Comments for Ngôi nhà nhỏ - Food & Photo Blog

Comment on Choux.. Bánh Su kem by Hằng

Hằng — Fri, 12 Mar 2010 21:15:28 +0000

Hơ hơ, em vừa làm xong, ++. Bánh nở đẹp, vỏ cứng cáp, ngon lành. Cơ mà với số lượng bánh đó thì kem bị thiếu, =)), em làm thêm 1 mẻ kem nữa là vừa khít, ++, bọn nhà em toàn chê nhạt, lần ngoáy kem sau tiến hành hẳn 60-70gr đường, =)).

Đúng là sinh viên quen ăn đồ Nga, tỉn ngọt với béo khủng gấp đôi người thường, =))

Comment on Ngày 8/3 ý nghĩa by nguoi ham mo

nguoi ham mo — Fri, 12 Mar 2010 20:32:01 +0000

Bánh kem của chị Linh là bánh thập cẩm hả chị Linh? Xoài với chocolate? Kem trắng với chocolate đen, kem chocolate với chocolate trắng. Chocolate ganache với cherry thì hợp rồi nbưng lại đi với kem trắng. Em thấy có vẻ lạc quẻ, cứ như áo dài đi với giày boot ý. Mouse xoài sao chị không tỉa hoa bằng xoài tươi để lên?

Comment on Súp miso nấu thịt gà by bi`

bi` — Fri, 12 Mar 2010 16:47:50 +0000

ôi, cái này làm hổi bên S hả! Thả nào mình ko được ăn ;;)

Comment on Ếch xào ớt chuông by Linhihi

Linhihi — Fri, 12 Mar 2010 16:41:11 +0000

Ui may mà từ khi bầu bí chưa ăn bữa ếch nào. Mà các chị em ui, mình rất thích và thường ăn ốc (bún ốc nè), mà ốc cũng sống trong bùn, hic, không biết có vấn đề gì không nhỉ?

Comment on Ngày 8/3 ý nghĩa by Linhihi

Linhihi — Fri, 12 Mar 2010 16:40:02 +0000

@anhhadepzai: em nào nhà xa quá chị rất ngại không muốn nhận vào làm vì thời gian đi lại nhiều, đường xa đi vất vả nữa, hic.

Comment on Okonomiyaki – bánh pizza kiểu Nhật by Linhihi

Linhihi — Fri, 12 Mar 2010 16:39:08 +0000

Okonomiyaki được xem như pizza của Nhật mà, cho nên nó cũng giống pizza là có rất nhiều biến thể, tha hồ sáng tạo món mới với các loại toppings khác nhau ^^ Mình rất nghiện món này

Comment on Canh riêu cá by Linhihi

Linhihi — Fri, 12 Mar 2010 16:38:09 +0000

Hic, khổ thân quá thôi thì chịu khó, khi nào được về VN nghỉ thì tranh thủ ăn bù vậy

Comment on Tên gọi và phân biệt các loại bánh phương Tây by Linhihi

Linhihi — Fri, 12 Mar 2010 16:36:47 +0000

Mấy khuôn giấy đó ở hàng Thiếc cũng có luôn em ạ.

Comment on Ga-tô Hồng Kông by Linhihi

Linhihi — Fri, 12 Mar 2010 16:36:10 +0000

Đừng thay bằng dầu ô liu em ơi, bánh ngọt không cần phải dùng dầu ô liu, nó sẽ nổi bật trong mùi bánh sẽ không hấp dẫn như khi nấu món mặn đâu. Em dùng 1/4 tsp tartar là được.

Comment on Japanese Cotton Cheesecake by Linhihi

Linhihi — Fri, 12 Mar 2010 16:35:07 +0000

Thời gian làm nóng là là tùy vào lò của em nóng nhanh hay chậm, để biết được thì cần có đồng hồ đo nhiệt mới biết chính xác được. Bật lò ở nhiệt độ nào thì đó chính là thời gian để nướng bánh đó em.