Sandwich đậu phụ – Tofu hakata-ni

sandwhich đậu phụ

Món này phải công nhận là làm rất phức tạp và cầu kì, cũng tốn khá nhiều thời gian. Ngày cuối tuần nên mình mới chịu khó mày mò 1 tí.

Trông món ân thì rất hấp dẫn, cách nấu cũng cho thấy món ăn sẽ rất “lành”, với nhiểu rau và đậu.Tuy nhiên sau 1 hồi “lăn lộn” trong bếp thì khi ăn mình lại không thấy ngon miệng lắm. Có lẽ là không hợp khẩu vị vì kiểu tôm xay nhuyễn ra rồi nấu lên, nhà mình chưa ăn bao giờ 😛 Phần kẹp giữa những lát đậu phụ chính là tôm xay nhuyễn trộn cùng với lòng đỏ trứng gà, sau đó hấp lên cho chín. Sau khi hấp chín xong thì còn đun trong nước dùng để tôm và đậu ngấm vị. Rau ăn kèm là rau chân vịt 😛

sandwhich đậu phụ

Món này làm quá cầu kì mà ăn lại không hợp khẩu vị lắm nên mình không ghi công thức ra. Nếu có ai tò mò muốn biết công thức và thử làm thì mình sẽ bổ sung cách làm sau vậy.

0 comments
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm