Chuẩn bị sẵn đế bánh pizza, nhào bột và ủ như hướng dẫn.
Để làm xốt cà chua, cần lột vỏ cà chua và thái nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với dầu ô liu rồi cho cà chua vào nấu. Thêm muối, tiêu, lá gia vị khô hoặc tươi vào, nấu lửa vừa cho đến khi cà chua chín nhuyễn, sệt lại.
Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, cán bột pizza thành tấm bột mỏng hình chữ nhật.
Phết đều xốt cà chua lên mặt bột bánh, tiếp đó là rải ớt chuông và salami đều lên bề mặt.
Tiếp theo, rắc mozzarella đều lên trên.
Cuộn tấm bánh lại, lưu ý cuộn chặt tay, cuộn đến cuối cùng thì dính mép bánh vào cuộn bánh. Dùng dao sắc cắt cuộn bánh thành từng khoanh để lên khay nướng có lót giấy chống dính. Sau đó đậy khay bột lại, để cho bột nở thêm 45 - 50 phút nữa.
Làm nóng lò nướng ở 190°C. Cho bánh vào lò nướng 15 - 20 phút, phômai trên mặt bánh chín vàng là được.
Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mình nhé!