Bánh đậu phộng – Peanut munchies

 

peanut munchies

Bánh cookie này ăn giòn nhưng mà mình không thích lắm, tại bánh hơi khô. Khi làm, hỗn hợp cũng quá nên làm rất khó, phải dùng tay bóp mạnh mới được những viên bánh như thế kia.Trong khi thực tế thì đây không phải là 1 loại cookie khó làm và cầu kì gì hết.

Hầu hết các nguyên liệu cho bánh này đều là nguyên liệu khô, nếu không muốn nói là rất khô, nào là bột, lạc, oat, corn flake, lại sử dụng với khối lượng rất nhiều, trong khi nguyên liệu ẩm thì chỉ có mỗi bơ và 1 quả trứng. Mình rất nghi ngờ cái công thức này, mặc dù cũng là từ quyển sách cookies mình hay làm theo. (sau khi sử dụng nhiều với quyển sách này thì thấy không được tin tưởng hoàn toàn vào các công thức và hình ảnh cho lắm).

bánh quy lạc

Tất nhiên bánh làm ra rồi thì vẫn ăn được, tàm tạm, hay hay gọi là, nhưng khi làm thì khá khó chịu và trong bụng thì đầy hoài nghi. Hoài nghi mình gà mờ nhìn sai công thức, hoài nghi mình có thiếu nguyên liệu gì không mà trong quá trình làm không thấy mọi thứ diễn biến như sách hướng dẫn, cho nên mình thực sự không thoải mái với loạt cookie lần này.

Vì thế đã lỡ chụp ảnh thì cứ đưa lên đây thôi chứ mình cũng không ghi công thức, vì giờ đọc lại cũng vẫn thấy công thức có đầy vấn đề.

Comments

comments

Leave a Reply