Làm nóng lò ở 177°C. Lót giấy nướng bánh lên khay nướng.
Cho các nguyên liệu phần đế và topping vào máy trộn bột, bật máy tốc độ trung bình, trộn đến khi bơ quện vào bột và hỗn hợp tơi đều. Chia hỗn hợp này thành hai phần, một nửa dàn phẳng đều lên đáy khuôn bánh.
Cho phần đế bánh vào lò nướng khoảng 7-10 phút, nướng chín một phần. Trong lúc đó trộn hỗn hợp creamcheese.
Cho creamcheese cùng đường vào tô, đánh cho quyện đều. Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào, trộn nhuyễn. Cối cùng, cho nước cốt chanh và vỏ chanh vàng vào, trộn cho quện đều.
Đổ hỗn hợp creamcheese lên trên đế bánh đã nướng sơ. Phần topping còn lại rắc đều lên trên bề mặt bánh.
Cho bánh vào lò nướng, thời gian khoảng 35 phút là được.
Để bánh nguội, giữ trong tủ lạnh vài tiếng cho bánh lạnh hẳn mới đem ra cắt bánh.
Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mình nhé!