Google+ Canh thịt bò cà chua | Ngôi nhà nhỏ - Food & Photo Blog

Canh thịt bò cà chua

June 18, 2009 by  
Category Món bò, Món nước, canh

canh thịt bò cà chua

Canh thịt bò cà chua nấu rất đơn giản mà bát canh rất thơm ngon, đậm đà.

Những món canh vừa có rau vừa có thịt cá thường khiến mình nhàn hơn khi nấu một bữa cơm. Có khi chỉ nấu 1 bát canh là đủ. Không cần thêm món nọ món kia.

Canh thịt bò cà chua

Nguyên liệu: (2 người)

- 150g thịt bò, thái miếng mỏng

- 1tbs mắm

- 1 tsp dầu hào

- 1/8 tsp tiêu xay

- 1/2 tbs dầu ăn

- 1/2 củ hành tây, thái sợi

- 2 quả cà chua, thái múi cau

- bột nêm

- hành lá, thái riêng đầu hành trắng

- rau mùi tàu

Cách làm:

- Ướp thịt bò với mắm, dầu hào, tiêu.

- Cho dầu ăn vào nồi phi thơm đầu hành trắng. Cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra, cho 1 quả cà chua, hành tây  và ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn. Đun sôi.

- Nước sôi lại thì cho thịt bò, 1 quả cà chua còn lại vào. Nồi canh sôi trở lại thì tắt bếp, cho hành lá và rau mùi tàu vào.

 


Comments

7 Comments on "Canh thịt bò cà chua"

  1. Gái Rượu Của Bố on Fri, 19th Jun 2009 3:18 AM 

    Tô canh nhìn ngon con mắt lắm em! (Ăn bằng mắt mà. Nhất là màu đỏ của trái cà chua. Đẹp quá, đẹp quá. Nhà có trẻ em, múa may trong bếp càng ít thời gian càng tốt, để giờ chơi với con và dạy con đã hơn, nên nấu món nào ít bày biện, lách cách là có chị liền. Bữa nào chị sẽ nấu cho cả nhà ăn. Cám ơn cô nương nhiều nhe.

  2. Trang on Fri, 19th Jun 2009 7:41 AM 

    Nhin ngon qua, cuoi tuan nay phai thu ngay:)

  3. cjafer on Thu, 26th Nov 2009 12:15 PM 

    Bạn ơi, – 1/2 củ hành tây cho vào lúc nào ah ?

  4. cjafer on Sat, 28th Nov 2009 12:06 PM 

    uh, cảm ơn bạn, hôm nọ mình mua hành tây nhưng ko biết cho vào lúc nào.

    hôm nay mình làm lại món này.

  5. cjafer on Sun, 29th Nov 2009 12:32 AM 

    mình nghĩ cần cho 1 quả ớt vào nữa.

  6. Ngô vũ niên Hiếu on Wed, 2nd Jun 2010 9:39 PM 

    Em là boy những ngày đêm vẫn miệt mài với blog kokotaru nè,biểu diễn cho mấy thằng bạn cùng phòng trọ ý mà.
    Em rất là kỹ lưỡng trong từng khâu nấu ăn,mua gia vị mà thiếu một món là em thả tay ko muốn nấu roài.
    Món này nhìn ngon quá ngày mai biểu diễn lun.

  7. Béo on Fri, 29th Jun 2012 4:06 AM 

    Đây là món tủ của vận động viên đó :)) giàu protein, vitamin lại ko béo :D

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!