Bún đậu mắm chanh

 bún đậu mắm chanh

Không phải món bún đậu mắm tôm dân dã của những gánh hàng rong hay quán vỉa hè, vì hiện giờ mình đang có bầu, ko nên ăn mắm tôm nên mình làm bún đậu ăn cùng mắm chanh. Bình thường mình cũng không hâm mộ mắm tôm lắm, mặc dù ăn được. Nhà mình bây giờ cũng không dám ăn mắm tôm sống, chỉ những món nấu phải có mắm tôm thì sẵn sàng ăn ^^

bún đậu mắm chanh

Làm bún đậu rất nhanh, chỉ cần mua bún về, đậu thì rán lên, và pha nước mắm nhạt với đủ vị chua cay mặn ngọt, thêm chút rau sống tùy theo sở thích, thế là được một bữa cơm ngon, dễ ăn, ít béo :P, phù hợp với những ngày hè oi nóng và ẩm, khiến người ta rất mệt mỏi và chán ăn. Nước mắm pha phải đậm đà mùi thơm và vị chua của chanh mới thực là ngon.

Mỗi bữa mình cần ăn có chút đạm nên mình mua thêm ít chả quế nữa về ăn cùng. Rau sống thì lần này mình chỉ chọn 3 loại: tía tô, kinh giới, húng láng. Bữa cơm đơn giản vậy thôi mà chồng mình suýt xoa lắm, kêu là ăn ngon, dễ ăn. Hai người mà ăn hết 0.5kg bún và 10 bìa đậu đó ^^

bún đậu mắm chanh

0 comments
  1. đây là món ăn đầu tiên mà e được ăn khi lên HN chơi (lúc ấy là khoảng 4,5 tuổi:D), ngon lắm, ăn lúc còn nóng, rán đến đâu ăn đến đấy, đậu phụ nó nở bung phồng lên, trông thích cơ!

  2. 😮 2 ng, 10 bìa đậu, 5kg bún 😮 èo phục anh chị quá :”> ko biết chỗ chị bìa đậu nó to bằng nào 😕 ở khu em ở mỗi ng ăn chỉ dc 3 bìa là căng lắm ròi :p
    có khi trưa mai em làm cái này 😀

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm