Cách làm bánh quy cam siêu mỏng siêu giòn – Orange wafers

Những chiếc wafer mỏng manh này, khi mới nướng xong thì giòn và thơm. Nhưng nếu bảo quản không tốt thì sẽ nhanh bị ỉu. Bánh dùng vỏ cam nên khi ăn thấy rất thơm mùi cam, Thêm nữa là vừng trộn lẫn vào bột bánh, khi nướng lên rất thơm.

Khi bánh còn nóng, cũng giống như khi làm tuiles, phải nhanh chóng đưa bánh ra khỏi khay nướng rồi uốn từng chiếc bánh mỏng hoặc là bỏ vào cốc nhỏ như mình làm lần này thì bánh khi nguội sẽ giữ được hình dáng cong cong, trông rất mềm mại.

Cac van de ve cookie 1

Nguyên liệu:

– 80g vừng trắng

– 100g bột mì đa dụng

– 1/8 tsp muối

– 90g bơ mềm

– 70g đường bột

– 1 tbs vanilla

– Vỏ 1 quả cam, bào vụn

– 3 lòng trắng trứng , dùng đũa quấy cho đều.

cach lam banh quy cam sieu mong sieu gion orange wafers 4

Cách làm:

– Rang vừng cho chín vàng, thơm.

– Trộn bột và muối chung vào 1 bát.

– Đánh bơ, đường bột và vỏ cam cho nhuyễn mịn, máy đánh ở tốc độ cao. Cho từ từ lòng trắng vào, đánh cho quện đều.

– Cho bát bột và vừng vào hỗn hợp bơ đường, trộn đều. Để hỗn hợp này trong tủ lạnh 1 tiến.

– Bật lò ở 180 độ C. Lót giấy nướng bánh lên khay nướng.

– Dùng thìa múc từng lượng bột nhỏ, trải mỏng đều thành từng miếng bánh tròn mỏng trên khay nướng.

– Nướng đến khi viền bánh chín vàng nâu là được.

Chúc bạn làm thành công !

0 comments
    1. Có 1 số món ăn rất gợi cảm hứng chụp hình, có “đất” để mình thử nghịch ngợm các kiểu thì mới chụp ra nhiều cái hay được chị ạ 😛 không phải món nào em cũng làm được cái gì đó 😀

  1. Chi thu lam banh nay roi. An ngon & thom mui cam va me lam. Nhung banh chi lam khong co dep, do chi khong co de banh vao cai ly hay cuon lai duoc. Mac du moi ra lo, chi tranh thu lam lien nhung banh bi gay ngang 🙁

  2. Hix, suốt ngày xem blog của chị thế này em lên cân mất thôi. Cứ xem rùi đâm thèm…huhu…Àh, cái lọ hoa trong bài này ngoài hoa hồng thì cái hoa be bé còn lại là hoa gì thế chị? Iu quá ^^
    P.S: Chị Linh rỗi thì up ảnh Ỉn lên thêm nữa nhá 😡

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm
cach lam banh quy xu wales 1
Read More

Bánh quy xứ Wales

Đây là những chiếc bánh quy phổ biến ở xứ Wales mỗi dịp Christmas. Điều thú vị nhất…