Thịt viên rán

 Món này hẳn không xa lạ trong bữa cơm của nhiều gia đình. Đơn giản mà rất ngon, làm lại nhanh.
Thịt viên rán

Món rất chi là đơn giản và thường ngày đây ^^ Lâu lâu nay mình quên bẵng mất món bình dân này, tự dưng nhớ ra rồi làm lại.

Thịt viên rán

Lâu không ăn nên thấy ngon lạ thường. Món này hẳn không xa lạ trong bữa cơm của nhiều gia đình. Đơn giản mà rất ngon, làm lại nhanh.

Thịt viên rán
Thịt viên rán

Thịt viên rán

ac5530b3956a5c3bca5cc396745d1b1a?s=30&d=mm&r=gĐặng Ngọc Linh
 Món này hẳn không xa lạ trong bữa cơm của nhiều gia đình. Đơn giản mà rất ngon, làm lại nhanh.
0 với 0 đánh giá

Nguyên liệu
  

  • 200 g thịt lợn xay
  • 1 quả trứng
  • 1 củ hành tím
  • mắm
  • tiêu xay
  • dầu ănđể rán

Cách làm từng bước
 

  • Hành tím băm nhỏ
  • Trộn trứng vào thịt. Ướp thịt và trứng với mắm và tiêu cho vừa ăn.
  • Làm nóng lượng dầu vừa đủ trên chảo, để lửa trung bình, dùng thìa xúc từng ít hỗn hợp thịt cho vào chảo.
  • Rán thịt vàng 2 mặt là được.

Ghi chú

  • Viên thịt không nên làm dẹt quá, và cũng không nên rán kĩ quá, thịt sẽ bị khô, xác, ăn mất đi vị ngọt của thịt.
  • Dùng lượng dầu vừa đủ phủ kín mặt chảo một lớp mỏng, dùng thừa dầu sẽ làm thịt ngấm dầu và ngấy.
 
Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mình nhé!
0 comments
  1. hihi,e cũng hay làm thịt viên rán, nhưng mà là thịt vai ướp chút đường hong kho cho mỡ trong, thêm đầu cọng hành hoa băm nhỏ,chút tiêu,mắm(k trứng nhé),rán lên điếc mũi luôn, nhưng ngon nhất là kẹp giữa 2 lá chuối trên vỉ nướng, vừa quyện mùi lá vừa k ngấy…thèm quá,huhu

  2. Chi oi, e lam 2 lang thit voi 1 qua trung thi khi ran e thay trung’ bi chay? thanh tung mang? nho xung quanh mieng thit. Nen nhin mieng thit cua e k duoc dep mat c ah.Cuoi cung e phai tron bot mi vao` thi khi ran trung moi k bi chay? nua c ah. Sao c ran lai k bi c nhi? hix

  3. C Linh oi bày em món khoai tây nghiền ăn với nước sốt của KFC đó chị. nhất là cach pha nước sốt đó, nó mặn mặn, beo béo ngon lúm. Em mê tít món đó nhưng cứ ra KFC ăn vậy không đã thèm, chỉ có một viên hà!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đánh giá công thức




Có thể bạn quan tâm
Tôm xào dứa
Read More

Tôm xào dứa

Lần này mình mua được tôm còn khá tươi, vỏ lại mỏng nên mình không lột vỏ tôm,…