Mít dầm

mít dầm

Mít ta đang vào mùa, nhiều hôm mình mua được những miếng mít rất ngon. Mặc dù mít bị “đồn” là nóng nhưng mùa hè nóng lại là lúc mình ăn mít nhiều nhất. Có mít mật và mít dai thì mình chỉ ăn được mít dai, mít mật thường mềm nhũn và ngọt khé nên mình không thích một chút nào 😛

Trời nóng nên mình làm món mít dầm này. Hơi cầu kì một chút nhưng ăn tuyệt ngon và mát lạnh nữa chứ. Nửa buổi ăn một ly mít dầm cho đỡ … buồn mồm hoặc ăn sau bữa cơm như một món tráng miệng đều rất thích hợp.

Ly mít dầm của mình ngoài mít còn có sữa chua và dứa xay nhuyễn. Sở dĩ mình xay dứa vì muốn vị thơm của dứa quện đều vào sữa chua, khi xúc từng thìa mít có lẫn sữa chua vị dứa ăn rất thú vị. Ngoài ra mình thêm chút nước cốt dừa cho món dầm thêm thơm và ngậy. Nếu có ít cùi dừa nạo và sấy vàng nâu tô điểm lên trên thì trông ly mít dầm càng hấp dẫn hơn ^^ (mỗi tội nhà hết rùi!!!)

Mít dầm
mít dầm

Nguyên liệu: (cho 1 ly to)

– 8-10 múi mít

– 1/4 quả dứa

– 1 hộp sữa chua có đường

– 1 tbs nước cốt dừa

– đá vụn

Cách làm:

– Xé mít thành những sợi nhỏ, bỏ vào ly.

– Dứa cắt nhỏ, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho vào ly.

– Cho hết hộp sữa chua vào ly, sau đó cho đá vụn, trộn đều.

– Cuối cùng rưới nước cốt dừa lên trên.

mít dầm

4 Comments

  1. June 13, 2010
  2. Trang June 13, 2010
  3. cẩm hiếu June 22, 2010
  4. hoang yen August 22, 2011

Leave a Reply