Thịt muối cuốn nấm kim châm rán

thịt muối cuốn nấm kim châm rán

Món này có thể coi là một món khai vị rất hấp dẫn, cách làm lại cực kì đơn giản. Chỉ cần vài dải thịt muối (dùng thịt ba chỉ) với một ít nấm kim châm tươi ngon là có một món ăn rất tuyệt rồi. Khi ăn chấm kèm với tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều ngon.

Khi làm món này, cuộn một ít nấm kim châm bởi dải thịt muối. Cho vào chảo chống dính rán chín, không cần phải thêm dầu mỡ vì chỉ sau một lát là mỡ từ thịt muối sẽ chảy ra vừa đủ để làm chín. Nấm kim châm rất nhanh chín, lại không cần nấu kĩ quá. Thịt muối chỉ cần rán đến khi bề mặt ngoài se và săn lại là được.

Tuy nhiên, với món ăn này, người Việt sẽ phải thay đổi thói quen ăn uống hàng ngày một chút, đó là dùng dao dĩa thay vì dùng đũa. Món này dùng dao dĩa khi ăn sẽ thao tác dễ dàng, gọn đẹp hơn.

Thịt muối cuốn nấm kim châm rán

7 Comments

  1. Loan August 5, 2009
  2. Loan August 5, 2009
  3. ThuyChi October 18, 2009
  4. Phương March 22, 2010
  5. peony March 29, 2010
  6. ngoc nhi April 5, 2010
  7. Linh April 23, 2011

Leave a Reply