Các loại sữa luôn tốt cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Nhưng đặc biệt khi mang thai thì các chị em lại quan tâm đến sữa nhiều hơn để baby của mình được chăm sóc ngay từ những ngày đầu, và cũng là để bổ sung nguồn chất dinh dưỡng tốt từ sữa cho mẹ nữa.

Bản thân mình bình thường đã thích uống sữa tươi, đến khi biết là có bầu thì cũng nghe nhiều người khuyên là nên uống thêm sữa bầu. Lần đầu mang thai nên mình không thể nhận là có kinh nghiệm gì trong vụ nên uống sữa nào, mình chỉ mong qua bài viết này sẽ nhận được những chia sẻ của các mẹ đã từng có em bé, các chị các bạn cũng đang lần đầu mang thai như mình. Dưới đây là những thông tin mình đã tìm hiểu được về vấn đề nên uống sữa nào.

Read the rest of this post >>

Thời sinh viên luôn là những năm tháng nhiều kỉ niệm đáng nhớ. Không biết từ bao giờ, sinh viên thường được gắn với những hoàn cảnh nghèo, thiếu thốn, nhất là với những sinh viên phải đi học xa nhà, xa bố mẹ, phải tự chăm sóc lấy bản thân từ những bữa cơm hàng ngày đến những chuyện nhỏ nhưng rất cơ bản khác. 

Tất nhiên thời nay thì cuộc sống sinh viên không phải ai ai cũng đều "bi đát" như thế. Làm cuốn ebook này, mình chủ yếu muốn được chia sẻ với những bạn sinh viên phải sống xa nhà, thiếu những bữa cơm chu đáo ngon ngọt lành do mẹ nấu, phải tự mình nấu ăn, đôi khi không phải vì tiết kiệm được tiền mà vì muốn chất lượng món ăn ngon hơn, đảm bảo vệ sinh hơn và hợp khẩu vị hơn. 

Mình đã từng trải qua quãng thời gian 4 năm là sinh viên xa nhà (hay như mình vẫn gọi đùa là "thanh niên xa mẹ" ), hồi ở nhà thì cũng ỷ lại mẹ, đi học về là có cơm mẹ nấu rồi, chỉ việc ngồi ăn ngon lành. Thỉnh thoảng lắm mới phải làm cơm giúp mẹ những lúc nhà có công việc hoặc lễ, tết. Từ hồi đi học xa, cũng chỉ vì không thoải mái về tiền bạc và đồ ăn sẵn không hợp nên mình cũng bắt đầu chịu khó nấu cơm từng bữa. Cứ dần dần mình biết nấu hơn, thuộc nhiều món hơn, và đến giờ thì cực kì yêu thích việc nấu nướng, trình bày và chụp ảnh món ăn. Nhất là những món ngon nấu ra được mọi người thích, khiến bữa ăn hứng thú hơn. Đó thực sự là niềm vui lớn. 

Lần này gửi đến mọi người, đặc biệt là các bạn sinh viên, cuốn ebook thứ năm: Student’s meals – Bữa ăn sinh viên. Cuốn ebook này với chủ trương là các món ăn ngon, dễ thực hiện, nguyên liệu không quá đắt đỏ, và các món ăn nhiều chất dinh dưỡng.

Chúc các bạn có những bữa ăn ngon, đầy đủ gần được như bữa ăn mẹ nấu ở nhà  

Bạn download 2 phiên bản ebook tại link dưới đây, 1 phiên bản cho màn hình thường 4:3, 1 phiên bản cho màn hình widescreen. 

Bản 4:3: Click to download 

Bản widescreen: Click to download 

Như đã hẹn, hôm nay nhà mình đã hoàn thành xong cuốn ebook tiếp theo tập hợp một vài công thức và hình ảnh các món bánh mà mình đã từng làm và giới thiệu trên blog Ngôi Nhà Nhỏ. 

Sau cuốn Baking Basics – Làm bánh cơ bản lần trước, hy vọng rằng cuốn ebook này sẽ trở nên đơn giản, dễ hiểu hơn với những điều cơ bản về bánh mà bạn đã có được. Ebook One sweet bite bao gồm cả những công thức bánh đơn giản và phức tạp để bạn có thêm nhiều lựa chọn. 

Ebook được trình bày dưới 2 phiên bản: một dùng cho màn hình bình thường (4:3) và một dùng cho màn hình rộng (widescreen – 16:9)

Phiên bản 4:3: Click để download

Phiên bản WS: Click để download

Chúc mọi người cùng làm được thật nhiều bánh ngon, đẹp và sáng tạo thêm nhiều loại bánh ngon lành khác, để mỗi ngày chúng ta đều được thưởng thức những miếng bánh nhỏ cho cuộc sống thêm ngọt ngào nhé. 

Mình rất vui mừng được giới thiệu cuốn ebook tiếp theo đến mọi người đặc biệt là những ai bắt đầu làm quen với một thú vui mới trong bếp – đó là làm bánh. 

Cuốn ebook Baking Basics – Làm bánh cơ bản này là một tập hợp riêng những bài viết tổng hợp về những kiến thức và thông tin cơ bản nhất về lĩnh vực làm các loại bánh phương Tây. Hầu hết những bài trong cuốn ebook này đều đã được post trên blog, ebook là một sự tập hợp và trình bày khác để các bạn có thể dễ dàng theo dõi và tra cứu bất cứ khi nào bạn cần. 

Cuốn ebook tập hợp các công thức bánh sẽ ra được ra mắt trong thời gian ngắn.  Chính vì lượng thông tin nhiều, các bài viết đều khá dài nên mình buộc phải chia làm hai quyển ebooks khác nhau để tiện cho việc theo dõi. 

Mong rằng cuốn ebook này sẽ lại là một cuốn ebook có ích đối với nhiều người. 

Ebook này được làm dưới 2 phiên bản: 1 phiên bản dùng cho màn hình bình thường (4:3) và 1 phiên bản cho màn hình rộng (16:9 – widescreen). Bạn có thể down phiên bản nào tùy theo nhu cầu. 

Phiên bản 4:3: Download tại đây 

Phiên bản widescreen: Download tại đây

Để tiện cho việc theo dõi, tìm kiếm các món ăn mình đã post trên blog trong thời gian qua, với số lượng khá nhiều món, mình đã làm ra 1 trang tra cứu riêng. Hẳn bạn đã để ý thấy trên blog mình có thêm 1 page mới với tên gọi: Tra Cứu

Khi vào trang Tra Cứu, bạn có thể lựa chọn tra cứu món ăn theo Mục Lục (thứ tự món ăn theo ABC… ) hoặc Món ăn theo chủ đề. 

Tra cứu theo mục lục thì từ trước đến giờ đã luôn có trên blog Ngôi Nhà Nhỏ. 

Tra cứu món ăn theo chủ đề: 

• Các món ăn được sắp xếp theo 3 chủ đề lớn như trên screenshot.
• Trong mỗi chủ đề lớn sẽ có các chủ đề con. Bạn muốn xem món ăn trong chủ đề nào thì click chuột vào chủ đề đó, cột danh sách món ăn sẽ tự động xổ xuống.
• Xem hết bạn lại click vào phần tiêu đề của chủ đề con để thu nhỏ lại để có thể theo dõi các chủ đề khác được dễ dàng. 

Tra cứu đơn vị đo lường: 

• Trong phần này bạn có thể tra cách chuyển đổi giữa các đơn vị đo khối lượng, kích thước, thể tích, nhiệt độ, vv… 
• Click vào từng tab khác nhau để tra đơn vị cần thiết.

Trang này sẽ giúp bạn tra giữa các đơn vị đo của hệ Metric và hệ US một cách thuận tiện.