Pasta với bí ngòi

Zucchini thái thành những sợi ngắn như que diêm. Dầu ô liu phi thơm vài tép tỏi, "xào" zucchini với tỏi, tiêu muối thật thơm.

Pasta luộc al dente. Zucchini và pasta trộn thật đều. Parmesan bào vụn nhỏ, trộn lẫn vào cùng zucchini và pasta.

Món pasta này không có quá nhiều loại nguyên liệu và gia vị, vì thế có thể "thấm"  được hết cảm giác ngon tươi sần sật của zucchini, cảm giác sợi pasta luộc vừa chín tới vẫn còn đủ độ dai và đậm đà, parmesan thơm và vị mặn nhẹ quện đều để kết từng sợi zucchini và pasta với nhau.

Cách ăn pasta kiểu này vừa đơn giản, vừa ngon, cảm giác khi ăn rất dễ chịu.