Salad gà với dứa và khoai tây

salad gà với dứa và khoai tây

(Món ăn được đăng trên báo MNVN số 81, ra ngày 10/9/2009, trang 45)

Nếu mình nhớ không lầm thì món salad này là một món ăn khá phổ biến của Cuba. Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến đơn giản và cũng không mất thời gian lắm, bạn sẽ có ngay món salad dễ ăn, thơm mùi dứa, bùi bùi khoai tây.

Với các món salad có trộn mayonnaise, mình thấy ăn lạnh ngon hơn, vì thế sau khi trộn xong salad, bạn để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho salad lạnh hẳn đi, khi ăn sẽ thấy khác.

Salad gà với dứa và khoai tây

 

Nguyên liệu:

– 1 cái đùi gà

– 100g khoai tây

– 1 quả dứa nhỏ

– ½ củ hành tây

– mayonnaise

– 1 tbs muối

– lá xà lách

Cách làm:

– Làm sạch thịt đùi gà. Luộc gà trong nước muối khoảng 20 phút đến khi thịt chín. Lọc lấy riêng phần thịt đùi gà. Thái thịt thành những miếng rất nhỏ.

salad gà với dứa và khoai tây

– Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu. Luộc chín trong nước muối nhạt rồi đổ ra, để ráo nước. 

salad gà với dứa và khoai tây

– Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, bỏ lõi, thái thành miếng nhỏ.

Salad gà với dứa và khoai tây

salad gà với dứa và khoai tây

– Hành tây thái nhuyễn.

salad gà với dứa và khoai tây

– Cho tất cả nguyên liệu trên vào bát trộn salad, thêm mayonnaise vào trộn đều. Cho salad vào tủ làm mát.

Salad gà với dứa và khoai tây

– Ăn kèm với lá xà lách.

9 Comments

  1. Phoebe Phuong September 19, 2009
  2. trangbee September 19, 2009
  3. TrangA September 25, 2009
  4. Morocha September 26, 2009
  5. Nhóc-ngốc July 25, 2010
  6. Nhóc-ngốc July 26, 2010
  7. mibu July 26, 2010
  8. Nhóc-ngốc July 29, 2010
  9. Nhóc-ngốc July 30, 2010

Leave a Reply