Do thời gian vừa rồi quá bận bịu với quán và em bé mới nên mình không nấu và post được nhiều món ăn mới. Vì thế, mình quyết định sẽ "đền bù" cho các bạn bằng nhiều hình ảnh của các món tại quán, và đặc biệt là các bánh SN mình mới làm theo đặt hàng. Hy vọng rằng mình sẽ đảm bảo được tiêu chí : "Không chiếc bánh nào giống chiếc nào".

Bánh Mousse SN

Bánh SN đơn giản kem chocolate nhân mứt chanh

Menu thì đã có và được update hàng ngày. Nhưng lâu nay 2 vợ chồng mình muốn làm điều này mà chưa được: đó là menu kèm thêm ảnh các loại bánh để mọi người dễ dàng hình dung từ tên gọi đến hình thức serving. Hôm nay tranh thủ buổi sáng ít việc, bọn mình mới bày 1 vài món ra để chụp ảnh được. Bà con xem rùi đối chiếu với menu và rổ rá bên link này nhé: http://kokotaru.com/vn/tiem-banh/menu/

Sinh tố sô-cô-la chuối

Bánh kem mứt dâu tây

Mousse dâu tây

Bánh kem sô cô la dâu tây

Hawaiian pizza (pizza bánh mì với dứa, thịt nguội và mozzarella)

Pizza bánh mì với ớt chuông xanh đỏ, thịt xông khói và mozzarella

Japanese cheesecake

Su kem

Pudding bánh mì quế

Cookies vừng mật ong

Cookies chocolate mềm

Cookies dừa

Những món ăn của ngày Tết với nhiều thịt thực sự làm mình rất ngán ngẩm mỗi khi nghĩ đến bữa ăn. Bình thường không phải ngày Tết thì mình hay nấu thường xuyên các món canh có vị chua để thấy ngon miệng hơn. Canh xuông với vị ngọt của rau bình thường mình cũng thích ăn hơn là những bát canh măng khô hầm kiểu ngày Tết. 

Ra Tết đi chợ thấy có cà tím, mình mua ngay để nấu món canh cà tím bung này, món canh có vị thơm và chua dịu từ bỗng rượu. Mình cũng vốn rất thích tía tô nên các món canh có tía tô mình không chê bao giờ. Mỗi khi đi ăn bún riêu cua hay bún ốc mình cũng hay chọn ăn tía tô

Canh cà tím cũng có thịt, nhưng thịt này mình nướng lên nên trực tiếp trên lửa, sau đó nó có mùi thơm như thịt hun khói vậy ^^ Dù vậy nhà mình luôn nấu rau đậu nhiều hơn thịt, thịt chỉ có một ít gọi là cho đầy đủ thôi. 

Read the rest of this post >>

Những chiếc cookies hình dạng que củi này ăn giòn theo kiểu … cứng, nó không xốp dễ vỡ mà khi căn nghe cộc cộc. Loại cookies này làm theo cách cho bột vào túi bắp kem, dùng đầu bắt tròn và cứ thế bóp bột ra thành những chiếc bánh dạng que.

Chiếc bánh này dùng đến bột hạnh nhân thay cho bột mì, cho nên nó cũng là một loại bánh khá cao cấp, hì hì. Nhưng mà ăn thì mùi vị bùi của hạnh nhân rất nổi bật.

Read the rest of this post >>

Các loại sữa luôn tốt cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Nhưng đặc biệt khi mang thai thì các chị em lại quan tâm đến sữa nhiều hơn để baby của mình được chăm sóc ngay từ những ngày đầu, và cũng là để bổ sung nguồn chất dinh dưỡng tốt từ sữa cho mẹ nữa.

Bản thân mình bình thường đã thích uống sữa tươi, đến khi biết là có bầu thì cũng nghe nhiều người khuyên là nên uống thêm sữa bầu. Lần đầu mang thai nên mình không thể nhận là có kinh nghiệm gì trong vụ nên uống sữa nào, mình chỉ mong qua bài viết này sẽ nhận được những chia sẻ của các mẹ đã từng có em bé, các chị các bạn cũng đang lần đầu mang thai như mình. Dưới đây là những thông tin mình đã tìm hiểu được về vấn đề nên uống sữa nào.

Read the rest of this post >>

Mình đang ở trong tâm trạng rất hạnh phúc, sung sướng khi được thông báo tin này: ngôi nhà nhỏ của vợ chồng mình sắp có thêm một thành viên mới ^^ – baby của bọn mình Vợ chồng mình đều rất yêu trẻ con, sau khi cưới là muốn có trẻ con của mình ngay nên không có thực hiện kế hoạch gì cả. Và cũng muốn để mọi thứ thật tự nhiên, khi nào "trời cho" thì mừng chứ không có hành động "can thiệp"

Hôm qua, tranh thủ một ngày đầu tuần rỗi rãi, mình đã đi đến phòng khám lần đầu tiên. Thực ra, sau khi đi chơi ở TQ về một thời gian ngắn thì mình thấy dấu hiệu bất thường mà các chị em đều biết là dấu hiệu gì đấy Nhưng mình còn chần chừ để theo dõi thêm, và chồng mình thì đã sốt ruột lắm cứ giục mình mua Quickstick. Rồi mình cũng nghe theo và thử que, kết quả là: 2 vạch !!! Khi nhìn kết quả này, chồng mình sướng rơn.

Nhưng điều lạ là mình không thấy những biểu hiện gì khác thường mà những người phụ nữ mang thai khác gặp phải. Mình không buồn nôn, không nghén ăn gì cả, ăn ngủ bình thường, và làm việc thì có vẻ hơi nhiều. Mỗi ngày thức dậy sớm, đêm đi ngủ muộn, cả ngày hầu như thời gian là đứng lò làm bánh suốt (vì hiện tại mình vẫn tìm thuê thợ làm bánh về để dần dần thay thế vị trí đứng lò chính của mình). Thời gian vừa qua khá vất vả, nhiều lúc mình cũng cảm thấy tội lỗi với baby trong bụng vì mama của nó không nghỉ ngơi được đủ như các lời khuyên trong sách.

Thế rồi mãi mình mới thu xếp được để hôm qua đi khám thai lần đầu. Kết quả là khi siêu âm, mình nhìn thấy bé con trong bụng mà còn không dám tin nữa. Rồi mình hỏi bác sĩ rất ngây thơ: "Thế là có thai thật rồi hả chị?", thì chị bác sĩ bảo "Con em đấy còn gì ". Vậy là giờ mình đã biết chính xác baby của mình được 10 tuần tuổi rồi, mình đã trải qua được 1/4 quá trình mang thai rùi

Đối với mình điều này còn nhiều lạ lẫm lắm, mặc dù những khi có thời gian là mình lại đọc sách và đọc thêm những thông tin trên mạng tất tần tật về quá trình mang thai và các chế độ dinh dưỡng nên thực ra không còn bỡ ngỡ gì mấy. Nhưng lạ lẫm là ở cái cảm giác sắp làm mẹ, và mỗi lần thấy chồng mình mặt mày tí tởn thì mình thấy vừa tức cười vừa sung sướng.

Thời gian tới, mình hy vọng sẽ có nhiều thời gian để viết thêm về những điều thú vị mình đọc được rất bổ ích cho phụ nữ mang thai, hy vọng có thời gian để nấu và trình bày một số món ăn ngon bổ dưỡng cho những ai sắp làm mẹ ^^ Các chị em nào theo dõi blog của mình mà cũng đang mong chờ baby thì cùng vào chia sẻ kinh nghiệm với mình nhé