Bánh mì nướng thịt hun khói

bánh mì nướng thịt hun khói

(Món ăn được đăng trên báo 2!ĐẸP số ra ngày 3/6/2010)

Món bánh mì nướng kiểu “ăn vặt”  này được gọi bằng một tên tiếng Anh “mĩ miều” hơn là bacon puff. Cách làm những lát bánh mì kiểu này rất dễ và luôn có thể linh động sử dụng những loại nguyên liệu, thực phẩm hiện có sẵn trong tủ lạnh.

Những trận bóng đá của World Cup đang đến rất gần, hứa hẹn nhiều bữa tụ tập bạn bè và gia đình cùng xem bóng đá. Vì thế báo 2!Đẹp có đặt mình làm các món nhanh dạng snack để phục vụ những bữa tiệc bóng đá đó. Không cần phải là mâm cao cỗ đầy với nhiều rượu nhiều bia, những món ăn nhẹ nhàng này không nhằm mục đích để các đấng mày râu lai rai dông dài cạn hết ly này đến ly khác, mà chỉ là những món ăn mang tính chất “đưa đẩy”, góp vui cho những bữa mọi người xum vầy trước màn hình tivi theo dõi những trận bóng sôi động. Vừa xem vừa ăn phải nói là một cái thú, không chỉ người lớn mới thích xem bóng đá và cùng lúc nhấm nháp thứ gì đó. Hồi còn bé tí, những mùa Euro hay World Cup, mấy đứa trẻ con trong xóm mình cũng rất hay rủ nhau cùng thức xem tại nhà một ai đó, và bọn mình sẽ góp tiền để mua các loại “bỏng” ngay từ chiều và để dành đến đêm vừa ăn vừa xem với nhau ^^

bánh mì nướng thịt hun khói
Nguyên liệu:

bánh mì nướng thịt hun khói

 

– 10 lát bánh mì baguette

– 10g bơ

– vài tép tỏi

– 1 nhánh cần tây/cần tàu

– 4 dải thịt hun khói

– phômai cheddar

Cách làm:

1. Cần tây rửa sạch, thái nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn.

  bánh mì nướng thịt hun khói

2. Trộn cần tây, tỏi và bơ cho đều.

  bánh mì nướng thịt hun khói

3. Phết hỗn hợp bơ lên trên mỗi lát bánh mì.

 

bánh mì nướng thịt hun khói

bánh mì nướng thịt hun khói

4. Cắt nhỏ thịt hun khói, xếp lên trên mỗi lát bánh mì.

bánh mì nướng thịt hun khói

5. Bào vụn phomai cheddar, rắc đều lên trên cùng.

bánh mì nướng thịt hun khói

bánh mì nướng thịt hun khói

6. Nướng bánh mì ở nhiệt độ 200oC khoảng 5 phút đến khi bánh mì giòn và lớp phomai chín vàng nâu là được.

bánh mì nướng thịt hun khói

7 comments
  1. ôi :(( ôi :(( cứ thế này thì em làm sao dám vào đây nữa :-< em đang đói meo đây, bình thường thức xem bóng đá toàn mì tôm nc lọc chị ạ :))

  2. chị ui
    e hay zô trang của chị chôm mấy cái bí kíp nấu ăn ^^ [tại mấy món cỦA chị làm e thấy hấp dẫn vs dễ làm nữa ^^]

    chị cho e hỏi, bi h e mún làm bánh tặg cho bf [tại ả sắp thi tuyển sinh oy` :d làm cái bánh tặg chúc thi tốt :p] nhưg màk k bjk bánh nào thì dc hã chị ? có j chị giúp e nga >””””<

    tkx chị nhìu :*

  3. Ô làm bánh này có vẻ tiện và nhanh quá chị nhở :O e thích xem mấy công thức đơn giản như thế này :)) tại e không khéo tay lắm mờ :-< :((

  4. có thể nướng bánh bằng cách nào khác mà không dùng đến lò nướng không? vì mình chưa có điều kiện mua lò nướng. bạn chỉ giúp mình với!

  5. thich nhung huong dan co day du hinh anh chi tiet the nay cua Linh, hihi thanks L nhieu, banh mi nong kieu nay anh ngon va la mieng lam

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You May Also Like