Những lần trước làm pizza mình thường dùng công thức học được từ nguồn nào đó (quên rùi) trên mạng. Công thức này không hẳn là tồi, ngược lại, hồi đó với một đứa mới le te tập làm thử pizza như mình thì cách làm đó khá đơn giản, dễ hiểu, đế bánh mỏng hay dày là do tự mình quyết định, và độ giòn của đế cũng là do cách tự mình điều chỉnh lò. Vì khi đó cũng chưa tìm hiểu được nhiều nên chưa có kinh nghiệm gì mấy.
Hôm nay vừa nộp xong 1 cái assignment. Vẫn còn 1 cái nữa. Ước gì làm assignment cũng nhiều hứng thú như làm pizza !!!
2 tối liên tiếp đi làm đến gần 10h mới được về nhà. Ngày mai lại 9 tiếng trong office, lại số má, reports và excell. Ước gì ngồi trong office cũng nhiều điều thú vị như khi vào trong bếp 
)
Chiếc pizza này ăn rất ngon. Thành thói, crust của mình lại mỏng và topping thì dày gấp đến 2-3 lần.
Trưa nay làm cái pizza này. Trong tủ lạnh còn mấy miếng breakfast ham, đi chợ lại xách về 2 quả dứa, thế nên mình làm luôn cái pizza này.
Pizza này lại có vấn đề là hơi bị nhiều topping, cả Ham cả dứa đều xếp kín mặt. Chỉ làm ở nhà mới được "dồi dào" như vậy. Chiếc pizza này là phỏng theo những chiếc hawaiian mà mình thích ăn nhất, vì một lý do là nó có dứa, mà mình thì thích ăn dứa vô cùng 
Lần đầu tiên làm pizza nè. Ban đầu mình nghĩ là làm thử chơi chơi thôi. Pizza này cũng chẳng có những cái tên "kêu kêu" như vẫn thấy ở những hiệu pizza nổi tiếng. Nguyên liệu làm topping mình cũng dùng ngay những thứ có sẵn trong tủ lạnh. Ồi ôi, từ khi nướng mùi thơm trong lò đã khiến mình hồi hộp và ngạc nhiên lắm vì nó có thể "lên mùi" giống pizza ở ngoài đến thế. Khi bánh "mới ra lò" nằm gọn trên đĩa rồi, cắn 1 miếng, thì ôi trời, pizza hut hay gì thì cũng chỉ đến thế này mà thôi. Đấy là nói thực đấy. Và vừa ăn thì vừa nhẩm tính, pizza bán ở ngoài được lãi quá. Mình thì mua nguyên liệu lẻ, làm rất đơn giản mà ăn thậm chí còn ngon hơn vì bánh nóng vừa ra lò. Ở hàng người ta mua 1 lúc 1 tấn các thứ luôn, rẻ hơn bao nhiêu mà bán thì đắt gấp bao nhiêu lần. Công sức làm ra 1 chiếc pizza cũng chẳng tốn gì mấy. Hixhix.. 
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
