Măng tây xào vừng

 măng tây xào vừng

Thêm một món ăn với măng tây đơn giản nhưng khá thú vị, chỉ cần dùng thêm vào món xào này một chút tỏi và vừng là món ăn có hương vị đặc biệt hơn nhiều, thơm hơn, ăn thích hơn và nhất là mình được biết thêm một món ngon và dễ ăn nữa với măng tây.

Nấu món này cũng nhanh nữa, lại toàn nguyên liệu mình thường hay có sẵn trong nhà, mua thêm ít măng tây tươi là có thể có ngay một món ăn ngon rồi.

măng tây xào vừng

Nguyên liệu: (4 người)

– 450g măng tây, làm sạch, thái khúc dài cỡ 4cm

– 1 tép tỏi, băm nhuyễn

– 2 tbs bơ

– 120ml nước dùng gà

– 1 tbs vừng trắng rang

Cách làm:

– Làm chảy bơ trong chảo rồi cho măng tây và tỏi vào xào khoảng 2 phút.

– Cho nước dùng gà vào nấu sôi rồi để lửa nhỏ, đậy vung, đun liu riu khoảng 5-6 phút. (nếu nước dùng gà là loại không muối thì khi nấu cần nêm thêm muối cho món xào đậm đà)

– Gắp măng tây ra đĩa rồi rắc vửng rang lên.

 

Comments

comments

4 Comments

  1. Loan Tháng Tám 11, 2009
  2. Thanh Thuy Tháng Tám 28, 2009
  3. Thanh Thuy Tháng Tám 29, 2009
  4. Porie Tháng Tám 30, 2009

Bạn có muốn hỏi hay comment gì không ?