Hôm nay mình làm một món bí ngòi thật đơn giản, đó là bí ngòi nướng với phô-mai parmesan. Món ăn này có thể trở thành món khai vị, hoặc món ăn phụ trong bữa ăn. Mình thích những món ăn healthy được chế biến từ rau củ mà vẫn mang hương vị hấp dẫn, lại chế biến nhanh như món này. Bí ngòi là một loại rau củ ưa thích của nhà mình, nó rất dễ ăn, vị giòn ngọt. Chia sẻ cùng các bạn cách làm nhé.
Nguyên liệu:
- Bí ngòi
- muối, tiêu
- phô-mai parmesan bào
- lá gia vị khô gồm oregano, basil, thyme
Cách làm:
- Chẻ dọc bí ngòi làm tư. Rắc muối, tiêu lên trên các miếng bí, lượng muối tiêu dùng vừa đủ.
- Rắc parmesan bào và lá gia vị khô. Lượng parmesan dùng tùy ý, tuy nhiên dùng nhiều thì sẽ ngon hơn.
- Bật lò nướng ở 200 độ C. Nướng bí ngòi khoảng 20-25 phút là bí chín. Ăn nóng, có thể chấm kèm tương ớt.
