Comments on: Bánh quy dừa

By: Linhihi

Linhihi — Fri, 01 Jan 2010 14:07:12 +0000

Hihi, nhưng mà quan trọng nhất là ăn ngon, lại có bánh thơm đón năm mới ^^

By: Amru

Amru — Wed, 30 Dec 2009 23:19:09 +0000

Hì, em cám ơn chị Bánh chị làm cái nào nhìn cũng đẹp hết. Hôm trước em làm bánh này nhưng bị anh trai chê là giống cục đất )

By: Linhihi

Linhihi — Wed, 30 Dec 2009 15:26:24 +0000

Bánh này sau khi chị dùng thìa xúc ra khay thì chị ấn ấn và vun vun cho nó tròn lại và dẹt hơn đấy.

By: Amru

Amru — Wed, 30 Dec 2009 00:22:00 +0000

Chị ơi chị làm sao mà bánh nó phẳng, tròn đẹp vậy ạ? Em lấy từng thìa xúc ra nhưng nó vẫn hơi hình chóp

By: Linhihi

Linhihi — Thu, 13 Aug 2009 13:29:26 +0000

Có 2 loại bơ, bơ mặn (salted butter) và bơ nhạt (unsalted butter). Loại bơ nhạt thường được khuyên dùng trong làm bánh.

By: thuy anh

thuy anh — Wed, 12 Aug 2009 13:16:49 +0000

chi. o*i cho em hoi~ Bo* Nhat. la` gj` ah.?

By: ivy

ivy — Wed, 27 May 2009 06:16:44 +0000

thi do la loai dang ban o sieu thi ,minh noi day la neu ai do o qua xa k co dieu kien mua loai dua nhu o sieu thi co the tu lam de lam banh,loai dua nay dung cho nhung loai banh qui dua nhu vay,ma y minh noi la khi tu lam o nha kia ,cai kia la noi den mut dua tu lam o nha ,linh chua doc ky ma da tra loi thi phai.

By: Linhihi

Linhihi — Tue, 26 May 2009 16:55:48 +0000

Loại dừa bạn nói đến là loại khác rồi, mình ko biết loại đó đâu. Mình biết mỗi loại dừa xay nhỏ xíu trắng tinh và rất khô như bột thôi. Mình làm bánh quy này dùng loại dừa đó. Còn loại dừa mềm dẻo nào thì mình chẳng biết đâu. Có thể công thức nào đó ở đâu đó dùng loại dừa của bạn, bạn tìm công thức đó để làm theo nhé.

By: ivy

ivy — Tue, 26 May 2009 16:04:23 +0000

dừa khô có thể tự làm bằng cách mua dừa nạo ngoài chợ về,chỉ lấy phần cùi trắng,nhờ người bán đừng nạo sát quá,đem về bỏ lên chảo lửa liu riu thật nhỏ đảo đều,hơi mất công và hơi nóng vì phải đảo liên tục khoảng 1h,đến khi nào nắm vào tay thấy khô,không có cảm giác ướt là ok ,trước đây mình cũng từng làm bánh này rồi.không thôi dạo này thị trừong hay bán loại sấy sẵn mà nhuyễn lắm,nên không thích ,mặt dù đỡ cực hơn,làm mứt dừa tự làm ở nhà cũng ngon hơn ,mềm dẻo ,ngoải chợ thì khô cứng,chán chết

By: Linhihi

Linhihi — Tue, 26 May 2009 13:21:29 +0000

Hix, chị ơi, khi học thì em thấy rất hay, nhưng em ko hợp kiểu học sách vở và nghiên cứu lắm, em hợp với kiểu ra ngoài xã hội làm việc hơn. Em cũng chưa biết sắp tới sẽ làm công việc gì, cái này còn tùy nhiều vào may mắn, cơ hội và duyên số nữa ạ.