Cách nấu Xôi lá dứa

xôi lá dứa

Xôi lá dứa trộn dừa sợi và vừng thì mình cũng làm nhiều lần rồi. Lần này làm lại, chụp ảnh lại để thực hiện món xôi có màu xanh cho báo. Lần này lá dứa mình còn ở nhà hơi ít, thời gian ngâm chưa được lâu như lần trước mình làm nên xôi kém xanh hơn. Mùi lá dứa đượm vào từng hạt gạo nếp ăn vẫn thấy thật thích.

Xôi lá dứa

xôi lá dứa

Nguyên liệu:

– 250g go nếp

– 10 cái lá da (lá nếp)

– 50g da nạo si

– 20g vng

– 30g đường

 Cách làm:

– Go nếp vo sạch.

– Lá da ra sạch, thái nh ri đem xay cùng vi ít nước lọc cho nhuyn. Lc b bã ly phn nước màu xanh, gi li một bát nh, còn li tt c đem ngâm go nếp 8-10 tiếng. Sau đó đ xôi cho chín mm.

– Vng rang chín, giã dp.

– Xôi chín thì trn vào xôi phn nước lá da đ li vi da no si, vng rang và đường cho đu.

xôi dừa lá dứa

Comments

comments

27 Comments

  1. mimi October 1, 2009
  2. hntu October 1, 2009
  3. hntu October 1, 2009
  4. hntu October 1, 2009
  5. Hạnh Thư October 1, 2009
  6. Hạnh Thư October 1, 2009
  7. mimi October 2, 2009
  8. autumn_heart October 2, 2009
  9. autumn_heart October 2, 2009
  10. Phương phích October 7, 2009
  11. Thuy Du October 12, 2009
  12. Thuy Du October 12, 2009
  13. Keycy October 16, 2009
  14. Keycy October 16, 2009
  15. Keycy October 16, 2009
  16. Keycy October 17, 2009
  17. Jamie February 13, 2010
  18. lapdong March 10, 2010
  19. lapdong March 11, 2010
  20. Nga March 24, 2010
  21. kimi April 10, 2010
  22. ngô dung May 18, 2010
  23. Hoàng Thảo September 22, 2010
  24. meocon March 4, 2012
    • Linhihi March 4, 2012
  25. hiền April 16, 2012
    • Linhihi April 17, 2012

Leave a Reply