Bò kho củ cải

Một ngày dài đi làm về, có bát cơm nóng chờ sẵn, ăn với rau luộc và một đĩa thịt kho còn đang tỏa khói và mùi thơm ngào ngạt mà đi từ thang máy đã ngửi thấy.. một niềm hạnh phúc bình dị, nhỏ bé nhưng đằm thắm và sâu nặng.

Biết trước sẽ phải đi làm về muộn, từ hôm trước anh đã hỏi là hôm sau thích ăn gì để tối anh về trước anh nấu cho. Thế là mình sẽ ngẫm nghĩ món nào “vụng về” như anh vẫn nấu được, món ăn vẫn sẽ thật ngon, mùi thơm hấp dẫn để vừa đi thang máy lên đến tầng là đã thấy mùi thơm dọc cả hành lang rồi.

Bò kho củ cải, vừa đậm đà, vừa ngọt mát. Thịt bò săn mềm, củ cải ngọt mềm thấm đẫm vị ngọt từ xì dầu và mùi thơm của dầu vừng. Thơm lừng cả bát cơm của bữa tối muộn.