Cách làm Pasta sốt cà chua ít béo

pasta sốt cà chua ít béo

Sốt cà chua này nấu đơn giản, dành cho những người không có nhiều thời gian và muốn có 1 bữa ăn nhanh chỉ sau ít phút. Tuy đơn giản nhưng khi ăn món pasta này mình cảm thấy rất dễ chịu vì vị ngon đơn giản đó.

pasta sốt cà chua ít béo

Nguyên liệu: (2 người)

– 500g cà chua, lột vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ

– 1 củ hành tây nhỏ, lột vỏ, thái nhỏ

– 2 tép tỏi, băm nhỏ

– 1 tsp basil khô

– 1/4 – 1/2 tsp ớt bột cayenne

– muối

– 200g mì spaghetti

Cách làm:

– Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi to, đun sôi rồi giảm nhiệt, đun liu riu đến khi lượng nước giảm một nửa (khoảng 15 phút).

– Luộc pasta đến al dente rồi trộn sốt cà chua vào.

– Rắc phômai parmesan bào vụn để ăn kèm nếu thích.

0 comments
  1. em còn lười hơn nữa 😀 có lọ sốt cà chua sẵn, mua về, bỏ thêm tí cà chua, không thì đun nóng, cho rưới lên mì, rắc tí cheese…

    Xong bữa chị à.

  2. Bạn làm và chụp hình không giống như công thức vì mình thấy trong món Sốt cà vẫn còn vỏ (Bỏ vỏ cà chua ngâm qua nước nóng, tách vỏ, cũng mất đôi ba phút …). Thời gian làm món này không dưới 15 phút (luộc mỳ spaghetti loại tròn cũng mất trên 10 phút mới chín hết lõi)nên không thể coi là món nhanh được. Dù sao cũng cám ơn vì có người chia sẻ sở thích 🙂 … Mong không “giận” vì đưa ra lời bình “khó ưa”!

  3. chị ơi…. ngon ngon. Tuy không trông đẹp lắm, chắc tại em chưa khéo, nhưng ăn ngon chị à. Tks…

    to Ling: bạn làm kiểu mình thì “mì ăn liền”, làm thử cách chị L bày ra coi sao 😀

  4. @Ling: Tớ đang tự hỏi 1 chút là có món nào NHANH mà không làm từ 15 – 20′ không? Bạn đi ăn Fast Food làm sẵn rồi mà có khi còn đợi đến 20′ mới có được, thì tự mình làm sao mà nhanh hơn 15′?

    😀 không biết bạn đã tự xuống bếp bao giờ chưa, kể cả món nhanh nhất tớ làm là Sương Sáo thì bỏ đi công đoạn ngâm, cũng cần phải đứng khuấy hết 5 – 10′ rồi đổ ra khuông. Hay bạn ăn món này cho nhanh thử nhé?

    =] còn vụ cả chua là tớ bó tay, giả sử tớ là một người đưa công thức nấu cho người khác, tớ sẽ đưa cái HOÀN CHỈNH NHẤT, chứ không phải là cái mình làm chưa hoàn chỉnh. Giữa việc bỏ vỏ cà và không bỏ thì công thức nào hoàn hảo hơn? Nhưng ví dụ tớ cần tiết kiệm thì thời gian thì tớ sẽ không bỏ.

    Bạn không khó ưa nhưng mình ngạc nhiên trên đời này có người nấu nướng mà cũng khuôn rập như máy vậy 😀

  5. chị oy theo em bik ák, thj` sợi pasta kháx vs spaghetti thậm chí là # lắm, tại pasta có vị ngon hơn, sợi mì dẹp hơn nhưng sao tiêu đề chị lại ghj là pasta sot ca chua trog khj nó là mỳ spaghetti

  6. chào chị! Em trai em cũng rất thik ăn loại pasta đơn giản này. Em muốn hỏi là công thức này lúc đun có cần cho nước hay không hay chỉ có cà chua không thôi ạ? Mà đun sôi ở đây là chỉ đun cà chua riêng, lúc em đun nó sôi lên thì hay thường nước rất ít và hầu như là không trộn được chị ạ. Chị giúp em với

  7. Em cực thích mì Ý chị ạ! Cũng tự nấu mì Ý được khá khá! Nhưng là công thức tự nghĩ ra.:D Rất vui vì tìm đc web của chị để học hỏi! CẢm ơn chị nhiều nhiều! 🙂

  8. Linh, chi hoc duoc tu em rat nhieu dieu hay trong nau an. Cam on em vi dieu do. Chi moi mua mot chai sot ca chua, nhung khong biet su dung vao mon an nao thi thich hop (chi thay ghi pasta o ngoai). Va chi cung khong biet pasta va spagheti khac nhau o diem nao. Neu em ranh thong tin giup chi. Cam on em nhieu

    1. @Phuong: chị ơi, pasta là mì Ý nói chung, mì ý thì có rất nhiều loại với hình dạng khác nhau, spaghetti là tên gọi của 1 loại trong số nhiều loại pasta khác nhau đó. Chai sốt cà chua chị mua có ghi hẳn pasta ở ngoài nghĩa là nó thích hợp để nấu các món pasta, chị cứ làm loại nào có dùng đến sốt cà chua thì đem chai này ra dùng chị ạ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm
Gà vắt chanh
Read More

Gà vắt chanh

Ở nơi mà gà gần như là thứ thực phẩm động vật rẻ nhất thì việc tuần nào…