Thịt muối cuốn nấm kim châm rán

thịt muối cuốn nấm kim châm rán

Món này có thể coi là một món khai vị rất hấp dẫn, cách làm lại cực kì đơn giản. Chỉ cần vài dải thịt muối (dùng thịt ba chỉ) với một ít nấm kim châm tươi ngon là có một món ăn rất tuyệt rồi. Khi ăn chấm kèm với tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều ngon.

Khi làm món này, cuộn một ít nấm kim châm bởi dải thịt muối. Cho vào chảo chống dính rán chín, không cần phải thêm dầu mỡ vì chỉ sau một lát là mỡ từ thịt muối sẽ chảy ra vừa đủ để làm chín. Nấm kim châm rất nhanh chín, lại không cần nấu kĩ quá. Thịt muối chỉ cần rán đến khi bề mặt ngoài se và săn lại là được.

Tuy nhiên, với món ăn này, người Việt sẽ phải thay đổi thói quen ăn uống hàng ngày một chút, đó là dùng dao dĩa thay vì dùng đũa. Món này dùng dao dĩa khi ăn sẽ thao tác dễ dàng, gọn đẹp hơn.

Thịt muối cuốn nấm kim châm rán

0 comments
  1. món này đơn giản thật, nhìn cũng hay nữa. Nhưng cho chị hỏi tí, lúc rán thì để lửa vừa hay nhỏ hả em? Với lại chị thấy cuộn nấm cũng hơi to nên “one bite” thì không được rồi, có điều xài dao và nĩa thì chắc phải cắt ngang cọng nấm chứ không cắt dọc nhỉ, nếu không thì thịt đằng thịt, nấm đằng nấm quá hihi

  2. à quên nữa, cuộn nấm bằng thịt muối thì có phải dùng tăm không? nếu vậy thì lúc chiên mình để cả tăm chiên luôn phải không em? ^_^ (lúc nào chị cũng hỏi hơi nhiều tí, thông cảm nhé, vì chị không rành nấu nướng lắm, nhưng thấy mấy món của em thì lại muốn làm)

  3. Chị Linh ơi em vừa thử làm món này xong, nhưng mà không hiểu có phải nấm em để trong tủ lạnh từ đầu tuần đến giờ mới lôi ra không mà nó hơi bị khô, em có ngâm qua nước rồi nhưng nhìn không được ”mướt” bằng của chị 🙁 Mà món này ăn hao thịt dễ sợ, vì lúc cuốn em cuốn luôn cả dải thịt (dải thịt muốn của FairPrice nó dài chắc cũng phải xấp xỉ 20cm .__.), mà em cuốn thì nấm chìa ra ngoài có một tí xíu, anh nhà em bỏ tọt một cái vào mồm là hết sạch cả một miếng của em rồi chị ạ >”<

  4. Mình làm thử món này theo công thức của bạn rồi, rất ngon. Mình còn thử cho thêm măng tây vào chung với nấm, trông màu sắc cũng đẹp mà vị cũng được lắm. Cám ơn bạn nhiều nhé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm
Bò xào cay
Read More

Bò xào cay

Tuy tên gọi là bò xào cay, nhưng món bò xào này không dùng tí gì đến ớt,…