Cách nấu Xôi lá dứa

xôi lá dứa

Xôi lá dứa trộn dừa sợi và vừng thì mình cũng làm nhiều lần rồi. Lần này làm lại, chụp ảnh lại để thực hiện món xôi có màu xanh cho báo. Lần này lá dứa mình còn ở nhà hơi ít, thời gian ngâm chưa được lâu như lần trước mình làm nên xôi kém xanh hơn. Mùi lá dứa đượm vào từng hạt gạo nếp ăn vẫn thấy thật thích.

Xôi lá dứa

xôi lá dứa

Nguyên liệu:

– 250g go nếp

– 10 cái lá da (lá nếp)

– 50g da nạo si

– 20g vng

– 30g đường

 Cách làm:

– Go nếp vo sạch.

– Lá da ra sạch, thái nh ri đem xay cùng vi ít nước lọc cho nhuyn. Lc b bã ly phn nước màu xanh, gi li một bát nh, còn li tt c đem ngâm go nếp 8-10 tiếng. Sau đó đ xôi cho chín mm.

– Vng rang chín, giã dp.

– Xôi chín thì trn vào xôi phn nước lá da đ li vi da no si, vng rang và đường cho đu.

xôi dừa lá dứa

27 Comments

  1. mimi Tháng Mười 1, 2009
  2. hntu Tháng Mười 1, 2009
  3. hntu Tháng Mười 1, 2009
  4. hntu Tháng Mười 1, 2009
  5. Hạnh Thư Tháng Mười 1, 2009
  6. Hạnh Thư Tháng Mười 1, 2009
  7. mimi Tháng Mười 2, 2009
  8. autumn_heart Tháng Mười 2, 2009
  9. autumn_heart Tháng Mười 2, 2009
  10. Phương phích Tháng Mười 7, 2009
  11. Thuy Du Tháng Mười 12, 2009
  12. Thuy Du Tháng Mười 12, 2009
  13. Keycy Tháng Mười 16, 2009
  14. Keycy Tháng Mười 16, 2009
  15. Keycy Tháng Mười 16, 2009
  16. Keycy Tháng Mười 17, 2009
  17. Jamie Tháng Hai 13, 2010
  18. lapdong Tháng Ba 10, 2010
  19. lapdong Tháng Ba 11, 2010
  20. Nga Tháng Ba 24, 2010
  21. kimi Tháng Tư 10, 2010
  22. ngô dung Tháng Năm 18, 2010
  23. Hoàng Thảo Tháng Chín 22, 2010
  24. meocon Tháng Ba 4, 2012
    • Linhihi Tháng Ba 4, 2012
  25. hiền Tháng Tư 16, 2012

Bạn có muốn hỏi hay comment gì không ?