Cà tím xào sả

cach lam ca tim xao sa 2

Món cà tím xào sả rất đơn giản, nấu nhanh. Nhưng món này mình chỉ đảm bảo ai thích ăn cà tím thì mới hứng thú khi ăn thôi. hihi.

cach lam ca tim xao sa 1

Nguyên liệu

  • 1 quả cà tím, thái miếng vuông
  • 1/2 cây sả, băm nhỏ
  • 1 tsp tỏi băm
  • 1 quả ớt nhỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn
  • 1 tbs mắm
  • dầu ăn
  • hạt nêm

Cách làm

– Làm nóng dầu ăn, phi thơm sả, tỏi, ớt, rồi cho cà tím vào xào đều. Thêm hạt nêm cho vị mặn vừa ăn.

– Xào lửa to đến khi cà vừa chín tới là được.

0 comments
  1. có phải chị làm món này bằng cà tím dài k ạ? nhà em toàn ăn cà tím tròn tròn thôi, loại cà tím dài này có ít hột hơn k chị? hột ăn chẳng ngon mà còn hại nữa 🙂

  2. Nhà em hm nay cũng vừa ăn cà bung xong, rất là ngon 😀 Hồi chị còn ở đây nếu biết chị thiếu mấy thứ đó em san cho chị 1 ít, tha hồ làm 😀 Dạo này đang lạnh nên cứ cách ngày nhà em lại làm 1 lần, hết cà rồi lươn, ốc, sườn, ăn trời lạnh rất là hợp ^^

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm
Chả quế
Read More

Chả quế

Trong các loại chả ở VN thì mình thích nhất là chả quế, cũng vì mình rất thích…