Cocoa brownies with walnuts & cranberries
Bánh brownies vị chocolate, chỉ dùng bột cacao, tăng thêm dinh dưỡng và độ ngon với hạt óc chó và quả nam việt quất khô.
Dụng cụ - Thiết bị
- Lò nướng
Nguyên liệu
- 290 g bơ nhạt
- 270 g đường trắng
- 160 g bột cacao
- ½ tsp muối
- 4 quả trứng to
- 130 g bột mì đa dụng
- 150 g hạt óc chó - thái vụn
- 100 g cranberries khô
Cách làm từng bước
- Bật lò ở 165°C. Lót giấy nướng bánh lên khay nướng.
- Cho bơ, đường, bột cacao, muối vào một nồi nhỏ, đặt lên bếp nấu nhỏ lửa cho bơ tan, hỗn hợp hoàn toàn hòa quện. Sau đó nhấc ra khỏi bếp.
- Cho trứng vào, dùng phới trộn đều cho hỗn hợp quện nhuyễn.
- Cho bột mì vào, hỗn hợp, dùng phới quấy đều.
- Đổ hỗn hợp ra khay nướng, dàn phẳng bề mặt. Rắc hạt óc chó và hạt cranberries lên.
- Cho khay bánh vào lò nướng, thời gian khoảng 20 phút thì kiểm tra bánh, bánh vừa chín tới là được, không nướng lâu quá bánh sẽ bị khô.
Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mình nhé!