Nộm hoa chuối

Nộm hoa chuối

 

Hôm ấy tình cờ nhìn thấy có hoa chuối nên mua về làm nộm sau gần 4 năm trời chưa được ăn, hihi. Mỗi lần làm nộm thì điều không hài lòng nhất vẫn là không kiếm được đủ các loại rau thơm cần thiết. Tuy về cơ bản, mùi vị vẫn là chính món đó nhưng vẫn cảm thấy không thực sự được đầy đủ.

Hoa chuối này khi thái ra mình chỉ ngâm nước lạnh với chút muối. Nhiều khi hoa chuối thái sẵn ở chợ VN cứ trắng bóc ra, ko hiểu họ ngâm tẩm cái gì. Mình thì cố gắng làm hết sạch được nhựa chuối là đã thấy hạnh phúc lắm rồi. Làm ra được đĩa nộm giòn, mát, ăn thấy nhớ nhà. Nộm mình làm lúc nào cũng vẫn thua mẹ

 

Nộm hoa chuối

12 Comments

  1. Em An ah October 10, 2008
  2. Linhihi October 10, 2008
  3. Richuge May 29, 2009
  4. Richuge May 30, 2009
  5. miu kute July 3, 2009
  6. béQuỳnh July 9, 2009
  7. béQuỳnh July 9, 2009
  8. Pirk January 23, 2010
  9. thu hong April 28, 2010
  10. hoamy November 3, 2010
  11. anna June 15, 2011
  12. ruoitrau June 16, 2011

Leave a Reply