Cà tím xào sả

Món cà tím xào sả rất đơn giản, nấu nhanh. Nhưng món này mình chỉ đảm bảo ai thích ăn cà tím thì mới hứng thú khi ăn thôi. hihi.

Nguyên liệu:

– 1 quả cà tím, thái miếng vuông

– 1/2 cây sả, băm nhỏ

– 1 tsp tỏi băm

– 1 quả ớt nhỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn

– 1 tbs mắm

– dầu ăn

– hạt nêm

Cách làm:

– Làm nóng dầu ăn, phi thơm sả, tỏi, ớt, rồi cho cà tím vào xào đều. Thêm hạt nêm cho vị mặn vừa ăn.

– Xào lửa to đến khi cà vừa chín tới là được.

Comments

comments

3 Comments

  1. Ngoc Ly September 19, 2009
  2. Porie September 19, 2009
  3. Porie September 20, 2009

Leave a Reply