Tôm nướng kiểu Ý

Món tôm nướng kiểu Ý này ăn rất ngon và lạ miệng. Cách làm không có gì phức tạp, thời gian ướp mất khoảng 1 tiếng và nướng từng xiên tôm chỉ mất khoảng 2 phút là tôm chín.

Tôm nướng kiểu Ý

Nguyên liệu: (4 người ăn)

  • 900g-1kg tôm sú to, bỏ đầu bóc vỏ, rút sợi đen ở lưng và bụng
  • 60ml (4tbs) dầu ô liu
  • 30ml (2 tbs) dầu rau
  • 75g (1 1/4 cup) cà mì
  • Vài tép tỏi , băm nhỏ
  • 1 – 2 chùm rau cần tây (parsley), thái nhỏ
  • Muối, tiêu xay.
  • Chanh vàng
Tôm nướng kiểu Ý

Cách làm

– Rửa sạch tôm, dùng khăn thấm tôm cho thật khô.

– Trong 1 tô to rộn tôm với 2 loại dầu ăn, tỏi, bột cà mì và cần tây. Thêm muối và tiêu. Trộn đều sao cho từng con tôm đều được bao kín bởi bột cà mì.

– Đậy kín tô lại và để cho tôm ngấm 1 tiếng.

– Sau đó, dùng que xiên nướng xiên tôm vào.

– Những xiên tôm này có thể nướng trên than, trên bếp nướng hoặc dùng lò để nướng. Vì mình chỉ có lò nướng nên dùng lò nướng, để nhiệt độ cỡ 200 độ C, đến khi thấy cà mì chuyển thành màu vàng sẫm là được.

– Khi ăn thì vắt ít nước chanh lên từng xiên tôm.

Tôm nướng kiểu Ý
5 comments
  1. Ngon quá, dễ làm và nhanh, chị phải thử món này mới được.
    Báo cáo với em, hôm qua chị lại làm một ổ bánh sinh nhật theo kiểu bánh dấm, hihihi, chị gọi thế em có đoán được bánh gì ko, vì chị ko cho màu, chẳng cho cacao nữa, cho ít bột hơn tí, nhiều sữa hơn tí, bánh cực mềm và thơm. Nhưng chẳng được nếm.

    1. Hihi, nói thế là đoán ngay được rồi, “bánh dấm” nghe kêu quá. Chị làm ra bao nhiêu là phiên bản rồi còn gì, bánh vẫn mềm và thơm thì tuyệt quá rồi 😛

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm
Cach lam trai nau rieu fixed
Read More

Canh riêu trai

Mình thích riêu hến hơn cơ. Nhưng vì khó mua được hến tươi, mà dạo này trai tươi…