Cách nấu Mì udon nấm kim châm

Mì udon nấm kim châm

Mì udon nấu nhanh, dễ ăn, tốt hơn là ăn … mì gói. Hương vị của món mì Nhật nấu với nước dùng là nước dashi, thêm xì dầu Nhật là loại nước mì nhà mình rất thích vì nó thơm, vị ngọt và mặn rất nhẹ nhàng.

Lần này nấu mì, mình cầu kì thêm một tí. Mình phi thơm tỏi tây thái nhỏ, cho nấm kim châm vào xào nhanh tay cho nấm vừa tái. Ở VN giờ đang quảng cáo rầm rộ cái hạt nêm Knorr nấm và rong biển :)) mình thiết nghĩ cho ít bột nêm vào xào nấm cho thêm đậm đà cũng hợp ra phết. Nước dùng dashi cũng chính là nước đun lá rong biển mà :))

Khi bát mì đã sẵn sàng thì rắc thêm ít vừng rang chín thơm và rắc thêm ít hành lá, thế là được bát mì rất tuyệt. Ăn mì kiểu này thì không lo béo nha ^^

mì udon nấm kim châm

9 Comments

  1. autumn_heart November 5, 2009
  2. enat February 27, 2010
  3. Lan March 15, 2010
  4. mailinh March 16, 2010
  5. Lan March 17, 2010
  6. Tuyethulis April 11, 2010
  7. Chip Xinh July 5, 2012
    • Linhihi July 8, 2012
  8. Chip Xinh July 10, 2012

Leave a Reply