn khởi quá :”> Nhg mà e vẫn có 1 thắc mắc là e nên nướng bánh ở rãnh nào chị nhỉ ?

    Ảnh đây chị ạ :
    http://img199.imageshack.us/i/image841.jpg/
    http://img689.imageshack.us/i/image840.jpg/

    Cảm ơn chị nhiều lắm :*

  26. Sammi on Fri, 4th Jun 2010 5:31 PM 

    Lo cua Sammi khong phai hinh vuong, no hinh tron nhu cai noi, bang thuy tinh, thay de la Convection Oven, hieu YABUKI. Vay co sd de nuong banh duoc o vay e? (Moi bit Linh nho tuoi hon, nen sua cach xung ho ne,hihi)

  27. Sammi on Sat, 5th Jun 2010 11:24 PM 

    Vậy hả? ôi mừng wá, cảm ơn em nhìu vì đã reply chị nhanh thế!! Hi hi. Chị mới tập tành tham gia blog của e, mấy bữa nay cứ rảnh là chị lại ..”Ngôi nhà nhỏ”…hihi Chắc mai mốt chị là fan của e wá; chị thấy e làm bánh giỏi gê, chị chỉ mới nghiên cứu thui, chưa thực hành vì chị chưa biết bắt đầu từ đâu cả; phải vài bữa nữa chị rảnh thử đi tìm ngliệu, khuôn làm bánh… Chắc chị bắt đầu từ Chocolat brulees wá, thấy hấp dẫn, chị thấy mê wá, cái món này con nít ăn được o e? Con chị mói 13Ms. Tks e nhìu.

  28. Naochan on Mon, 19th Jul 2010 11:49 PM 

    em có thể hỏi chị Linh & các chị, các cô vài câu đc ko ạ?
    Papa em mới mua cho em 1 cái lò để bàn, hiệu Legend. Nhưng mà em chưa từng sử dụng lò nướng bao giờ ;_; sau 1 hồi mò mẫm thì cũng ko đi tới đâu. Hy vọng mọi ng` bớt chút thgian chỉ cho em:
    1/ Khay nướng và vỉ nướng sử dụng ntn? có fải khi nướng bánh thì mình đặt nguyên liệu trực tiếp lên khay nướng ko?
    2/ Trong lò có 3 nấc để đặt khay, vậy trong trường hợp nào thì mình sử dụng các nấc đó?
    3/ Làm nóng lò là ntn ạ?
    4/ Khi nào thì sử dụng lửa trên, lửa dưới hay cả 2?
    mong mọi ng` giải đáp giúp vì tờ hướng dẫn sử dụng đính kèm viết sơ sài quá, em ko tìm hiểu đc nhiều ><
    xin cảm ơn mọi ng`

  29. Pip on Thu, 2nd Sep 2010 2:48 PM 

    Cho em hỏi cái lò thủy tinh như đườg link dứơi thì làm bánh ok ko chị
    http://gali.com.vn/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=48&category_id=9&option=com_virtuemart&Itemid=1&lang=vn

  30. lee on Sat, 11th Sep 2010 12:03 AM 

    @ Chị Linh: chị ơi thế làm bánh gato thì mua lò nướng 35l như bạn ở trên là được hả chị? mà chị bảo nó hok phải đối lưu thì nướng phải trở à :( phải trở thì lỡ bánh hok đều làm sao:( hux hux. có lò nào nướng hok phải trở mà tầm <3tr hok chị :(((. Chị tư vấn cho e với .hux hux :((

  31. Vũ Hạnh on Wed, 16th Mar 2011 11:14 PM 

    Chị  ơi !! Em đang định mua cái lò  Gali GEO-350C tại thấy giá phù hợp với sinh viên. Chị xem hộ em cái lò này có được không ạ. Tại nó là lò Trung Quốc nên em không biết thế nào?

  32. Iame on Thu, 31st Mar 2011 2:24 AM 

    Chị ơi, lò Gali ấy, của Trung Quốc liệu có đảm bảo độ bền và an toàn không hả chị?
    Của hãng Sharp thì có cái nào giá cả phải chăng mà dùng nướng bánh được ko ạ?

  33. iame on Wed, 13th Apr 2011 1:46 PM 

    chị ơi, em lạc đề 1 chút :) mua máy đánh trứng thì nên mua loại nào ạ?

  34. penhuvip on Wed, 13th Apr 2011 3:45 PM 

    e cũng bon chen lạc đề lun.mua máy đánh trứng thì mua cầm tay hay để bàn ak? nhãn hiệu nào thì vừa rẻ mà đảm bảo hả chị?nếu trộn bột dùng máy này dc hk chị?nếu hk thì trộn bằng tay cũng dc fai hem ak? :D

  35. tieuminh on Mon, 18th Apr 2011 11:20 AM 

    chị Linhihi ơi cho em hỏi chị xài cái lò nướng Gali số hiệu nào ạ ?

  36. iame on Wed, 20th Apr 2011 12:26 AM 

    em mua xong 2 thứ rồi chị ạ
    – lò 35l homepro : 1 tr
    – máy đánh trứng philip có tô: 1tr480k
    đang tính mua cái máy xay của braun, hic, lại chuẩn bị thêm hơn 2tr nữa!
    chưa làm đc mẻ bánh nào mà đã viêm màng túi nặng rồi chị ơi :(

  37. xuxothantienvt2006 on Fri, 13th May 2011 6:23 PM 

    chị ơi nhà e mới mua cái lò nướng goldsun của Hàn Quốc, tưởng đâu cũng như mấy lò khác, ai zè có thêm chức năng tự ngắt điện, tức khi để 200 mấy độ trở xuông thì khi nhiệt độ đạt đến mức đó hoặc hơn j đó thì tự động ngắt điện rùi lại có, cứ thía mà hoạt động, e ko dám nướng bánh bằng lò này vì sợ nhiệt nó không đều, vậy theo chị e nướng bánh bằng cái lò đó có được không?
    Em có đi hỏi người ta thì họ nói là ví dụ khi mình để 130 độ thì khi nhiệt đạt đến 130 mấy đó thì ngắt, đến 120 mấy lại có điện.
    theo chị thì sao? giúp e với.

  38. xuxothantienvt2006 on Mon, 16th May 2011 11:01 AM 

    vâng , e cám ơn chị. Em nưởng thử 1 mẻ chiffon rùi, thành công ngoài mong đợi. Cảm ơn chị nhiều lém.

  39. mark on Sun, 5th Jun 2011 10:46 PM 

    Em đang tính mua 1 cái lò nướng nhưng không biết chọn loại nào, gia đình em có 4 người và tính dùng lò và các công việc như nướng thịt, nướng bánh….. Hy vọng chị có thể tư vấn cho em :D

  40. mark on Mon, 6th Jun 2011 4:41 PM 

    mình nên chọn lò có nhiệt độ bao nhiêu ạ, em dạo quanh các shop online thì thấy thường là lò có nhiệt độ từ 100- 250 độ C

  41. mark on Mon, 6th Jun 2011 11:38 PM 

    thế mà em cứ nghĩ là nhiệt độ phải cao hơn nữa, nhà em có 1 cái lò vi song kết hợp cả nướng nhưng lần nào nướng thịt, lúc ăn cũng có vị như thịt kho chứ không phải nướng, làm bánh quy cũng thế bánh không giòn tí nào >_<

  42. Kid on Tue, 7th Jun 2011 3:58 PM 

    Chị ơi lò để nướng bánh cũng có thể nướng được các loại đồ ăn mặn khác đúng ko ạ? Chị có thể recommend cho em nên mua loại lò nào và mua ở đâu được ko ạ? Em ở Hà Nội :D

  43. mark on Sat, 11th Jun 2011 2:03 PM 

    Lò trên 35l có lớn quá không chị??

  44. mark on Mon, 13th Jun 2011 4:03 PM 

    tại cái giá để nhà em lúc trước để cái lò vi sóng 27l giờ bỏ nó xuống tính mua lò nướng thế vào nên em sợ là không để được lò quá lớn chị ạ?

  45. Cỏ on Tue, 14th Jun 2011 8:10 PM 

    nướng bánh là mình bắt buộc phải dùng lò nướng hã cô, nhà con chỉ có lò vi sóng à, có món gì mà làm bằng lò vi sóng được không cô?

  46. mark on Mon, 11th Jul 2011 10:40 PM 

    chị ơi, sao dùng lò nướng rắc rối thế ạ, lúc thì lửa trên lửa dưới lúc lại 2 lửa, mà lò nhà em lúc xài hay có khói. Em mới nướng thịt thử nhưng giờ nó dơ quá ko biết sao làm sạch được :D. Mà lò nướng thường có 2 thanh nhiệt trên và 2 thanh nhiêt dưới ạ??

  47. mark on Tue, 12th Jul 2011 4:21 PM 

    hèn gì khi em đọc ươớng dẫn người ta ghi là có khói cũng ko sao, ra là tại nó dơ quá :)). Chị ơi, có chất rửa chuyên dụng để làm sạch mấy vết bẩn khi nướng thịt không ạ, thường thì mình dùng để nướng bánh hay thịt đều dùng cả 2 lửa ạ??

  48. Anh Minh on Fri, 15th Jul 2011 12:38 AM 

    Chị ơi, cái khay nướng á, mình mua mấy cái khay inox trong siêu thị rồi trải miếng parchment paper lên để nướng được ko chị? Em thấy như vậy kinh tế hơn, mấy cái khay nướng xịn mắc quá xá.

  49. mark on Sun, 17th Jul 2011 11:08 PM 

    chị Linh cho em hỏi là lò nướng của em có cái thanh xiên dùng quay thịt, nhưng em ko biết làm món gì cần sửa dụng nó và lúc làm xong thì mình làm sao lấy thức ăn ra được ạ??

  50. Anh Minh on Sun, 17th Jul 2011 11:11 PM 

    @Mark: lò mình mua về nó có cho cái cây khiêng cái xiên đó ra đó. Mình chưa dùng nó bao vờ hết.^^ Chắc để xiên con gà vô rồi quay quay nó.

  51. mark on Mon, 18th Jul 2011 3:38 PM 

    @Anh Minh: mình cũng nghĩ thế nhưng ko biết dùng ntn, nhất là lúc quay xong làm sao mà tháo ra được nhỉ,mà ko thấy trong sách hướng dẫn nói gì T_T

  52. Trang on Sat, 23rd Jul 2011 1:54 PM 

    Chị Linh cho em hỏi, lò âm tiếng Anh là gì ạ? Hiện nay ở nhà chị đang dùng loại lò nào ạ? Nếu mà nướng bánh nhiều hơn là đồ ăn mặn thì nên dùng conventional hay là convection oven hơn ạ?

  53. phamqphuong on Mon, 1st Aug 2011 2:16 PM 

    Cám ơn Linh, mình đang cần lời khuyên về lò nướng thì gặp blog này. Hi vọng sẽ học thêm nhiều kinh nghiệm làm bánh của Linh :)

  54. Nana on Mon, 29th Aug 2011 11:27 PM 

    Cô Linh ơi, lò nhà cháu là Sanaky 50l, là loại có cả quạt và đối lưu đó ạ. Cháu muốn hỏi là khi nướng các loại bánh nói chung thì dùng nướng quạt, nướng đối lưu hay là nướng cả quạt và đối lưu ạ?

  55. Nana on Tue, 30th Aug 2011 11:31 AM 

    Vâng khi cháu nướng đối lưu có quạt thì bánh mau bị cháy, và cháu có đọc 1 số ct thấy nhiệt độ khi nướng có quạt thấp hơn nhiệt độ trong ct đó. Vậy bây giờ cháu nên nướng đối lưu giữ nguyên nhiệt độ ct hay vẫn tiếp tục nướng quạt đối lưu giảm nhiệt độ ạk?

  56. Quyen on Fri, 23rd Sep 2011 7:27 PM 

    Chào chị, nhà em muốn mua lò nướng để nướng thịt, cá,… nói chung mấy món mặn là chủ yếu. vậy lò bao nhiêu lít thì nướng được 1 con gà hả chị ?

  57. Mia on Fri, 14th Oct 2011 5:10 PM 

    hi chị Linh, em cũng đang tập tành làm bánh, và đang định mua 1 cái lò nướng. em thấy lò hiệu homemax ở metro cỡ 24l cũng khá to rồi và giá cả hợp lý, em định mua mà không biết có dùng được không? vì thấy c linh hay khuyên dùng lò Gali. Bếp nhà em không được to lắm nên e không mua lò to cỡ 30l được. Chị Linh tư vấn giúp em với nhé! Thank a lot! à em hỏi thêm chút nhà em có sẵn lò nướng thủy tinh rồi không biết loại này có làm bánh được không vậy c?

  58. Bonbon on Mon, 17th Oct 2011 12:04 PM 

    Linh ơi, lò nướng của Blue Stone dùng có được không Linh. Mình thấy hãng này có vẻ không được phổ biến lắm ở VN nên nhờ Linh tư vấn giúp. Tx.

  59. Mia on Mon, 17th Oct 2011 12:35 PM 

    Cám ơn chị đã tư vấn giúp e nhe.Nghe chị nói vậy chắc e phải xem xét mà mua cái lò to hơn rồi, hi.À mà e ghiền các món bánh của chị lắm. Chị giỏi quá đi, giống y hình mẫu mà e mong ước trở thành vậy. Không biết khi nào mới được như chị đây hihi Chúc chị làm ăn ngày càng phát đạt và có thêm nhiều món bánh mới nghen.

  60. tuyet on Mon, 28th Nov 2011 8:52 PM 

    em mới rinh cái lò nướng, chỉ có duy nhất 1 thắc mắc là khi nướng thịt mình đặt thịt lên vĩ nướng thôi hay sao ạ? nếu vậy thì lúc nướng, nước thịt sẽ chảy xuống đáy lò, mặc dù dưới đáy lò có lót 1 tấm kim loại có thể lấy ra vệ sinh được, nhưng thanh nướng lại nằm phía trên, em sợ nước thực phẩm dính vào đó gây nên mùi khét nên định bụng là khi nào nướng thì để vỉ nướng và khay nướng trên cùng 1 khe luôn, làm vậy có sao không chị Linh? em sợ cái khay ở dưới hút hết nhiệt,sợ nướng lửa trên lửa dưới thành ra nướng có lửa trên.

  61. piper huynh on Thu, 12th Jan 2012 3:20 PM 

    chị ơi! nàh e moi mua cai lo vi sóng electrolux 3047x, nó có chức năng nướng nữa, cho e hỏi là e muốn nướng bánh pizza và bánh su kem dc ko? tại e thix an 2 loại bánh này nên mún tập làm thử nhưng nghe nhìu ng nói lo vi sóng ko nướng mấy cái đó ngon dc?!? chị giúp e với, thanks chị nhìu!!!

  62. Linhihi on Thu, 12th Jan 2012 7:09 PM 

    @piper huynh: lò vi sóng nướng thức ăn thì tạm được, nướng bánh thì hoàn toàn ko được đâu em ạ.

  63. Sunnie on Mon, 16th Jan 2012 11:43 AM 

    Chị Linh ơi em đang định mua lò nướng hiệu GALI model GEO-180A. Chị tư vấn giúp em xem lò này có tốt không ạ? Em định mua làm quà cho mẹ em. Thanks chị nhiều nhiều.

  64. Linhihi on Wed, 18th Jan 2012 11:25 PM 

    @Sunnie: chị xem thấy lò này dung tích có 18l, lò nhỏ quá em ạ, dùng sẽ rất bất tiện. Em nên lựa chọn lò to hơn gấp đôi sẽ dùng rất thoải mái.

  65. Thảo on Mon, 30th Jan 2012 12:18 AM 

    chị linh ơi, cho em hỏi cách điều chỉnh 2 thanh nhiệt với ạ. khi nào dùng thanh nhiệt trên, khi nào dùng thanh nhiệt dưới và khi nào dùng cả 2 thanh nhiệt hả chị?

  66. Linhihi on Fri, 3rd Feb 2012 12:19 AM 

    @Thảo: nếu công thức không nói gì thì mặc định là luôn để chế độ 2 thanh nhiệt trong suốt quá trình nướng, khuôn/khay để ở vị trí chính giữa lò. Nếu có gì khác thì trong công thức chắc chắn sẽ nói rõ

  67. thunga on Sat, 4th Feb 2012 2:31 PM 

    Hi!!!
    Mình cũng đang dự định mua một cái lò nướng 35 l của tiross may sao hôm nay lại tìm được blog này , nhờ bạn tư vấn xem loại lò này dùng có được ko mà sao chẳng thấy có ai comment cả . thank nhiều nhiều .

  68. Link on Sun, 19th Feb 2012 12:10 AM 

    Các chị cho e hỏi e muốn làm bánh flan nướng cách thủy nhưng không biết khuôn làm bánh bằng inox thì có để vào lò nướng được không vì nghe nói sẽ bị nổ. Chị nào đã từng nướng bằng khay inox thì chỉ dùm e với nhé! Thanks rất nhìu ạ ^^.

  69. Linhihi on Mon, 20th Feb 2012 11:01 AM 

    @link: ko sao đâu em ạ. Lò nướng chứ ko phải lò vi sóng nhé, lò vi sóng ko nướng được bánh, mà cho khuôn inox vào lò vi sóng là cũng teo luôn.

  70. melambanh on Tue, 10th Apr 2012 12:25 PM 

    cám ơn bạn nhìu nhìu
    bạn đã cho mình 1 bài viết rất có ích.^L^

  71. Xuantuong on Fri, 27th Apr 2012 8:19 AM 

    Chi Linh oi, e mua loa cua Electrolux hay Fagor tot vay chi? Ngoai ra chi co brand nao tot cho e tham khao oi, muc dich nha e chi su dung de nuong thuc an va nuong banh. Chu yeu An toan la tren het

  72. mon on Sun, 29th Apr 2012 12:26 PM 

    em rất muốn tự làm bánh ở nhà mà giờ chưa biết nên mua loại lò nướng nào cho phù hợp cả, nhu cầu của em cũng ko cần quá to, chỉ vừa vừa để dùng ở nhà ý chị ạ thì nên dùng loại nào là phù hợp hả chị?

  73. Linhihi on Tue, 1st May 2012 9:16 AM 

    @mon: em đọc xong bài viết này mà vẫn chưa biết mua loại nào à?

  74. hằng on Fri, 25th May 2012 1:01 AM 

    chị ơi em mới mua lò sanaky 50l, trước đây em đã dùng lò electronic 20l thì nướng bánh đúng như nhiệt độ trong công thức, nhưng khi chuyển sang lò sanaly em có bật quạt đối lưu và giảm nhiệt độ hơn 10 độ so với công thức, em đặt luôn bánh cookies lên trên khay, để ngăn giữa, thấy
    -bánh nhanh bị cháy ở mặt dưới, em phải lật bánh.
    -phía khay bên trong lò nhanh vàng hơn so với phía khay bên ngoài.
    Liệu có nên mua khay nướng ở ngoài rồi đặt lên vỉ nướng sẽ ko bị cháy mặt dưới ko hả chị???còn cách khắc phục như thế nào ạ

  75. Linhihi on Fri, 25th May 2012 10:54 AM 

    @hằng: em dùng cái khay đen của lò đúng ko, cái khay đấy phải thay ngay đi nhé, ko dùng nó vào bất kì việc gì được đâu, em cần mua khay nướng phẳng bằng nhôm sáng màu, vằ đặt trên cái vỉ nướng, bánh sẽ ko bị như vậy nữa.

  76. NhưQuỳnh on Thu, 21st Jun 2012 9:51 PM 

    Chào Linh!Mình đã hâm mộ bạn từ mấy năm nay rồi nhưng chưa bao h cm hết ,chỉ vô coi và xem cách làm thôi nhưng thời điểm bây h mình quyết định lòng iu mến làm bánh cuả mình vì h mình mới đủ khả năng tài chính L ạ:D..Mình hiện ở Nha Trang mà ở đây hầu như khi mình đi tìm hiểu chỉ có 2 loại lò nướng bánh đó là Gali và Sanaky ,mình có hỏi chủ và nhân viên bán hàng thì họ nói rằng do nhu cầu ở đây chủ yếu là loại lò này nên họ nhập về còn loại lò conventional hay convection như L nói họ không có biết ,về phần máy đánh trứng cũng thế chỉ có máy cầm tay hok có máy để bàn :(..mình đang rất phân vân không biết có nên mua hay không?L có thể bỏ chút thời gian giúp tham vấn cho mình đc không?Trướnc tiên à cảm ơn L sau là Chúc L mọi sự viên mãn:)..

  77. Bảo Bảo on Mon, 25th Jun 2012 1:44 AM 

    Chị Linh ơi, giờ em muốn mua một loại lò để bàn, khoảng hơn 40l, làm được tất cả loại banh, vì theo như em tìm hiểu bên cạnh các chức năng cơ bản của lò thì em ít thấy loại lò nào có chức năng steam nước để làm bánh mì ổ, mong chị có thể tư vấn giúp em. Nhu cầu của em định mua một loại lò, chất lượng làm được tất cả loại bánh: bánh mì, tách lớp, bông lan, cookies…nếu được thì khả năng của em mua được loại lò giá từ 2 đến 4tr. Mong chị tư vấn giúp em.
    Cám ơn chị nhiều .

  78. Wonnie on Tue, 26th Jun 2012 2:20 AM 

    Chị ơi cho e hỏi, lò nhà e là lò Teka HA-855, vì mất hdsd r nên e nhìn và xem trên mạng thì hình như chỉ có thanh nhiệt trên, như thế thì khi nướng có sợ nhiệt không đều ko ạ? Hình như lò có đối lưu nhưng e sợ mặt bánh bị cháy :( lò tận 56l mà đổi thì phí quá :(

  79. Linhihi on Thu, 28th Jun 2012 11:37 AM 

    @Wonnie: ôi trời lò nướng của em xịn quá thể, dùng làm bánh quá tốt đi ấy chứ. Yên tâm nhé, nhiều người mơ ước cái lò này lắm đấy :))

  80. Linhihi on Thu, 28th Jun 2012 11:47 AM 

    @Bảo Bảo: lò 2-4 tr và lò để bàn thì không có chức năng phun nước đâu em ạ, các lò rất xịn hoặc lò công nghiệp chuyên dụng làm bánh mì thì mới có chức năng này thôi.

  81. NhưQuỳnh on Thu, 28th Jun 2012 3:08 PM 

    chào L!!mình đã mua lò nướng rồi L ạ .chờ xem ý kiến tư vấn cuả L thế nào mà hok thấy mình quyết định mua cái Pensonic -60L(2.3tr) và máy đánh trứng cuả Phillip loại có Thố í bạn ạ(1,8tr) ,cả 2 món này mình toàn nhờ người mua hộ thôi vì ở Nha Trang không có :D ..khi nào làm được mẻ bánh đầu tiên mình sẽ post L xem :D.cám ơn Blog cuả L nhiều nhé ,rất hay:)

  82. Tú Anh on Mon, 9th Jul 2012 6:05 AM 

    Chào bạn . Mình cũng iu bánh . Nhưng ở đà nẵng ko có chổ nào dạy hết . Nên đang lò mò học làm bánh trên web của bạn đây . Minh đang định sắm một số thứ căn bản . Như lò nướng. Máy đánh trứng và các dụng cụ cũng như nguyên liệu .. bạn tư vấn giup mình xíu nhá

  83. Linhihi on Tue, 10th Jul 2012 10:31 AM 

    @Tú Anh: mình rất tiếc mình ko ở ĐN nên mình ko rành về nơi mua dụng cụ nguyên liệu bạn ạ.

  84. chippilady on Thu, 12th Jul 2012 7:51 PM 

    Chị Linh ơi cho em hỏi, loại lò homepro thailand hp-25RC nướng bánh được không chị, em mua loại convection nhưng chỉ có 25l thôi chị ạ.

  85. Piu on Thu, 12th Jul 2012 9:14 PM 

    Co oi chau muon mua lo nuong banh de banh de ban thi dung hieu nao tot a ?

  86. neyuh on Tue, 17th Jul 2012 11:58 PM 

    m đang muốn mua lò nướng của hẫng Pensonic AE 350N (hoặc 420N)- Malaysia,dùng của hãng này có đc ko hả b ?

  87. Linhihi on Thu, 19th Jul 2012 10:44 AM 

    @neyuh: mình chưa nghe nói đến brand này bao giờ nên ko có nhận xét gì bạn ạ.

  88. hihi on Thu, 19th Jul 2012 4:51 PM 

    co linh oi chau thic lam banh lam chau dinh bao me chau mua cho chau lo nuong.cai gali42l cua co y’.nhung nha chau chat lam .no co to qua khong co?voi ca neu mua cai 35l nhu co khuyen thi 2 cai co khac nhau o diem nao khong a.?

  89. linh on Thu, 19th Jul 2012 8:36 PM 

    chào bạn .
    mình đang định mua lò nướng bánh ,nhưng chưa biết dùng loại nào. xin cho hỏi., lò vi sóng + nướng dòng máy convection , có nướng được bánh ngon không?

  90. hehe on Fri, 20th Jul 2012 12:01 PM 

    cô ơi.cái lò gali của cô đang dùg là có đối lưu không ạ?có ng bảo lò có đối lưu là bánh ăn có mùi lạ là sao ạ?có đúng thế kô cô

  91. Linhihi on Sat, 21st Jul 2012 1:44 PM 

    @hehe: lò gali của chị là lò bình thường, ko đối lưu, lò đối lưu ko ảnh hưởng gì đến mùi vị của bánh đâu.

  92. Linhihi on Sat, 21st Jul 2012 1:46 PM 

    @linh: lò vi sóng + nướng convection là thế nào hả bạn? Trong lò vi sóng có cái quạt nữa à? Thông thường LVS + nướng thì ko có quạt đâu, chỉ có thanh nướng trên, mà ko có quạt thì ko thể là lò convection được.

  93. Hoa nguyen on Sun, 22nd Jul 2012 1:04 AM 

    c L ơi,e muon mua 1 cái lo nuong de lam may loại bánh như sukem và bong lan..e moi tim hieu tren mang có rat nhieu loại lo,nhug that su la e k có nhiu tien,e muon hoi la loai lo từ 1tr đến 1500k thi co dung de nuong banh dc k chi

  94. haha on Mon, 23rd Jul 2012 4:37 PM 

    chỵ ơi e đang vân vân giữa lò nướng Gali GEO-420D và lò nướng SANAKY VH50S chỵ xem giùm em loại nào tốt nhé chỵ!!! thanks chỵ nhìu!!!!

  95. Linhihi on Tue, 24th Jul 2012 11:19 PM 

    @haha: dùng cái Gali đi em, chị cũng đang dùng chính cái lò này đấy.

  96. Linhihi on Tue, 24th Jul 2012 11:26 PM 

    @Hoa Nguyen: được em ạ, miễn là nó chính xác là cái lò nướng nhé.

  97. hieudieuhien on Sun, 29th Jul 2012 12:21 PM 

    chị Llinh ơi, chị xem giúp em 2 loại lò nướng này với, em cũng thích lò Gali của chị lắm nhưng cứ thấy trên diễn đàn mọi người nói lò Gali ko có đối lưu thì lửa ko đều :(( 2 loại lò nướng đây ạh, chị xem giúp em với ạh http://www.vietlongplaza.com.vn/product-2543/lo-nuong-gali-geo-420d-42l-1800w.htmhttp://promart.com.vn/catalog/p-600. Em cám ơn ạh!

  98. Sâm on Wed, 1st Aug 2012 1:13 PM 

    Em chào chị. Chị ơi lò nhà em là lò sanaky 50l, em đã mua nhiệt kế lò về để kiểm tra nhiệt độ thì thấy nhiệt trên nút chỉnh và nhiệt trên nhiệt kế bằng nhau. Nhưng em nướng chiffon ở 150 độ mà phần đáy bánh và thành bánh đã hơi cháy rồi chị ah. ở phút thứ 20 thì bánh đã vỡ mặt. em nướng lửa dưới 30′ đầu. 2 lửa 10 phút cuối. Chị có nhiều kinh nghiệm thì giúp em với ạ :((((. em phải nướng ở nhiệt bao nhiêu ạ? hichic,em cảm ơn chị nhiều!

  99. Linhihi on Sun, 5th Aug 2012 10:48 AM 

    @Sâm: bánh này nướng cả 2 lửa trong suốt quá trình nướng mà em, sao em lại nướng như vậy?

  100. thainhung2011 on Thu, 23rd Aug 2012 6:05 PM 

    Em chào chị. Biết được trang web của chị,em rất thích, và rất muốn làm những món bánh ngon giống như chị. Nhưng nhà em vẫn chưa có lò nướng, em định mua lò, nhưng không biết lò nướng nào có thể nướng bánh tốt. Em thấy trên thị trường có bán loại lò nướng Sanaky 30l có quạt đối lưu,công suất 2000W, khoảng 1tr mấy không biết có dùng được không ạ? Em sợ mua về lò không dùng được thì tốn kém lắm. Em có thể mua loại lò 20l được không? Vì lò 30l thì có vẻ hao điện quá

  101. Linhihi on Mon, 27th Aug 2012 3:19 PM 

    @thainhung2011: lò 30l đã là bé rồi em ạ, thông thường chị đều khuyên mọi người mua lò trên 35l cơ em ạ, em mua lò bé quá khi làm bánh sẽ hay bị hỏng và gặp nhiều khó khăn trong việc lựa chọn khuôn, khay và rất phiền khi phải điều chỉnh công thức.

  102. Rong rose on Wed, 29th Aug 2012 11:48 AM 

    Chị Linh Ơi, em đang muốn học làm bánh có google về dụng cụ làm bánh thì thấy những dụng cụ cơ bản:
    Lò nướng, Máy đánh trứng, cân điện tử, tô đánh trứng, phới trộn bột, khuôn nướng bánh, khay nướng bánh, vỉ lưới, bộ thìa+ cốc đo nguyên liệu. Tất cả những dụng cụ này phải mua hết hả chị?
    Lò nướng : Em đọc các cm ở trên thì thấy chị chọn lò gali tầm 35l trở lên, Nhưng thấy có bạn bảo loại lò này ko có đối lưu nên nướng bánh dễ bị cháy? Vậy với người mới hocjlafm bánh như em thì dùng lò gali có dễ dùng hơn ko ạ?
    Máy đánh trứng: mua loại của philip cầm tay có 1 thố trộn thì đánh cả trứng, trộn bột và làm kem ạ?
    Em cảm ơn chị lắm ạ!

  103. haidiep on Fri, 31st Aug 2012 2:52 PM 

    chị ơi cho em hỏi lò nướng của hãng roller grill có chất lượng không ạ. Em thấy nó đắt nhưng đẹp quá à

  104. Linhihi on Sat, 1st Sep 2012 12:06 AM 

    @haidiep: chị ko biết em ạ, chị đâu có xài nhiều loại lò nướng đâu mà chị có kinh nghiệm xem có tốt ko đây :D chị chỉ toàn xài lò TQ rẻ tiền thôi em ạ :P

  105. Linhihi on Sat, 1st Sep 2012 12:16 AM 

    @Rong rose: các dụng cụ cơ bản thì nên mua hết mới làm bánh được thuận lợi em ạ. Cân thì mua cân đĩa bằng sắt như ở chợ ng ta vẫn dùng, ko nên mua cân điện tử. Lò nướng thì em mua lò Gali 35l trở lên là quá ok, ko cần quan tâm nó có đối lưu hay ko, thông tin của em được biết là ko đúng. Máy đánh trứng gọi tên là vậy thôi nhưng công dụng của nó là trộn bột, đánh trứng, đánh kem, bởi tên gọi của nó vốn là mixer – máy trộn, vậy thôi, người VN cứ quen gọi là máy đánh trứng khiến nhiều người tưởng lầm nó chỉ có công dụng đánh trứng là sai.

  106. KIEU CHINH on Thu, 6th Sep 2012 1:10 PM 

    chi oi! cho em hoi! em muon mua lo nuong sanaky, tam hon 1trieu! luc ra cua hang thi nhan vien noi la neu em mlam banh ma ko co nuong doi luu thi se ko nuong duoc banh! chi tu van giup em la co can phai mua loai co nuong doi luu ko vay chi?

  107. Linhihi on Fri, 7th Sep 2012 10:08 PM 

    @Kieu Chinh: nhân viên tư vấn nói sai rồi em ạ, ko cần lò nướng đối lưu cũng vẫn nướng được bánh, tất cả các bánh chị làm trên blog này đều là dùng lò nướng ko đối lưu đó em.

  108. Cheese on Mon, 1st Oct 2012 1:57 PM 

    Mong cô viết 1 bài như thế này về máy đánh trứng vì cháu định mua nhưng ko biết nên mua thế nào! Cảm ơn cô ạh!

  109. Linhihi on Mon, 1st Oct 2012 3:02 PM 

    @Cheese: gợi ý của bé cũng rất hay, cô sẽ xem sắp xếp thời gian để viết 1 bài về máy đánh trứng, giải đáp những băn khoăn về mọi người. Cảm ơn bé nhé.

  110. lanchi on Thu, 4th Oct 2012 3:50 PM 

    Em mới mua lò Pensonic 42l của Malaysia, có nhiều chế độ nước, có quạt đối lưu. Nướng thử đùi gà cho con, em lót giấy bạc lên khay, cho đùi gà lên và bật lửa trên. Nhưng mà chị ơi, chỗ vàng chỗ trắng, chẳng đều gì cả.Chị có thể bày em cách làm sao đùi gà nó vàng đều không chị chứ nhìn thành quả đến là nản. em cảm ơn chị nhiều

  111. vânvit on Thu, 4th Oct 2012 6:09 PM 

    chị ơi. em mới mua lò gali 42L như của chị. 1t560K chị à. em chưa biết cách sử dụng như thế nào cả. có dễ dùng không chị.e háo hứng quá. yêu blog chị từ lâu lắm rồi.:X:X:X:X

  112. vânvit on Thu, 4th Oct 2012 6:11 PM 

    chị ơi. em mới mua lò gali 42L như của chị. 1t560K chị à.k co đối lưu gì hết. em chưa biết cách sử dụng như thế nào cả. có dễ dùng không chị.e háo hứng quá. yêu blog chị từ lâu lắm rồi.:X:X:X:X. hôm nào rảnh sẽ thử làm 1 mẻ bánh đơn giản nhất, chị gợi ý cho e là làm cái gì dễ nhất trước đc ko ạ vì e chưa làm bánh bao h..:D

  113. Linhihi on Thu, 4th Oct 2012 11:05 PM 

    @vânvit: chúc mừng em đã có lò nướng nhé, bây giờ em thử tập làm bánh bắt đầu với các loại cookies đi, những loại nào chỉ cần nặn bằng tay và không cần nhiều nguyên liệu quá, để mình tập làm quen với làm bánh và quen với lò đã.

  114. Linhihi on Thu, 4th Oct 2012 11:29 PM 

    @lanchi: đùi gà vàng đều thì còn phụ thuộc vào những yếu tố khác nữa em ạ. Em nên xiên đùi gà vào cái que đi kèm lò nướng í, bật cho que nó quay để đùi gà quay đều, màu sẽ đều đẹp hơn.

  115. yenkhanh on Fri, 5th Oct 2012 12:21 AM 

    chị ơi, cho em hỏi là khuôn silicon có dùng được cho loại lò Gali GEO-420D không ạ? Thanks chị!

  116. Cheese on Sun, 7th Oct 2012 10:48 AM 

    Cô ơi cháu định mua cái lò gali 42l giống của cô mà ko hình dung đc nó to cỡ nào. Cô có thể áng chừng chiều dài chiều rộng của lò đc ko ạ? Cháu cảm ơn cô

  117. Linhihi on Mon, 8th Oct 2012 1:47 PM 

    @Cheese: nói chung là lò 42l to bé ạ, chiều dài cũng phải tầm 60cm, rộng 40cm.

  118. Linhihi on Mon, 8th Oct 2012 2:00 PM 

    @yenkhanh: khuôn silicon dùng cho lò nào cũng được hết em ạ.

  119. Blue_star on Tue, 9th Oct 2012 11:18 AM 

    Chị ơi, em muốn làm bánh quá đi mất mà lò nướng xem qua trên mạng nhìu loại đắt quá. Em đọc 1 lượt cm ở trên thì thấy chắc mua loại giống chị cho vừa tầm, dùng cũng tốt đúng không chị? mà hiện giờ e không biết mua ở đâu? trong Metro có laoị đó k chị nhỉ? Với lại em muốn hỏi thêm nữa là, mình mua lò rùi, còn các loại khay thì như thế nào ạ? mua ở đâu và chọn chất liệu gì thì phù hợp? chị tư vấn giúp em với nhé. Cám ơn chị nhiều.

  120. Linhihi on Wed, 10th Oct 2012 10:19 PM 

    @Blue_star: em cứ search lò nướng Gali hoặc lò nướng Sanaky là sẽ thấy nhiều nơi bán hàng online, giá 1 lò 40-50l hiện nay là khoảng 1.5 triệu, giá này khá ổn và lò dùng cũng được, chị vẫn dùng loại này để làm bánh thôi. Các loại khuôn khay thì em nên chọn chất liệu nhôm, sáng màu, ở cửa hàng chị cũng có bán hết đấy.

  121. Hanhfee on Thu, 18th Oct 2012 3:44 PM 

    Mình đang muốn mua lò nướng âm tủ, khoảng dưới 20tr. Bạn có thể tư vấn giúp mình nên mua hãng nào được không? Mình thực sự bối rối vì có nhiều hãng quá, không biết chọn loại nào. Cảm ơn bạn nhé.

  122. Linhihi on Thu, 18th Oct 2012 11:22 PM 

    @Hanhfee: thực sự là có rất nhiều hãng lò nướng âm, bạn nên chọn loại lò điện tử là tốt nhất, dùng sướng, các brand có thể cân nhắc là Bosch, Electrolux, Samsung, Ariston, bạn xem loại lò nào có giá tiền trong tầm bạn định chi.

  123. Jiji on Sat, 20th Oct 2012 1:13 PM 

    Em chào chị ạ, chị ơi em muốn làm phiền chị một chút, tại em thấy có cửa hàng bán đồ làm bánh của Kokotaru gần nhà em ở Hoàng Quốc Việt nên em muốn hỏi không biết chị có bán lò nướng không ^^”
    Em định bắt đầu con đường làm bánh nên muốn qua mua các dụng cụ và nguyên liệu, chị có thể cho em biết em nên bắt đầu từ bánh gì không ạ? Em cám ơn chị rất nhiều ạ ^^

    P/s: và em cũng đang định mua cái máy BLUESTONE EOB-7587S, chị có thể cho em lời khuyên về máy này đc không ạ ^^ em cám ơn chị nhiều ạ ^^

  124. Linhihi on Tue, 23rd Oct 2012 10:56 PM 

    @Jiji: kokotaru ko bán lò nướng đâu em, các nguyên liệu và dụng cụ khác thì có. Mới làm bánh thì em nên làm các loại cookies em ạ. Chị chưa dùng lò nướng blue stone bao giờ, cũng chưa thấy có nhiều người dùng loại lò này nên chị ko có lời khuyên gì được em ạ.

  125. Như Anh on Sun, 28th Oct 2012 6:51 PM 

    Hi chi oi, em đã tìm ra lò Gali 420D 42l bán ở SG rồi, đang đinh rinh về nhưng chờ hỏi ý chị 1 tẹo, em thấy mặt kín ở cửa lò k có viền, chỉ có mặt kính tầm 2-3mm phải k chị? có an toàn k ạ? chị dùng lò Gali 420D 42l phải k a?

  126. Như Anh on Sun, 28th Oct 2012 6:54 PM 

    em bổ sung thêm là vì em đọc đc có người bảo “Gali nó có thanh nhiệt trên hình chữ U nên nhiệt bên trái luôn bị quá so với bên phải. Như bác HN nói, nếu dùng Gali thì phải lợp mái nhà phía bên đấy ko là bánh sẽ cháy 1 bên đấy'” có phải thế k hả chi?

  127. Cheese on Sun, 28th Oct 2012 9:39 PM 

    Cháu chỉ có thắc mắc là lò gali geo-420d có 4 rãnh, ct yêu cầu đặt khay ở chính giữa lò thì mình đặt ở rãnh thứ 2 hay 3 từ trên xuống ạ?

  128. Lucky on Mon, 29th Oct 2012 9:20 AM 

    @Như Anh: cậu cho mình hỏi, lò nướng Gali ở Sài Gòn, ở đâu bán vậy?
    @Chị Linh: em hỏi chút là mấy cái khuôn, khay nướng bánh, mình mua loại nhôm, tầm vừa tiền, không mắc lắm thì cũng nướng tốt chứ ạ?

  129. Linhihi on Mon, 29th Oct 2012 8:03 PM 

    @Lucky: trong SG mua lò Sanaky dễ hơn em ạ, trong mấy siêu thị điện máy có bán đó. Các khuôn khay của chị đều là khuôn nhôm nhé, vài chục ngàn 1 cái thôi dùng bét nhè mãi cũng ko hỏng í chứ.

  130. Linhihi on Mon, 29th Oct 2012 8:04 PM 

    @Cheese: với lò này thì thường đặt ở rãnh thứ hai từ dưới lên.

  131. Linhihi on Mon, 29th Oct 2012 8:13 PM 

    @Như Anh: lò nướng của em ko có vấn đề gì đáng lo đâu em, chị đã dùng lò này suốt rồi.

  132. Hai Ly on Thu, 1st Nov 2012 4:06 PM 

    Linh ơi! mình muốn mua cái lò nướng sử dụng cho cả việc nướng bánh và các loại thịt. Mình nghía cái lò của Bluestone 42 lít nhưng nhiệt tối đa là 230o trong khi các lò khác thì 250o. Theo Linh thì lò Bluestone dùng có ổn không và nhiệt đô tối đa như vậy cho đảm bảo để nướng bánh và các loại thịt không?
    Tư vấn giúp mình nhé, vì mình chưa co tí kinh nghiệm nào trong bánh trái và lò nướng cả.
    Cảm ơn Linh nhiều.

  133. Linhihi on Mon, 5th Nov 2012 8:37 AM 

    @Hai Ly: mình chưa từng nghe thấy feedback của lò Blue stone bạn ạ, chỉ có ít loại bánh là nướng ở nhiệt độ max 250C thôi. Cho nên về nhiệt độ max của lò này thì cũng ko đáng ngại lắm.

  134. vânvit on Tue, 20th Nov 2012 12:07 PM 

    Chi Linh oi. em xin loi vi ko go dau duoc vi may e dang loi phong chu a.
    Chi cho e hoi duoc ko a, e dung lo 42L Gali nhu cua chi a. e co dung nhiet ke do lo. nhiet luc nao cung chuan nhu nut van. e chi co thac mac la tai sao nhiet chuan ma khi e nuong banh dat nhiet do theo dung cong thuc banh lai that bai chi a. hix. e buon qua. vi du e lam chiffon. e dat nhiet do la 150 do. nuong 60p thi no chua chin nen xep. nut mat. that eo. e nuong 2 lua.co luc e nuong 80 cung ko chin. e ko hieu noi. chi co 1 lan duy nhat e nuong 2 tieng. 130 do thi banh moi tam on. e khong biet dat nhiet do nhu the nao thi banh moi chin deu. ko nut mat ko am ben trong chi a.
    SAp den sn con roi muon lam 1 cai banh tang con ma kho qua. e lam chac phai gan 50 cai roi ma chua cai nao chuan ca chi oi.:(

  135. Hannie on Tue, 20th Nov 2012 3:45 PM 

    Chị ơi, cho em hỏi, em chỉ mới tập tành làm bánh, đã mua được 1 cái máy đánh trứng rồi, zờ đến mua 1 cái lò nướng, nhu cầu em chỉ nướng bánh ăn trong gia đình, chị có thể tư vấn giúp em loại nào là được được, về giá cả – chất lượng (nhiệt độ ổn định), em cám ơn chị rất nhiều.

  136. Miu nhỏ on Thu, 22nd Nov 2012 11:06 AM 

    Chị Linh ơi, em cũng đang muốn mua 1 cái lò nướng.
    Em nghe mọi người nói lò của Homepro nhiệt độ khá là ổn định nhưng chỉ lò trên 40l mới có đối lưu mà em thấy QC bảo lò 35l cũng có đối lưu có đúng không chị? :(

  137. Linhihi on Fri, 23rd Nov 2012 9:29 AM 

    @Miu nhỏ: chị không dùng dòng sản phẩm của homepro nên chị không biết. Tuy nhiên em lựa chọn lò không có đối lưu cũng được, vì các lò loại rẻ và trung tiền, tính năng đối lưu ko tốt và vì thế thường ko được dùng đến (lò nhà chị có đối lưu nhưng chị luôn ko dùng tính năng này).

  138. Linhihi on Fri, 23rd Nov 2012 9:35 AM 

    @Hannie: em đọc lại tất cả các comments ở trên trong bài post này nhé.

  139. trang on Wed, 5th Dec 2012 10:41 PM 

    c linh oi e cug rat thjh lam bah.e cug mun mua 1lo nuog.e thay ngta noi nen mua cua hag gali hoac nasaky dug duoc ma tjen thj vua phaj.co dug k c?theo c e nen mua cua hag nao ah?e cam on c nhju nhe

  140. Linhihi on Thu, 6th Dec 2012 6:59 PM 

    @trang: lò gali và sanaky được cái là giá thành vừa phải, mua để nướng bánh ở nhà cũng là ok rồi. Em có thể chọn hãng nào cũng được ạ.

  141. Phanthu Ha on Sat, 29th Dec 2012 6:24 PM 

    Em ơi, chị vừa khuôn về lò Gali 42l nhưng chả biết chế độ 2 lửa thì nó nằm ở đâu, huhu… Chị vừa thử đặt vào chế độ bake/roast 200 độ cơ mà chỉ nhìn thấy mỗi thanh lửa dưới đỏ lừ thôi… Cứu chị với, please!!!
    Trước chị dùng lò 26l thì có hiển thị 2 lửa dễ hiểu lắm, giờ sang cái khác đứng hình luôn í ;))

  142. Linhihi on Sun, 30th Dec 2012 10:21 AM 

    @Phanthu Ha: chị ơi chị để chế độ bake/roast là đúng rồi đó chị, do mấy cái lò TQ này nhìn nhiệt ko rõ, như cái lò Sanaky em đang dùng thì cũng ko nhìn thấy được 2 thanh nhiệt trên dưới cùng đỏ đâu ạ, toàn thấy thanh nhiệt trên đỏ lừ mà ở dưới lại ko thấy :))

  143. Phanthu Ha on Tue, 1st Jan 2013 9:30 PM 

    Cảm ơn Linh nhiều nhé!
    Thế mà hôm qua chị lọ mọ tìm cái tờ hdsd của nhà cung cấp thì nó lại ghi là: broil là nướng lửa trên, Bake/Roast là nướng lửa dưới, Toast/pizza là nướng hai lửa… Chị liều mình làm 1 mẻ cupcake bằng chế độ Toast/pizza thì hơi bị khô… mà nhiệt độ trong cả quá trình nướng cũng chẳng ổn định, thay đổi lung tung lắm. Chị mua hẳn đồng hồ đo nhiệt mà vẫn thấy hoang mang quá em ạ, chả biết tin cái nào :))
    Hay chị đổi lò nhỉ, em tư vấn cho chị cái khác ổn áp hơn đi, đắt đắt hơn tí cũng đc chứ chênh vài chục độ ntn chị thấy ái ngại quá ;))

  144. Linhihi on Wed, 2nd Jan 2013 6:29 PM 

    @Phanthu Ha: hướng dẫn nói không đúng rồi chị ạ, bake/roast là nướng 2 lửa, còn pizza ngta vẫn chỉ nướng lửa dưới thôi ạ, hoặc nướng bake cũng được nhưng đặt pizza ở vị trí thấp nhất lò cho sát thanh dưới. Chị dùng 1 thời gian sẽ quen thuộc cái lò của mình để biết điều chỉnh thôi chị ạ. Em thấy là lò đắt hơn một chút thì size lại nhỏ quá, ko thích hợp cho chị em mình làm bánh, còn lò tốt hẳn thì lại đắt hơn hẳn, tầm mười mấy triệu gì đó, loại gắn trực tiếp vào bếp luôn đó chị.

  145. Phanthu Ha on Wed, 2nd Jan 2013 7:43 PM 

    Chị đọc trong tờ rơi tiếng anh của nó cũng hướng dẫn như em nói (tất nhiên là tiếng anh củ chuối của bọn tàu thôi ;)) thế mà nhà cc bên này lại dịch sang 1 kiểu khác.. Chị mông lung quá nên chiều nay lại đổi sang cái 35l rồi (cái này ghi rõ lửa trên, lửa dưới, hai lửa…), cái 42l đấy chị để lại cho bạn chị rồi… Cảm ơn Linh đã tận tình với chị nhé… Chúc em năm mới nhiều niềm vui, luôn tràn trề nhiệt huyết với bánh trái nhé ;)))

  146. Cavoi on Wed, 10th Apr 2013 10:09 AM 

    Chị ơi, em ở Philippines. đi tìm mua lò nướng mà không sao tìm đc cái lò nào trên 30l. ngoài siêu thị toàn lò 17, 18l thôi. có cái lò 28l em thấy đã to lắm rồi, hỏi thì họ bảo lò 17, 18,~28l là nướng thoải mái lắm rồi. có phải vậy ko chị? em cũng thấy nó to thật. em nướng bánh ở nhà, nhà có 2 người thôi, vậy mua tầm bnhieu lít là vừa ạ? em muốn nướng bánh kem ở nhà.
    à chị cho e hỏi thêm, lò nướng hãng 3D dùng có đc ko chị? vì bên này ko có hàng của Gali chị à

  147. Msruby on Sun, 14th Apr 2013 1:04 PM 

    chị Linh ơi, nhà e có cái nồi nướng OTTO CO 708, mẹ em mua lâu r, mà bây giờ em tìm không thấy thông số kĩ thuật của nó, chỉ biêt nó là nồi thủy tinh, có công tắc nhiệt và time, không biết có dùng để làm bánh hay phải mua lò nướng hả chị, em có niềm đam mê làm bánh từ lâu mà đến bây giờ mới quyết tâm học làm ạ, hx. Nếu cái nồi nướng nhà em không sử dụng thì chị có thể tư vấn cho em xem ở VN thì nên mua loại lò nướng của hãng nào mà giá thành vừa phải được không ạ, vì em chỉ định mua dùng tạm trong mấy năm, sau này có tiền sẽ đổi loại tốt hơn ạ, hx.

  148. Msruby on Sun, 14th Apr 2013 1:15 PM 

    Nhân tiện chị tư vấn luôn cho em về máy đánh trứng được không ạ…

  149. Msruby on Sun, 14th Apr 2013 1:19 PM 

    Liệu em mua cái máy đánh trứng cầm tay philips 180W thì dùng đưrợc không hay phải 350W ạ?

  150. lananh on Thu, 2nd May 2013 4:24 PM 

    chị Linh ơi cho em hỏi lò nướng sanaky em tìm ở sanakymienbac.com có loại này chị xem giúp em nên lấy loại nào nhé. em cũng thích làm bánh với làm đồ gà nghóe nướng. giá thì tầm 2tr đổ xuống mà có cái 35l v 50l giá không chênh nhau là bao nhiêu nhưng em k biết nên lấy loại nào thì nướng bánh ok.
    1. LÒ NƯỚNG SANAKY VH-358S
    link: http://sanakymienbac.com.vn/lo-nuong-sanaky-vh-358s-(mau-den)-pro229.html
    2. Lò nướng Sanaky VH-508N/50N
    link : http://sanakymienbac.com.vn/lo-nuong-sanaky-vh-508n-50n-(inox)-pro238.html

  151. Linhihi on Fri, 3rd May 2013 3:17 PM 

    @lananh: nếu giá ko chênh nhau bao nhiêu thì em mua cái lò 50l ấy em, dùng sẽ có hiệu quả hơn về lâu dài, đó là nói đến chuyện em sẽ tăng nhu cầu sử dụng lò theo thời gian đó nhé, đó là nấu nướng ngon rồi sẽ chăm chỉ làm thường xuyên hơn, làm nhiều hơn, thì lò to sẽ hiệu quả hơn. Chứ mua về rồi mà dùng ít thì lò nào cũng sẽ uổng phí như nhau thôi :D

  152. Hai Yen on Sat, 4th May 2013 3:27 PM 

    Chết rồi, vậy cái lò Saniky 25lit của em có nướng được bánh cupcake không chị? Em đang tập tành làm bánh nên mua lò này và máy mixer cầm tay của Phillips nữa. Giờ nghe chị tư vấn các bạn em đang sợ là sự nghiệp tập tành làm bánh của em chắc không ổn vì hai cái máy rẻ tiền này rồi. Mới mua nên giờ mà thay thì cũng tiếc lắm chị ạ.

  153. Linhihi on Sat, 4th May 2013 5:41 PM 

    @hai Yen: em làm bánh cupcake nhỏ thì vẫn được mà em, lò 25l thì đúng là nhỏ thật, sau này làm bánh sẽ bất tiện. Nhưng em cứ làm bánh vào các khuôn nhỏ thôi, chị nghĩ làm đúng thì bánh vẫn thành công đấy.

  154. Linh on Fri, 14th Jun 2013 7:08 PM 

    Ljnh ơi mình đang muốn mở tiệm bán bánh các loại thì nên dùng lò nào hả l :(( tư vấn hãng,loại và giá giùm mình với

  155. Linhihi on Sun, 23rd Jun 2013 11:30 PM 

    @Linh: bạn ơi, bạn mở tiệm bánh thì bạn tìm mua lò nướng công nghiệp nhé, sẽ ra rất nhiều địa chỉ bán lò nướng, bạn nên hỏi trực tiếp người bán để được tư vấn về kĩ thuật và lựa chọn lò nào theo quy mô cửa hàng của bạn nhé.

  156. Violet on Tue, 2nd Jul 2013 11:51 PM 

    Chị Linh ơi. Lò nhà em cứ càng về sau là nhiệt độ càng tăng. Mặc dù e đã bật trước 15′ để khỏi động rồi nhưng khi nướng bánh e quan sát cái nhiệt kế thấy nhiệt độ cứ tăng dần hoài, chị biết cách nào khắc phục làm ơn chỉ giúp em với. Em cảm ơn chị nhiều lắm

  157. Linhihi on Wed, 3rd Jul 2013 12:19 PM 

    @Violet: úi vậy thì chị nghĩ em cần đem lò đi để ng ta sửa lại chút rồi em ạ, nhiệt độ cứ tăng mãi thế thì nướng bánh sẽ luôn bị hỏng đó.

  158. uyen on Thu, 1st Aug 2013 4:19 PM 

    Chị ơi, e định tậu lò nướng gali mà chính hãng bán tơi 1995k 42l, còn 35l thì 1856k, còn sanaky 35l thì 1400k, mà cái 42l to quá chị ơi, e sợ nhà e ko có chỗ để, mà chênh nha có 150k nên em cũng chưa biết chọn cái nào, chị có biết chỗ nào rẻ hơn không chị.

  159. nguyễn Hà on Fri, 2nd Aug 2013 1:00 PM 

    mình thấy chọn lò nướng Sanaky là tốt đó. Rất nhiều người người dùng và hài lòng về cả giá cả và chất lượng. Bạn muốn mua Lò nướng Sanaky thì nên mua của công ty Winline giá rẻ hơn 200k và miễn phí giao hàng nữa http://sanakymienbac.com.vn/lo-nuong-sanaky-dm39.html

  160. Min Hà on Mon, 6th Jan 2014 8:47 AM 

    Chị Linh ơi ! E đang muốn mua 1 cái lò nướng để bàn tầm 30l – 50l . Mà các hãng đa số là của Trung Quốc hết , chị có thể tư vấn giúp em hãng nào xài tốt ko chi ? E cảm ơn chị trước ạ ^^

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!