Phở trà xào măng tây ngô ngọt

Phở trà xào với măng tây và ngô ngọt rất đơn giản, không những có lợi cho sức khỏe mà vẫn rất ngon.

Bữa nay mình làm món phở trà xào với măng tây và ngô ngọt. Rất đơn giản thôi nhưng cả nhà được bữa phở xào ngon tuyệt. Món ăn chay này không những có lợi cho sức khỏe mà vẫn khiến cho lũ trẻ nhà mình ăn một cách rất ngon miệng.

Pho tra xao mang tay ngo ngot 2

Mua phở trà ở đâu?

Có bạn hỏi mình phở trà này mua ở đâu? Dễ nhất là bạn đến các cửa hàng bán đồ thực dưỡng nhé, hầu hết đều có bán phở trà. Đến các cửa hàng này, các bạn còn có thể chọn mua nhiều loại nguyên liệu khác rất tốt cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhà mình thì chưa ăn được theo chế độ ăn thực dưỡng, nhưng rất nhiều bữa ăn của nhà mình không có thịt cá mà chỉ có các món rau đậu thôi. Và trong các bữa ăn bình thường thì thành phần các loại rau củ khác nhau luôn chiếm nhiều hơn các món thịt cá.

Pho tra xao mang tay ngo ngot 3

Trong phần cách làm chia sẻ dưới đây, mình không ghi rõ liều lượng từng loại nguyên liệu ra sao. Thực ra đối với những món ăn thuộc loại đơn giản và dễ làm thế này mình thấy khó nhất lại là việc cân đong đo đếm nguyên liệu. Mình thường nấu theo cảm giác, theo kinh nghiệm, và quan trọng nhất là dùng vị giác để nếm, để đánh giá món ăn xem đã vừa chưa, nên thêm gia vị gì không.

Pho tra xao mang tay ngo ngot 2

Phở trà xào măng tây ngô ngọt

ac5530b3956a5c3bca5cc396745d1b1a?s=30&d=mm&r=gĐặng Ngọc Linh
Phở trà xào với măng tây và ngô ngọt rất đơn giản, không những có lợi cho sức khỏe mà vẫn rất ngon.
0 với 0 đánh giá
Chuẩn bị 5 phút
Chế biến 15 phút
Tổng thời gian 20 phút

Nguyên liệu
  

  • phở trà
  • măng tâycắt khúc vừa phải
  • ngô ngọttách hạt
  • dầu ăn
  • hành tímbăm nhuyễn
  • tỏibăm nhuyễn
  • xì dầudầu hào

Cách làm từng bước
 

  • Trụng phở khô trong nước sôi thật nhanh rồi vớt ra, để ráo.
  • Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho măng tây, ngô ngọt vào xào đều, nêm chút xì dầu và dầu hào.
  • Cho phở vào xào đều cùng măng tây và ngô ngọt. Xào phở vừa chín tới. Nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mình nhé!
0 comments
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *






Có thể bạn quan tâm