Mùa hè nhu cầu giải khát lúc nào cũng nhiều. Hàng ngày uống nhiều nước, hết nước trắng lại nước trà. Hoa quả cũng ăn nhiều hơn. Hoa quả mùa hè cũng nhiều và sẵn. Mình vẫn thường làm sữa chua hàng tuần để ăn nên tranh thủ hoa quả mùa hè sẵn và rẻ, mình làm sinh tố uống những lúc háo.
Dứa có lẽ là một trong những loại hoa quả sẵn và rẻ ở Sing. Ăn dứa rất có lợi cho sức khỏe, ngày xưa thì vẫn tưởng là dứa là loại quả nóng, nhưng hồi sau mẹ mình xem chương trình nào đó thấy nói ăn dứa không hề nóng, lại có tác dụng ngăn ngừa bệnh sỏi thận nữa, nên mẹ càng khuyến khích ăn dứa.
Sữa chua tự làm đã rẻ hơn, dứa cũng rẻ, kết hợp hai loại nguyên liệu vào xay nhuyễn cùng với đá là được một cốc sinh tố uống rất ngon, bổ và dễ chịu khi trời nóng. Dứa thơm có vị chua chua ngọt ngọt hòa cùng vị sữa chua dịu mát quả thực là rất tuyệt. Nếu thích thì có thể pha thêm chút nước cốt dừa, chỉ cần 1 thìa nhỏ để lấy mùi thơm là sẽ có ngay một ly sinh tố với mùi vị đặc sắc khác rồi.
Để pha được 2 cốc sinh tố thì mình chỉ dùng 1 cốc sữa chua, loại cốc thủy tinh nhỏ và 1/4 quả dứa, thêm đá vụn vào xay tất cả cho nhuyễn. Dứa là loại quả có nhiều chất xơ, để tránh cảm giác khó chịu vì xơ (nếu bạn ko thích) thì có thể chịu khó xay dứa riêng trước rồi vắt lấy nước, loại bỏ phần xơ.
Đây cũng là lần đầu mình tập trình bày đồ uống và anh nhà mình tập chụp ảnh ly cốc. Cũng khó ra phết, nhưng mà thú vị 
perola on Sat, 11th Jul 2009 9:29 pm
trang trí đẹp đấy chứ!
mimi on Tue, 14th Jul 2009 6:30 am
Sản phẩm ra màu đẹp chị nhỉ
Linhihi on Tue, 14th Jul 2009 9:53 am
Có mỗi sữa chua với dứa thôi ^^ dứa chín màu vàng sậm thì màu sinh tố sẽ đậm hơn
Heo con on Sat, 24th Jul 2010 9:05 pm
Sao minh lam sinh to sua chua + dua + sua tuoi bo vao tu lanh sau do bo nuoc da vao no lai dang ???
Linhihi on Sun, 25th Jul 2010 4:11 pm
Không biết có phải bạn để lâu trong tủ lạnh (sau khi đã xay hỗn hợp) nên nó bị đắng không? Mình làm chỉ có sữa chua và dứa cùng vài cục đá xay chung (thỉnh thoảng thêm nước cốt dừa đặc) rồi uống luôn.
co be vung ve on Thu, 19th May 2011 9:13 am
hay qua chi oi,em khong thuong xuyen lam nhung cung hay may mo.Chi co biet lam nhung loai sinh to khac khong?Chi cho em voi.Troi nong the nay ma co li sinh to dua thi hay biet may chi nho.Em thich lam sinh to lam nhung ma lam ra khong ai an duoc.Hix
co be vung ve on Thu, 19th May 2011 9:17 am
chi mua do trang tri socola+dau tay o dau vay chi?
Linhihi on Thu, 19th May 2011 9:55 am
@co be vung ve: chị biết làm nhiều loại sinh tố nhưng chưa chụp ảnh nên chưa có bài post được. Các thứ trang trí chị tự làm bằng tay, ko có dụng cụ trang trí nào cả.
huong18122008 on Tue, 25th Oct 2011 11:32 pm
chị ơi chị chỉ em cách làm sữa chua được ko?em làm mấy lần rồi mà ko được ưng ý lắm