Dứa đốt rượu Rum


 Dứa đốt rượu Rum

Món dứa này đã từng làm và post trên blog rồi. Lần này là mình làm lại để dự thi bên hervietnam.com. Có chụp hình lại cụ thể từng công đoạn nên post lại trên blog cho mọi người cùng tham khảo món tráng miệng đơn giản mà ăn khá thú vị này.

Thay vì rượu Rum thì có thể dùng rượu vodka có mùi vanilla cũng rất ngon. 2 loại rượu cho 2 món dứa với vị khác nhau đó 😉
Nguyên liệu:
– 1 quả dứa to
– 40g đường nâu
– 30g bơ nhạt
– 80ml rượu Rum đen
– lá bạc hà để trang trí

 Dứa đốt rượu Rum


Cách làm:

– Dứa gọt vỏ, gọt mắt, cắt thành những khoanh dày khoảng 1cm rồi cắt đôi thành hình bán nguyệt, bỏ lõi.

 Dứa đốt rượu Rum

– Rắc đường nâu đều lên hai mặt các miếng dứa. Để yên khoảng 5 phút cho đường ngấm. 

 Dứa đốt rượu Rum

– Đun chảy bơ trong chảo lớn cho sôi rồi cho dứa vào rán đến khi hai mặt dứa bắt đầu chuyển màu vàng cánh gián nhạt. 

 Dứa đốt rượu Rum

– Đổ rượu rum vào chảo, nghiêng chảo cho rượu bốc cháy thành ngọn lửa lớn. 

 Dứa đốt rượu Rum

– Lửa tắt là món dứa đã xong. Xếp ra đĩa, trang trí với lá bạc hà. 

 Dứa đốt rượu Rum

2 comments
  1. Hello ban
    Minh ten la Bich Hai Nguyen
    minh cung co so thich giong ban , dam me nau an va rat yeu tre con
    ban cho minh hoi ngoai mon dua dot ruou Rum , minh co the dung ruou Rum uop vao chuoi de lam banh chuoi nuong duoc khg
    cam on ban va mong tin tu ban som .Chuc ban mot tuan moi tot dep.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm
IMG 0469
Read More

Thạch dừa

  Thạch dừa, hay còn gọi là rau câu dừa, là một món tráng miệng/ giải khát vừa…