Bí đỏ chiên thịt

Bí đỏ chiên thịt

Những miếng bí đỏ chiên thịt này hơi dầu mỡ vì phải bọc bột cà mì (bột chiên xù) và rán ngập dầu. Tuy nhiên mình ăn lại thấy không bị ngán như những món chiên ngập dầu khác vì mình dùng rất nhiều bí đỏ trộn với một lượng thịt chỉ bằng một nửa. Bí đỏ ngọt lại dễ ăn nên khi ăn cảm giác chỉ thấy bí là chính, vì thế cảm giác ăn không bị quá ngấy, ngược lại còn thấy vị thanh mát nữa. Đây cũng là điều làm mình cảm thấy thú vị và ngạc nhiên với món ăn này. Nhưng dù sao thì món này cũng không thích hợp với người cần ăn kiêng đâu

Mình thích chấm cùng với mayonnaise, ngoài ra có thể ăn kèm với tương ớt ngọt cũng khá ngon.

bí đỏ chiên thịt

bí đỏ chiên thịt

bí đỏ chiên thịt

Bonus cái ảnh quả bí ^^

bí đỏ

Nguyên liệu: 

– 150g thịt lợn xay

– 1 tbs nước mắm

– 1/4 tsp hạt tiêu xay

– 1 củ hành tím, băm nhỏ

– 1 tép tỏi, băm nhỏ

– 300g bí đỏ, gọt vỏ, bào sợi

– 2 tbs bột mì

– bột cà mì (bột chiên xù)

– dầu ăn

Cách làm:

– Ướp thịt với mắm, tiêu, hành, tỏi. Sau đó trộn chung thịt với bí đỏ và bột mì cho nhuyễn.

– Nặn hỗn hợp thịt và bí đỏ thành những miếng dẹt hình tròn hoặc oval. Ấn đều hai mặt miếng “bánh” lên đĩa đựng bột cà mì cho bám đều.

– Làm nóng dầu ăn trong nồi nhỏ để tiết kiệm dầu, cho từng 1 hoặc 2 miếng bí đỏ vào rán ngập dầu đến khi miếng bí đỏ chín vàng là được.

– Ăn kèm với tương ớt ngọt hoặc mayonnaise.

0 comments
  1. Chị nấu ăn thật là ngon. Nhìn đã thấy thèm 😛 Em đọc blog chị từ lâu mà chưa dám comment. Em cũng ở Singapore nè 😛 nhưng em mới học cấp 3 thôi 🙂

  2. Linh ơi. em chọn theme nào trong wordpress đấy? Chị đang chuyển nhà sang wordpress nhưng chưa chọn được theme phù hợp. Em tư vấn cho chị với. Chị thấy cách bố trí bài của em rất dễ theo dõi.

  3. Chị theo đường link bên dưới và đã vào trang của Brian Gardner nhưng không biết làm thế nào có thể dùng cái theme đó trong WP của mình em nhỉ! Bảo chị với nhé!

  4. ôi cám ơn Linh nhé! Chị cứ lọ mọ suốt. Vậy chị sẽ dùng tạm cái theme dành cho tên miền blog wordpress đã. Khi nào trình cao chị sẽ đăng ký tên miền rồi làm 1 cái hoành tráng như của Linh. Hih, Linh có recommend cái theme nào trong http://www.wpskins.org cho chị không?
    PS: Mà bao h Linh về VN hả em?

  5. Mừng em về nhà nhé! Mừng quá! Chị cứ nghĩ em vẫn chưa về. Đã đi làm đâu chưa? Htai em đang ở cho nào ở HN? Tổ chức offline đi (Mấy chị em ham thích nấu nướng tụ tập được không?)!

    Chị đã chọn được cái theme theo yêu cầu của mình rồi! Cái 3 column ấy. Đang tô vẽ cho nhà nó ra dáng cái nhà chút rồi mới khoe em. Chiều nay chị đặt ngay link đến trang Ngoi nhà nhỏ dầu tiên! (Sorri vì chưa được phép của chủ nhân đã làm rùi).

  6. Thế thì gần nhà chị rồi, chỉ cần đi xe máy 10ph là đến nhà chị thôi. Chị chưa dự off của hội làm bánh lần nào! Chỉ định hẹn mấy chị em hay nấu nướng offline cho vui. Để chị contact với các chị ấy rồi báo với em nhé!

  7. Hnay e đã thử bắt chước chị làm món bí đỏ chiên thịt này chị ạ. Mọi người trong nhà e ai cũng hỏi món này là gì mà lạ thế và khen ngon chị ah :”> . Lúc e làm xong và nếm thử cũng thấy mùi vị của nó rất đặc biệt. Ui, e thấy chị rất sáng tạo c ah. Nhiều món e thấy làm cũng đơn giản nhưng rất ngon và mới lạ. Hi chị ui em nghiện vào ngôi nhà nhỏ của chị mất rồi. Thi thoảng lại phải vào đây xem có món gì mới để làm thử. Hi, cảm ơn chị đã chia sẻ những công thức nấu ăn rất thú vị này. E chúc gia đình chị luôn hạnh phúc c nhé !~

  8. chị ơi,em mới biết đến blog của chị do ông xã em giới thiệu đó.em cũng dở trong nấu nướng lắm.May nhờ blog chị giúp.hi,biết được nhiều món ngon mà dễ làm quá.Em thật dở quá đi.hihi,thanks chị nhiều nhé!ông xã em bảo em : em mà học được 1% tài nấu nướng của chị là em nhất rồi đấy.Nên phải cố học thôi.hihi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm