Comments on: Bánh quy dừa

By: pham

pham — Wed, 17 Nov 2010 00:29:44 +0000

ah e nghi ra roi chi a,lam the ko dc vi neu ko hon hop banh se long va nhao chay het mat hihi

By: pham

pham — Tue, 16 Nov 2010 07:23:19 +0000

Chi oi,hom nay e lam ban nay roi,ngon ge gom,ngon khung khiep co…!!! ) e nhat quyet nay mai se lam lai nen e muon hoi chi luon: Cong thuc bao bo mem nen e lay ra khoi tu lanh 30 fut,xat nho roi danh,co dieu khi danh hon hop bo va duong e van thay kho,ban lung tung nen e cho trung vao luon roi danh,cuoi cung van dc hon hop nhuyen min nen e muon hoi la neu trong cthuc ghi bo mem thi e co dc quay chay bo bang LVS de danh cho de hon ko ah hay nhat thiet fai de bo mem roi cat nho de danh ?

By: Linhihi

Linhihi — Mon, 07 Jun 2010 01:29:03 +0000

Đến hàng Buồm mua em ạ.

By: TP^^

TP^^ — Sun, 06 Jun 2010 11:25:38 +0000

Chị ơi! Ở HN thì mua dừa khô sẵn ở đâu ạ?

By: Thuy Lien

Thuy Lien — Mon, 03 May 2010 03:08:12 +0000

Em cũng dùng phillips chị ạ, hồi mua cũng 700k gì đó ! Hic, hay bơ fải để mềm nữa chị nhỉ, em hay để ra ngoài trước 1h. À mà có fải nên đánh bơ vào âu có thể tích nhỏ 1 chút thì bơ dễ bông hơn fải ko chị ? Lúc trộn với bột và dừa khô em cũng đeo găng nylon vào để nhào cho dễ, vừa làm vừa sợ nó ảnh hưởng sao đó, nhg bây h chị nói thế này em yên tâm rùi :X

Em cũng thích ăn bánh hơi xém 1 tẹo, nên hay để thêm trong lò mấy fút. Mọi ng kêu là cháy nhg mà em cảm giác như vậy ăn ngon hơn hihi :”>

By: Linhihi

Linhihi — Sat, 01 May 2010 07:07:50 +0000

Ko biết là em dùng máy đánh trứng nào, chị dùng cái Phillips thì thấy cũng ổn lắm, khi nào nhân công thức lên thì máy mới bị quá tải, máy nóng nhanh làm chị cũng sợ, lần sau ko dám làm nhiều hơn. Bánh quy thì đôi khi không cần phải đánh lâu quá đâu, nhất là khi trộn bột vào thì có thể trộn tay cũng được (vì bột thường đặc, có lúc còn khô, máy đánh là ì và nóng ngay). Chị xem ảnh bánh em làm rồi, có vẻ nướng hơi quá đó hoặc nhiệt độ thực của lò bị cao hơn, lần sau em nướng non hơn 1 tí thì màu bánh sẽ đẹp hơn, mặc dù bánh nâu thế này ăn vẫn ngon ko kém ^^ (chị thì thích ăn bánh nâu vì chị thấy thơm ngon hơn nhưng có người lại kêu bánh phải màu vàng mới đẹp )

By: Thuy Lien

Thuy Lien — Sat, 01 May 2010 01:48:56 +0000

Àh còn 1 điều thầm kín em muốn chia sẻ thêm về công thức đó là các nguyên liệu em đong cân chính xác và giữ nguyên theo công thức, nhg đến lúc làm, ko hiểu sao đc tận … 40 chiếc cookies cơ ạ :”> thích quá, hahaha !!! Em nướng làm 2 mẻ, mỗi mẻ đc 20 chiếc. Lúc nướng xong mỗi chiếc có đg kính khoảng 4cm, to béo nhìn thích lắm :X Hie hie.

Trả bài cho chị Linh nè ^^
http://img135.imageshack.us/img135/9769/img1680p.jpg

Em cũng ko thích ăn ngọt nên luôn luôn tin tưởng tuyệt đối vào công thức của chị Linh, công thức nào cũng rất chuẩn và vừa miệng tuyệt vời :X

By: Thuy Lien

Thuy Lien — Sat, 01 May 2010 01:40:21 +0000

Ôi chị Linh ơi hqua em vừa khai trương lò mới = 1 mẻ bánh táo nướng và 1 mẻ cookies dừa, tuyệt ngon luôn :X Bánh táo thì em làm để tặng bạn nên ko đc nếm :”> chứ còn mẻ cookies dừa theo công thức của chị thì tuyệt vời lắm lắm :X Lò mới có khác, nhiệt độ thời gian cứ gọi là chuẩn luôn, TINHHHHH 1 cái là bánh đã vàng lựng, giòn tannnn !!!!

Nhưng mà mỗi lần làm loại bánh nào có công đoạn để mềm bơ rồi đánh là em lại xót máy đánh trứng chị ạh Mặc dù em đã để bơ ra ngoài trc 2 tiếng nhg lúc đánh bằng máy thì máy vẫn ì ạch lắm, đánh 5′ là nóng hết cả lên rùi ( Em ko dám ghì chặt máy vì sợ que đánh bị gãy nên máy cứ xoay lung tung xòe trong cái âu ) Vừa đánh vừa sợ máy nổ bùm thì chết teo :-ss Lúc cho trứng vào cũng vậy, đánh đc 1′ là hỗn hợp quện lại, máy đánh trứng bắt đầu đảo điên, huhu … Ko biết chị có gặp fải hoàn cảnh này ko ạh ?

By: Linhihi

Linhihi — Fri, 01 Jan 2010 14:07:12 +0000

Hihi, nhưng mà quan trọng nhất là ăn ngon, lại có bánh thơm đón năm mới ^^

By: Amru

Amru — Wed, 30 Dec 2009 23:19:09 +0000

Hì, em cám ơn chị Bánh chị làm cái nào nhìn cũng đẹp hết. Hôm trước em làm bánh này nhưng bị anh trai chê là giống cục đất )