Yoghurt poppy seeds cake
Bánh sữa chua kết hợp hạt poppy thơm, mềm, vị chua ngọt rất dịu nhẹ.
Dụng cụ - Thiết bị
- Máy trộn bột
- Lò nướng
Nguyên liệu
- 1½ cup bột mì đa dụng
- 2 tsp baking powder
- 1 tsp baking soda
- ½ tsp muối
- 2 quả trứng to
- ½ cup đường trắng
- ½ cup dầu ăn
- 1 cup sữa chua không đường
- 1 quả chanh vàng - vỏ bào nhuyễn, vắt lấy nước cốt
- 1 tbsp hạt poppy
- 2 tbsp yến mạch
Cách làm từng bước
- Làm nóng lò ở 177°C. Lót giấy nướng bánh vào khuôn tròn 20cm.
- Trộn chung hỗn hợp khô gồm bột mì, baking powder, baking soda, muối.
- Cho trứng và đường vào tô, bật máy trộn tốc độ cao, đánh cho trứng bông.
- Cho dầu ăn, sữa chua, vỏ chanh và nước cốt chanh vào trứng, dùng phới trộn đều.
- Cho từng chút hỗn hợp bột mì vào, dùng phới trộn nhẹ nhàng cho bột quện đều. Cuối cùng cho hạt poppy vào trộn đều. Đổ bột vào khuôn.
- Rắc yến mạch lên trên bề mặt bánh.
- Cho bánh vào lò nướng, thời gian 35-40 phút. Dùng que / đũa xiên vào bánh kiểm tra, rút ra thấy que sạch là được.
Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mình nhé!