(Món ăn đã được đăng trên tạp chí Món Ngon Việt Nam số 79, ra ngày 10/8/09, trang 36)
Đây là một cách biến tấu với những lát bánh mì baguette để ăn sáng rất nhanh lại ngon miệng. Tuy nhiên món này ra đời không phải khi nhà mình muốn ăn sáng mà là lúc giữa tuổi chiều, ax mình kêu đói um lên rồi vào lục tủ lạnh. Bánh ngọt thì có sẵn nhưng anh nhà mình đặc biệt khi đói chỉ hứng thú với cái gì “mằn mặn” thôi nên là còn cái bánh mì baguette định để dành cho bữa sáng hôm sau, mình cắt lấy mấy lát để làm nhanh món bánh mì nướng này.
Có sẵn vài cái lá rosemary tươi mình rắc lên ăn cùng, khi ăn càng thêm thơm ngon.
Nguyên liệu: (8 phần bánh)
– 8 lát bánh mì baguette
– 8 miếng pepperoni
– 30g phô-mai mozzarella bào vụn
– lá hương thảo (rosemary – tùy chọn)
Cách làm:
– Bày lát bánh mì baguette trên mặt phẳng, xếp trên mỗi miếng bánh một miếng pepperoni.
– Chia đều phô-mai mozzarella lên trên mỗi lát bánh.
– Rắc một vài lá hương thảo lên mỗi lát bánh.
– Cho bánh vào lò nướng toaster, nướng 8-10 phút cho bánh giòn và phô-mai chảy ra chín vàng.
– Ăn khi bánh còn nóng giòn.
0 comments
pepperoni nay trong giong salami nhi, co phai la no khong ^^
(ma thuc ra chi moi thay salami trong sieu thi thoi chu chua mua an thu nua)
Chị ơi cái này phải nướng bằng lò nướng hả chị? Có thể nướng bằng lò vi sóng được ko ạ? em cảm ơn chị
Chị ơi, lò vi sóng nhà em thấy có chức năng nướng đó chị, hok biết có nướng được bánh ko ạ? Lò nướng toaster là lò nướng gì hả chị? Tại em mới học nấu ăn đây thôi à, xấu hổ quá :”>
c ơi e dùng phômai cheddar đc ko ạh? e mua trog sthị loại đóg gói 100g í, cắt ra ăn thử thì tâhý vị hơi kì kì, ăn ko wen lắm 🙁 ko bik nướg lên thì ăn có khá hơn ko ạh?
@kao: ko phải ai cũng ăn được phomat, nếu đã ko ăn quen thì làm thế nào cũng thấy ko ngon miệng em ạ, các loại phomai như mozzarella, cheddar, parmesan, có thể coi là dễ ăn nhất rồi đấy.