Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Gà nướng rau thơm
Đặng Ngọc Linh
Thịt đùi gà được ướp gia vị, sau đó bọc bên ngoài là lớp bột cà mì. Hỗn hợp vỏ xù - bột cà mì được trộn thêm với hỗn hợp các loại rau gia vị Tây.
5
from 1 vote
Print Recipe
Pin Recipe
Chuẩn bị
15
minutes
mins
Chế biến
35
minutes
mins
Tổng thời gian
50
minutes
mins
Công thức đủ cho khoảng:
4
cái đùi gà nguyên
Dụng cụ - Thiết bị
Lò nướng
Nguyên liệu
1x
2x
3x
4
cái
đùi gà to
-
(khoảng 250g / cái)
½
tsp
muối
¼
tsp
tiêu xay
1
tsp
paprika
6
tbsp
bột cà mì
1
tbsp
Hỗn hợp các loại rau mùi Tây
-
(parsley, basil, rosemary, oregano...)
4
tbsp
bột mì
-
để áo thịt gà
1
quả
trứng
3
tbsp
dầu ăn
Cách làm từng bước
Bật lò ở 350°F (180°C).
Rửa đùi gà thật sạch rồi dùng giấy thấm khô.
Trộn đều hỗn hợp muối, tiêu, paprika rồi chà đều lên khắp các miếng thịt.
Trộn bột cà mì với hỗn hợp rau gia vị vào bát hoặc đĩa riêng.
Trứng gà quấy tan.
Phủ lớp bột áo mỏng đều lên các miếng thịt, nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn trên bột cà mì cho cà mì bám chặt và đều vào miếng thịt.
Xếp thịt gà lên khay nướng, rải đều dầu ăn lên trên.
Nướng khoảng 35-40 phút là thịt chín.
Bạn đã làm món này chưa?
Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mình nhé!