Pizza ngọt với táo, cranberry và dừa khô

Chiếc pizza ngọt thứ 2 mình làm đây. Thích ăn táo, lại thích cranberry, cả 2 loại đều có vị chua chua, hợp khẩu vị nhà mình ^^

Pizza ngọt với táo, cranberry và dừa khô

Đế pizza mỏng, bạn có thể xem cách làm ở pizza đế mỏng -công thức cơ bản. Về lượng bột cần chuẩn bị thế nào để làm ra chiếc bánh cỡ bao nhiêu, trong bài apple raisin pizza lần trước mình cũng đã nói.

Những nguyên liệu khác cho chiếc pizza này, với khối lượng mình đưa ra dưới đây, là đủ để làm 1 chiếc pizza to đường kính 30cm. Nhà mình làm bánh nhỏ chỉ tầm 20 cm cho 2 người ăn thôi, cũng đã thấy no lắm.

Pizza ngọt với táo, cranberry và dừa khô

Nguyên liệu

  • 50g cranberry khô
  • 4 quả táo cỡ trung bình, gọt vỏ, bỏ lõi, thái nhỏ
  • 2 tbs đường nâu
  • 25g bơ nhạt, đun chảy.
  • 2 tsp nước cốt chanh
  • 1 tsp bột quế
  • 20g dừa xay, sấy khô (tùy thích, có thể có dừa hoặc không có, pizza vẫn rất ngon )

Cách làm

– Bật lò ở 230 độ C.

– Sau khi chuẩn bị đế pizza rồi thì rải đều cranberry khô lên mặt trên.

– Trộn chung táo, đường, bơ, nước chanh, bột quế, dừa sấy, rồi rải đều hỗn hợp này lên trên cranberry.

– Đặt khay bánh ở vị trí chính giữa lò hoặc dưới vị trí giữa 1 nấc, nướng 15-20 phút đến khi thấy đế bánh chín vàng là được.

– Pizza khi nướng xong thì bỏ ra khỏi lò, ăn khi còn ấm hoặc nguội đều ngon. Bánh nướng đạt là đế bánh phải giòn tan, cắn nghe rõ cả tiếng “crack”, ăn rất ngon

0 comments
  1. hôm trước mình phòng theo cách làm pizza ngọt của bạn,biến tấu ra 1 chiếc pizza ngọt khác.Mình đun white & dark choco & đổ lên lần lượt rùi xếp dứa,kiwi nhà dâu tây lên.Mình dùng loại đế mỏng dính nên ăn rất giòn,cộng thêm chocolate và trái cây nữa…món pizza ko thể tuyệt vời hơn :P…Pizza ngọt đúng là món bánh lí tưởng,dễ làm và quan trọng là cực ngon,rất hợp khẩu vị với mình :D…Đã thế còn k tốn 1 tẹo bơ nào,nguyên liệu cũng đơn giản.Mình thích quá lun

    1. Có cả loại pizza chocolate như bạn miêu tả đó ^^ Khi ăn mình cũng thích vì đế giòn, mấy loại hoa quả sau khi nướng xong bị mất nước, vị ngon ngọt lại càng sắc và chất hơn, ăn thấy rất thích 😛

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm