Lời ngỏ

 Cảm ơn bạn đã ghé thăm blog của mình. Đây là nơi mình hoàn toàn dành cho một trong những sở thích, cũng là niềm vui, là nguồn giải trí của mình những lúc rảnh rỗi hoặc mệt mỏi – sở thích nấu ăn và được chia sẻ những món ăn ngon miệng, đẹp mắt và những kinh nghiệm, mẹo hay trong nấu nướng với mọi người. Đối với mình, niềm vui và ý nghĩa cuộc sống đến từ những bữa ăn nho nhỏ giàn dị và gần gũi hàng ngày trong gia đình hay cùng với bạn bè. Bữa ăn không chỉ là những món ăn, không chỉ là cảm giác đói trước khi ăn và no sau khi ăn, mà quan trọng hơn là sự chia sẻ giữa những người thân những câu chuyện, những suy nghĩ, niềm vui, nỗi buồn, chia sẻ sự yêu thương, quan tâm, gắn bó.

Quyết định lập ra blog này đến một cách gọi là "đùng 1 cái". Và những lời ngỏ mình đã viết lúc trước, đã xóa đi và thay vào bằng những lời này, được viết ra trong 1 tâm trạng trôi tuột, chẳng nghĩ gì và cứ thế viết những suy nghĩ và mong mỏi xáo trộn từ lâu nay trong lòng. Nay thấy không còn phủ hợp với tiêu đề "lời ngỏ" nữa nên mình viết lại những dòng tâm sự mới.

Biết đâu đến một lúc nào, mình lại có những "lời ngỏ" mới muốn được gửi gắm, mình sẽ lại xóa béng những lời này đi. Dòng chảy thời gian của cuộc sống vẫn luôn tiếp tục..

Những cách thực hiện món ăn mình chia sẻ trong blog này, là từ sau khi mình đã tìm hiểu, học hỏi tử nhiều nơi, thử nấu và thay đổi theo khẩu vị của mọi người trong nhà mình. Nếu có hứng thú và thử làm theo, mình hy vọng bạn cũng cảm thấy ngon miệng, nhưng quan trọng nhất là làm món ăn theo đúng khẩu vị của bạn và những người bạn muốn cùng chia sẻ món ăn đó.

Một lần nữa cảm ơn bạn đã ghé thăm.. Và hãy cùng chia sẻ, bạn nhé

 

 

105 comments
  1. Rất vui vì bạn đã ghé chơi. Mình trước giờ chưa quen ai làm trong lĩnh vực ẩm thực cả và từ lâu mong được quen với những người như vậy để được học hỏi nhiều hơn 😉

  2. Ôi, hâm mộ bạn quá cơ. Cảm ơn Linh đã tạo ra web này để mình có cơ hội học hỏi nhiều. Mình chắc chắn rằng Linh đảm đang khéo léo thế này thì không những Linh tìm được niềm vui trong cuộc sống mà con mang hạnh phúc đến cho những người thân và bạn bè.

  3. Hi bạn, mình mới tập tễnh làm blog tại wordpress và cũng đang bắt đầu học nấu ăn (dù ăn nhiều hơn nấu). Cho mình làm quen nhe! Chúng mình cùng chia sẻ các công thức nấu nướng hen! Và cả cách làm blog nữa, mình chả biết gì hế >o<

  4. Hi chị, em vừa ghé qua blog của chị nhờ 1 ebook dạy nấu ăn mà bạn em send. Blog tuyệt lắm ạ. Em thấy mình học được nhiều điều. Em cảm ơn chị. *_*

  5. Cảm ơn Linh rất nhìu vì đã create ra blog này. Hôm nay mình search công thức làm French Toast ko ngờ lại “lạc” vào blog của bạn.

    Có 2 thứ khiến mình mê mẩn. 1.Ẩm thực. 2. Ảnh đẹp. Blog của bạn có cả 2 thứ đó. Đó là lý do vì sao cả chiều nay mình bỏ dở công việc …ngồi coi blog của bạn:D 🙂

    Chúc bạn và những người thân yêu luôn mạnh khỏe và thật nhìu niềm vui.

    Một lần nữa cảm ơn bạn rất nhìu.

    Và rất zui đc làm quen với Linh:)
    ^________^

  6. -nhìn mấy món en rất ghiền, ( tớ thix nấu en + thix en :”> )
    -mình có thể tài trợ hosting+domain nếu bạn cần. chỉ là chút lòng với người nấu en ngon, ko có ý gì

  7. Hix, tình cờ em đi tìm cách pha cacao mà lạc vào đây, giữa đêm giữa hôm bụng réo cồn cào chỉ muốn mọc cánh bay ra quầy thức ăn, đầu mang mang như đĩa mỳ ko hiểu làm sao chị biết nấu nhiều món quá thế ạ :((

  8. Chi ơi.Đi lạc vào blog của chị mà như lạc vào vương quốc đồ ăn y.Ngon quá hà. Chị học ở đâu mà biết nấu nhiều món ngon vậy chị?Chị thật là giỏi

  9. Đã đọc nhiều webiste và nhiều bài viết riêng về ẩm thực, tuy nhiên mình thấy Ngôi nhà nhỏ là mình iêu nhất, đã share với rất nhiều bạn bè rồi đấy nhé!

    Món ăn rất gần gũi và dễ thực hiện (như những món ăn thường ngày nhà mình), trình bày qua lời viết và hình ảnh rất đẹp, rất thú vị…thực sự mình học được nhiều món ăn đầy sáng tạo ở Ngôi nhà nhỏ được thành viên gia đình khen ngợi nữa đó nghe! Thank small house so much! 🙂

  10. hum nay đùng 1 cái muốn làm đùi gà nướng vì đùi gà mua ở nhà mà chưa biết làm gì ! thế là em lên mạng search mấy công thứ rồi “lọt” vô mê cung ảnh đẹp đò ăn ngon của chị ! nhìn mà phát mê ! xem blog chị mới phát hiện thì ra có (rất) nhìu món mà từ đó tới giờ em ko hề biết bởi vậy em thấy rất may mắn gặp đc blog chị ! mong chị sẽ có những món ăn mới để share với tụi em ( nhất là cake <== em là fan trung thành đây :p) cám ơn chị nhìu 🙂

  11. Hi, hum ni đi tìm hiểu mua cái oven để nướng bánh không ngờ lạc wa blog chị đấy ^^. Chị có thể cho em vài lời khuyên không? Thật ra thì em dành dụm tiền làm parttime để mua cai oven (em rất khoái làm bánh muh ^^) nên sẽ rất tuyệt nếu dc chị cho một số lời khuyên ^^.
    Hope to hear from you soon.

  12. hi chị! Em nhờ đi tìm cách làm kimbap mà lại lạc vào blog của c, thật xinh xắn và đáng yêu. E thấy tên “Ngôi nhà nhỏ” rất thích hợp với đặc trưng của blog, vừa ấm cúng lại đậm đà hương vị của tình yêu, của sẻ chia! Cảm ơn c nhiều vì đã có 1 blog thật tuyệt cho mọi ng thưởng thức, em đã giới thiệu trên trang facebook của e rùi. hihi, bạn của e cũng thích lắm. Chúc c lun nấu ăn ngon, ngày càng xinh đẹp và luôn luôn hạnh phúc. 🙂

  13. Tên blog của chị là Ngôi nhà nhỏ, nghe thật là dễ thương! 🙂 Em rất thích khi bước vào đến ngôi nhà nhỏ của chị với rất nhiều món ăn ngon tuyệt ^^ hjhj em sẽ cố gắng nấu thử một vài món ăn trên blog của chị…hy vọng là sẽ thành công 😀

  14. Linh ơi, em có biết làm món bánh nếp xào tương ớt không, chị xem mấy film hàn đều thấy hay có món này, mà nhìn trông cũng ngon ngon :). Nếu biết thì hôm nào làm rồi post công thức em nhé , hihi:)

  15. bánh nếp xào ớt tương bên Hàn gọi là Tuk bok ki hay còn gọi là bánh gạo, món nì ăn ngon mà cũng dễ làm nhém chị Linh ạ nhưng em chẳng bít mua nguyên vật liệu ở đâu, toàn fải ra ngoài hàng ăn, đắt ui là đắt

  16. ôi,xin lỗi cho chị chen ngang 1 xíu, nghe có người biết món này mừng ghê. Dương ơi em ở đâu thế? nếu ở SG thì biết chỗ nào bán chỉ chị đi ăn thử với. Còn nguyên liệu thì chị nghe nói khu chợ Phạm Văn Hai (tất nhiên là ở SG) bán nhiều nguyên liệu làm món Hàn lắm, em đến đó thử chưa?

  17. @zip: em ở HN chị ạ nhưng SG chắc chắn có món nì, chị cứ vào mấy cửa hàng Hàn Quốc là thể nào cũng có, ngoài 2 tên trên nó còn gọi là Tốc nữa, ăn ngon lắm í chị ạ ^^
    @chị Linh: tại HN ít nơi bán nguyên vật liệu Hàn Quốc quá chị nhỉ, cần có bánh gạo và cái nước sốt cay cay của nó.

  18. Chào Linh,
    Một lần đi tìm công thức nấu ăn, lạc vào blog của Linh mà thấy thích quá.Hầu như ngày nào chị cũng ghé thăm “ngôi nhà nhỏ” của Linh. Chị cũng thích nấu ăn nên nhờ có blog của Linh mà học được bao nhiêu kinh nghiệm + món ăn mới.
    Rất vui được làm quen với em.
    Hy vọng chị sẽ được em chỉ cho vài bài về cách làm bánh.
    Chúc em và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc.

  19. Cám ơn blog của bạn Linh nhé. Lang thang trên mạng tìm hiểu một chút về cheese thì lạc vào đây. Chờ những bài viết mới của bạn. Ah, mình muốn hỏi một chút là mình rất muốn trồng cây rosemary, bạn có biết ở đâu bán hạt thì chỉ mình với nhé. Thanks Linh nhiều nhiều.

  20. Hi Linh! Mình đi tìm công thức nấu chè bí đỏ đậu xanh nên “lạc” ngay vào blog của bạn! Bạn nấu ăn giỏi, viết cũng rất hay và dễ hiểu! Cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người. Blog của bạn thật tuyệt. Mình đã đặt blog ngay trên bookmarks bar để khi cần là mình vào xem ngay! Chăm sóc “ngôi nhà nhỏ” là hạnh phúc của rất nhiều người phụ nữ! Một lần nữa cảm ơn bạn nhé! Hichic!

  21. Chào chị, em đã xem qua các tấm hình món ăn và ảnh cưới của chị.Chị thật giỏi quá, hôm nay là ngày cưới chúc anh chị có một gia đình nhỏ thật hạnh phúc nha.Nhân tiện cho em hỏi, e thấy cách chụp ảnh các món ăn của chị đẹp quá, đó là do người chụp hay máy ảnh vậy chị?Có bí quyết gì không chỉ em nha!Thanks

  22. Linh ơi blog của em đẹp quá à, chị lên google kiếm công thức làm bánh ngọt mà tình cờ lạc vào blog của em … chị mê mẩn cả ngày rùi này! Hình chụp món ăn rất đẹp, hướng dẫn tận tình, “giáo viên” thiệt là duyên dáng ^^ Cảm ơn em đã chia sẻ công thức & bí quyết nấu ăn với mọi người nhé! Chúc hai vợ chồng em luôn hạnh phúc hen ^^

  23. Cảm ơn chị Linh nhiều nhé vì đã chia sẻ những kinh nghiệm rất thực tế, rất helpful này ^^ Em học hỏi dc rất nhiều. Em chúc anh chị và babies (chuẩn bị:p) thật mạnh khoẻ và vui tươi :*

  24. Chào Linh, mình tạm gọi tên vì chưa biết xưng hô thế nào. Mình tuổi Quý Hợi cũng đã có 1 gia đình trẻ có 2 người giống như Linh. Mình đang tập tành làm bánh nên cũng đôi lần ghé blog của Linh nhưng chỉ tham khảo công thức, hôm nay mới có thời gian xem thêm các mục khác. Thật ngưỡng mộ Linh quá, công thức nấu ăn của bạn phù hợp mọi đối tượng kể cả những người chập chững như mình, blog thì cũng chuyên nghiệp nữa … không những thế chủ nhân lại còn rất dễ thương. Cám ơn Linh về những chia sẻ của bạn và nhân dịp năm mới sắp đến chúc Linh ngày càng có thêm nhiều phát kiến hay để chia sẻ với mọi người và tiệm bánh của bạn ngày càng đông khách.

  25. Chào Linh,
    Cảm ơn Linh rất nhiều về các bài viết của em!
    Chị đang tập tành làm 1 số loại bánh nên đi tìm thông tin, tình cờ tìm được blog của Linh. Chị đang mê mẩn nó suốt cả ngày rồi đây.
    Sẽ cố gắng thu xếp để có 1 ngày qua kokotaru mục sở thị em làm bánh!
    Chúc em và gia đình nhỏ luôn hạnh phúc và có thêm nhiều bài viết nữa để chia sẻ cho các bà các cô đang trong tình trạng gà mờ về lĩnh vực này nhé!
    Cảm ơn em rất nhiều!

  26. chi Linh oi, nam nay chi bao nhieu mua xuan roi chi nhi! hii to mo ti…ah, ma chi hoc ben nganh gi ma gioi nau nuong vay, chac ong xa chi rat hanh phuc vi luon luon duoc an that nhieu mon ngon chi lam.

  27. Chào Kokotaru,

    mình từ lâu đã là fan (thầm lặng) của Ngôi nhà nhỏ, mỗi lần rảnh rỗi mình đều vào ngắm nghía những bức ảnh rất dễ thương, và thực sự mình học hỏi được rất nhiều từ Blog của bạn.

    Mình cũng ngưỡng mộ tiệm bánh Kokotaru của hai vợ chồng bạn lắm! Rất đáng tiếc là lại có một số người hình như là ghen tức với những thành công của hai bạn và đã có những lời lẽ không hay trong Blog này. Mấy bạn khi viết như vậy không biết đã thử ăn một miếng bánh nào của Kokotaru chưa. Thôi coi như đó cũng là một trong rất nhiều những thử thách của việc kinh doanh thôi nhỉ 😉

    Mình tin rằng Ngôi nhà nhỏ của hai bạn sẽ vững vàng vượt qua mọi trở ngại! Tình cảm của khách hàng sẽ là minh chứng rõ ràng nhất cho chất lượng của tiệm bánh! Mình nhất định sẽ ghé Kokotaru khi nào mình về Việt Nam.

    Thân.

  28. Ôi, mà mình quên, đã chắc mẩm phải viết mà rồi lại quên 🙁 Cảm ơn Linh rất nhiều về những công thức nấu ăn rất ngon và những hướng dẫn rất dễ hiểu nữa!

  29. CHị Linh ui, ngưỡng mộ chị quá, nhìn chị đã dễ thương rồi mà tài ấu ăn của chị lại càng thương thương hơn :D. CHị cho em nick yahoo đi, muốn nói chuyện với chị nhiều nhiều hơn nữa ;)) Ngưỡng mộ wa’, em mà là con trai thì chắc em yêu chị ngay từ lúc ghé vào ” Ngôi nhà nhỏ ” :D. hihi.

  30. Cám ơn bạn ra mở rộng cửa để mọi người (những người yêu nấu nướng)có thêm kinh nghiệm, thêm món ăn mới, dù thay đổi 1 chút trong quá trình nấu hay gia vị cũng làm thay đổi vị của món ăn. Một lần nữa cám ơn bạn nhiều nhé.Blog của bạn làm mình mất cả buổi chiều làm việc(vứt tất cả đấy ngâm cứu cái này đã, hi hi )

  31. chào Ngôi nhà nhỏ của bạn. Mình vô tình tìm kiếm cách làm cheese không ngờ dẫn tới trang web pro của bạn.Mình thấy rằng ít ai đưa lên những kinh nghiệm nấu ăn như bạn, hi vọng sau này có điều kiện thì mình cũng làm giống bạn^^

  32. Rất vui vì ghé thăm blog của bạn! He chẳng biết nói gì cả, thấy blog của Linhhi thật tuyệt vời…uhm có cảm giác gì đó ấm áp(có lẽ là do cái tựa “ngôi nhà nhỏ”^_^) và bình an… chắc hẵn mọi người cũng có cảm giác như binhyen rằng linhihi là người rất hạnh phúc và mang hạnh phúc đến cho mọi người!…
    Hôm nay ngày nghĩ lễ 30/4 chúc Linhihi vui vui^^

  33. Đứa bạn giới thiệu về blog này nhìu wa nên tò mò ghé vào, ko ngờ lại hay đến vậy. Mình rất thik nấu ăn nhưng ko có nhìu thời gian mà những bữa cơm cho gia đình nhìu khi ko bit nấu j. Hi vọnh qua blog này có thể nấu đc nhìu món ngon cho gia đình và bạn bè thưởng thức

  34. Trang web của bạn đẹp quá, màu sắc và hình ảnh rất dễ thương.
    Cách đây vài ngày mình tình cờ vào đây và thấy thích ngay. Có quá nhiều món ngon và trình bày rất hấp dẫn. Rất ngưỡng mộ bạn ^^
    Cám ơn bạn đã chia sẻ những công thức và kinh nghiệm nấu ăn của bạn, mình học hỏi thêm được rất nhiều thứ ở đây.

  35. Lời ngỏ cua c rất hay,và trang blog rất tuyệt, mới đầu em cũng chỉ lên google để tìm hình ảnh của món humbarger thôi,nhưng vào trang blog của c thì em rất thích và mong học hỏi nhiều nhũng món ăn VN cũng như nhũng món ăn của các nước trên thế giới

  36. Em mới cưới vợ, bị vợ dụ vào mấy vụ làm bánh đâm ra lại khoái, lòng vòng trên net lại tìm thấy blog của koko Linhihi hay quá. Cám ơn Linhihi vì những thông tin bổ ích này nha

  37. chi linh oi, chi pro qua ah, nau duoc nhiu oi la nhiu mon ngon, hic hic pai fuc, ma chi o noi nao o sing vay, em cung o sing ne, tinh co tim mon banh mi nuong toi nen moi lac vao day. rat vui duoc lam wen voi chi, hi hi

  38. hic hic, gio doc xong moi biet chi ko con o sing nua rui, neu khong thi co the gap chi hoc vai chieu rui. Nhung em hope tiem banh cua chi se thanh cong nha.. neu co dip ra ha noi em se ghe. em cung tung o ha noi, nhung em hoc o truong hoa sua co. ah chac la chi biet tiem croissant cua truong em chu nhi.luc truoc em hoc thi o quang trung, nhung gio ko biet chuyen dau roi..

  39. Mày mò thế nào mà em vào được blog của chị
    Thực sự là em cảm thấy choáng và thần tượng chị ngay từ khi phát hiện ra tát tần tật món ăn trong đây đều là của chị, đều do chị tự tay làm
    Em rất thích nấu ăn và đặc biệt là làm bánh
    Từ lâu em đã rất muốn tìm một cuốn sách hay một trang web nào đó dạy những điều căn bản nhất về làm bánh. Và bây h em đã tìm thấy
    Em rất thích mấy cuốn ebooks của chị. nó thật tốt và hữu dụng đối với em.
    Chị học nấu ăn đã lâu chưa ạ.
    Mấy ngày nữ là em sẽ thi đại học
    Thi xong, em sẽ bắt đầu nghiên cứu từ những thứ cơ bản nhất về làm bánh
    Mong chị chỉ giáo
    Bây h em sẽ gọi chị là LInh tiền bối..hihi
    Chúc chị tìm được nhiều công thức nấu ăn ngon, lạ, và độc đáo để còn share cho em nữa..hihi

  40. hi Linh, mình cũng rất thích nấu ăn, tìm tòi những món ăn mới, 1 lần đang “tìm tòi” thì phát hiện ra “ngôi nhà nhỏ” của Linh. Từ đó, hàng ngày khi rảnh rỗi mình đều ghé qua học lỏm các món của Linh thôi hihi. Đọc nhiều nhưng giờ mới viết cho Linh và “ngôi nhà nhỏ”. Cảm ơn Linh về những chia sẻ hàng ngày này nhé! Đó là món quà tinh thần rất lớn với mình và mọi người đó. Thaks Linh 1 lần nữa ^^

  41. Goi ban Linh,

    Sang nay minh vao google tim mon suon rim chua ngot, nhung ko thay nen minh da bam vao mon suon rim ngu vi va minh may man tim thay blog cua ban. Ban that kheo tay va rat sang tao. Minh xem blog cua ban va tu nhu: tren doi nay con co nhung con nguoi tai hoa ma minh chua biet het. Minh rat kham phuc ban. Ko biet ban da sinh em be chua, Chuc ban me tron con vuong, luon luon khoe manh, vui ve va hanh phuc. Khi ban co em be roi chac cung se ko co thoi gian nhieu de ban sang tao tao ra nhung tac pham thu vi nhung minh dong vien ban hay co gang len nhe. Mot nguoi rat nguong mo ban.

  42. Mình tìm cách làm các món bánh mì có nhân thật đơn giản, để mỗi sáng cho các con ăn thay đổi, tình cờ gặp blog của bạn, mừng quá, cám ơn tấm lòng của bạn.

  43. E chào chị ạ! Chị cho e hỏi, e đag tính làm 1 món gì đó cho người yêu, nhưg mà e thì k đc khéo cho lắm. E ko có khiếu về nấu ăn. E muốn làm món gì đó đơn giản thôi, vd như là món tráng miệng or món ăn nhanh (trừ mấy món bánh có lò nướng nha chị, nhà e k có lò nướng đâu ạ!). Thanks chị nhìu ạ!

  44. ôi, niềm vui lớn nhất là được nấu nướng í, thế nên gặp blog của chị vui ghê, học lóm được nhiều món hay ho, có điều bên chồng k có niềm vui ẩm thực, và hướng mội, nên có trổ tài thì vui cũng mình ên ah, ngày nào cũng vào đây ghi ghi chép chép, thích lắm. Cám ơn chủ nhân nha

  45. chao chi?
    cho e hoi chi mot cau la cua hang hinh mo cua da lau chua chi nhi,va co nhieu chi nhanh o ha noi khong chi.vi e muon mo mot quan kokotaru..hjhj.chi co the chuyen dat lai cho e mot it khinh nghiem dc k?..hjhj.e cung muon kinh doanh.ok nhe chi….pm lai cho e theo so dt 01657945349

  46. Chào Linh! Mình vô tình vào google và biết được blog của linh. Mình rất ngưong mộ Linh đó. Mình sắp lập gia đình nhưng bản thân chẳng biết làm món nào cả. Nhờ blog của L mà mình biết làm vài món.Mình gửi lời cảm ơn chân thành đến L và ngôi nhà nhỏ mà cánh chị em phụ nữ tụi mình tạo dựng một mái ấm hạnh phúc.và cầu chúc Ngôi nhà nhỏ của L mãi hạnh phúc như những gì mà l đã đem đến cho mọi người.

  47. Hi chị, chị cho em hỏi cream of tartar có thể thay bằng creme of fraiche ko ạ? Em tìm đỏ cả con mắt cũng hem ra loại cream of tartar ở chỗ em sống. Cream of tartar có phải là 1 loại kem chua ko ạ? Em có chạy vào hịu thuốc tây hỏi người ta, người ta bảo là có nhưng hết hàng, nếu em cần thì họ sẽ order jum em nhưng vấn đề ở đây là em ko bik liệu là có đúng loại đó ko =.=. Em đang sống ở Phần Lan, dịch cream of tartar ra tiếng phần roài đi kím cũng đừ cả người >”<… nhưng cũng hem ra…

  48. Chào bạn! Vô tình vào blog của bạn thấy thích quá! Mình đang nghỉ ở nhà để chờ sinh em bé, nên múôn tập làm bánh cho bé con sau này … nguỡng mộ mẹ nó ^^.

    Bạn có thể liệt kê vài loại bánh cho nguời mới bắt đầu như mình làm thử để khởi động đuợc ko?(mình thích các loại cake, pudding)

    Cám ơn bạn, cám ơn blog của bạn nhiều lắm! Hihi (mình sinh năm 85)

  49. Linh ơi, cho mình hỏi xíu. Mình mới mua cái lò nướng Sanaky 36l, hôm qua mình thử làm chín bánh flan bằng lò nướng, thấy trên mạng chỉ là nướng cách thủy 160 độ trong 30′, 2 lửa. Mình làm theo (có chỉnh thêm chế độ quạt đảo nhiệt) thì bánh chỉ chín lớp mỏng trên bề mặt, giống như lớp ván, còn lại thì vẫn lỏng le, đành lấy ra hấp cách thủy 30′ (chín ngon).

    Mình muốn hỏi có phải do lò nướng của mình có vấn đề? Hay do nhiệt độ và thời gian mình làm ko đúng? Có lần làm cheese cake, theo công thức thì nướng cách thủy 60′, 160-170 độ C, vậy mà bánh của mình vẫn lỏng le, chạm vào bề mặt nóng (nhưng ko nóng đến phỏng), mình phải nướng đi nướng lại 3 lần, lần nào cũng 20-30′ và tăng nhiệt độ lên 180-200 độ, mặt bánh mới se lại. Khuôn bánh của mình là 22cm, đế rời.

    Mình tìm thông tin khắp rồi mà vẫn ko biết lý do, ko dám làm bánh nữa luôn ý. Định kêu Nguyễn Kim xuống bảo hành mà cũng ko chắc lò có vấn đề ko. Dài dòng quá, bạn giúp mình với nha!

  50. Cám ơn tất cả những comment của Linh nha! Nó thật sự giúp ích cho Uyên rất nhiều. hihi… Cake đúng là khó, vừa rồi làm bánh sn tặng chồng, bánh thì ko nở, kem thì chảy ra tè le(do đánh trứng bằng máy giống như phới đánh tay mà có gắn máy ^^).

    Có dịp ra HN nhất định U sẽ ghé tiệm bánh kokotaru! Có ship bánh từ HN vô HCM ko nhỉ :p?

  51. Hi, chào chị Linh.
    Em rất thích blog này, nhiều món ngon quá. Em sẽ cố gắng tập lấy vài món mới đc 😀
    Chị tuổi con trâu sao lại sinh năm 86 thế. Nếu sn 86 thì chị em mình….
    Blog đẹp.

  52. Chào em,

    Năm mới chúc chủ nhà hạnh phúc, vui vẻ, vạn sự như ý.

    Chị tình cờ tìm được blog của em trong khi đang tra một công thức nấu ăn trên mạng. Chị thấy blog thật tuyệt vời. Không những chỉ là công thức nầu ăn khô cứng mà còn cả comments rất hay cùng cả kinh nghiệm thực tế của người đi trước.

    Cũng xin thêm ý kiến là ông xã của em thật là hạnh phúc vì vợ lúc nào cũng rất quan tâm đến khẩu vị của chồng.

  53. Chào chị, không biết có bị lạc hậu quá không nhỉ mà giờ mới biết đến 1 blog hay như thế này. Em rất  muốn nấu các món ngon cho người thân, nhưng vụng quá, nấu chẳng ngon. Hôm nay ngồi rỗi tìm ra cái blog hay và ý nghĩa này. Em đọc một số món ăn trong này thấy dễ nấu và dễ tìm nguyên liệu mà lại hấp dẫn. Em về phải làm vài món mới được. Cảm ơn chị nhé. Chúc chị luôn vui vẻ hạnh phúc nhé!

  54. Chị Linh này, chị có thể nói cho em biết quá trình học của chị được không? Ví dụ như chị học làm bánh ở đâu?Bao nhiêu năm kinh nghiệm chị mới mở tiệm?Khi trước đó chị có đi làm thêm trong tiệm nào không? Chị đã đi những nước nào rồi?Cám ơn chị nhiều nhe!Ngôi nhà nhỏ của chị lung linh lắm.

  55. Chị ơi, chị thật là một người phụ nữ tuyệt vời. Em ngưỡng mộ chị lúm lúm lun. Em cũng rất thích làm bánh, nhưng chỉ là tự nghĩ tự chế và không có đủ đồ nghề nên bánh chỉ có thể nói tạm dùng được dành cho người trong nhà :D. Cảm ơn chị vì blog thú vị này. CHúc chị luôn vui khỏe ^^!

  56. Chào e. Tình cờ lướt Web và thấy trang này hay quá. Hiim nào chị cũng dành chút thời gian để đọc. E còn trẻ mà khéo léo, đảm đang ghê. CHo chị tò mò chút nhé, e ở tỉnh nào vậy? Có gia đình chưa? e học ở Sin về à? e mở cửa hàng ở nhà à? Các món ăn của e rất dễ làm, các món bánh thì chị chỉ đọc thui vì không có đồ nghề làm đâu. Giá mà một lần được đến thăm “NGÔI NHÀ NHỎ”. Cảm ơn e và chúc e luôn vui khỏe,có thật nhiều món ăn, món bánh dễ làm để chia sẻ với mọi người nhé./.

  57. e search google tìm hk làm các món ăn đơn giản.tình cờ vào blog cuả chị,và e biết đây chính là nơi e tìm kiếm bấy lâu,hihi
    vì e rất vụng nhưng người yêu e lại khoái đk ăn thức ăn người yêu nấu nên e mày mò tìm kiếm hk hỏi mỗi nơi 1 tí nhưng ở đâu cũng toàn món khó.ăn chơi cứ k thiết thực,ở blog của chị e tìm đk tất cả những gì e muốn hk,những món ăn ngon miệng lại đơn giản thiết thực.cảm ơn chị rất nhiều vì đã tạo ra blog bổ ích như thế này,e sẽghé thăm đều và hk hỏi,mong chị luôn khỏe và thường xuyên có những món ăn ngon giới thiệu tới mọi người

  58. Bạn Linh ơi, mình ở tận SàiGòn,mình thấy bạn nấu xôi với lá cẩm cho màu đỏ và mình muốn nhờ bạn mua giúp mình hai ký lá cẩm cho ra màu đỏ này. Vì ở Sài Gòn hổng có lá cẩm cho ra màu đỏ.Mọi chi phí mình xin gửi cho bạn. Hãy liên lạc với mình qua email: [email protected] nhé bạn. Mình trông chờ vào tin bạn.

  59. Dear chị,

    Em rất thích vào xem blog này của chị để học hỏi thêm cho sở thích bếp núc của em. Và đặc biệt là coi hình đồ ăn của chị. Chị chụp rất đẹp! Em thích mấy cái chén sứ màu sắc chị dùng để đựng đồ ăn, em đã đi tìm 1 vài chỗ ở SG nhưng ko thấy. Chị có biết chỗ nào ở SG có bán mấy cái đó ko chỉ dùm em với. Em cám ơn chị.

    1. @Minh Thuận: ở SG có cái Daiso với Hachi Hachi, nhưng chị vào đó thì cũng không tìm thấy nhưng đồ bát đĩa đẹp như chị đã từng mua được. Em thử xem ở 1 vài siêu thị bán đồ Nhật khác trên phố Lê Thánh Tôn xem sao, chị chưa thử.

  60. niềm vui và ý nghĩa cuộc sống đến từ những bữa ăn nho nhỏ giàn dị và gần gũi hàng ngày trong gia đình của bạn thể hiện trong Blog thật đáng quý. Rất hân hạnh được làm quen với bạn. Chúc bạn một ngày cuối tuần vui vẽ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *