Với một con gà thì có lẽ đa phần mọi người thấy thịt lườn gà là khó ăn nhất. Có người nói phần thịt này nhạt, có người bảo thịt này ăn thấy "bứ", chua, vv. Hồi đầu mình cũng không thích ăn phần thịt lườn gà này đâu, Nhưng rồi sau này mình mới nhận ra rằng nếu sử dụng phần thịt lườn vào đúng món ăn với cách chế biến thích hợp với nó thì thịt lườn gà trở nên ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều, ví dụ đâu xa, món gà xé phay đơn giản và rất phổ biến nè. 

Bây giờ ngẫm lại thì mới thấy là tại mình chưa biết nhiều cách chế biến đúng cách đó thôi. Bữa nay nhà mình làm món gà rán sốt chanh này và lại thấy tâm đắc thêm một món ăn với lườn gà ăn cũng "được ra phết" này. 

Read the rest of this post >>

Món canh súp này nấu nhanh và ngon. Trưa nay về nhà sau khi ngồi co rúm lạnh cóng trong phòng thi (đến giờ vẫn không hiểu tại sao trường lại để nhiệt độ phòng thi lạnh kinh dị đến thế, tay chân cứng cả lại thì làm sao viết được, hix), mình nấu nhanh bát súp này ăn cho ấm người. Canh thơm, ấm vị gừng và rau mùi, và cảm thấy rất sảng khoái sau khi ăn xong.

Nguyên liệu:

Read the rest of this post >>

Mình khá hợp ăn các món Hàn nên hôm nay làm thử 1 món nữa. 1 dạo xem chương trình "Dynamic Korea" thấy phong cách ăn của Hàn nhiều cái khá giống dân Việt mình, xem thấy thú vị lắm, cứ a`, ối, ồ suốt thôi. Giờ tivi hỏng rùi, không được xem nữa cũng thấy nhớ nhớ.

Món cánh gà nướng kiểu Hàn này làm khá đơn giản, cũng lạ so với những cách mình từng biết. Ăn thì ngon

Read the rest of this post >>