Cho các nguyên liệu gồm bột mì, baking powder, bột mù tạt, muối, parsley vào tô, trộn đều.
Cho bơ thái vụn vào, bật máy cho trộn khoảng 1 phút cho bơ quện với bột.
Tiếp theo, cho sữa tươi và phô mai bào vào, để dành một phần phô mai để rắc lên bề mặt bánh.
Bật máy cho máy trộn bột vừa quện với nhau, không trộn kĩ. Cho bột ra mặt phẳng, dùng tay ấn cho bột phẳng đều, độ dày bột khoảng 2cm. Có thể dùng bột áo để chống dính.
Cắt bột thành hình tùy ý (dùng dao hoặc khuôn cắt cookies).
Xếp bánh lên khay nướng, đặt bánh sát nhau, không cần tạo khoảng cách. Rắc phô mai bào lên bề mặt bánh.
Cho bánh vào lò nướng, thời gian nướng khoảng 25 phút, mặt bánh và đế bánh chín có màu vàng nâu là được.
Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mình nhé!