Cái món này không biết xếp loại là món gì, nhưng hấp dẫn bởi vj ngọt béo và thơm của chocolate. Để làm món này không cần dùng chocolate đắng nguyên chất sẽ khiến nó bị đắng quá, mình dùng chocolate đen thành phần 65% là thấy vừa miệng.
Món này ngon nhưng cũng hơi béo vì thành phần chủ yếu là kem tươi và chocolate mà 😛
Nguyên liệu:
– 1 1/4 cups whipping cream
– 1 1/3 cups chocolate đen, thái vụn
– 1/8 tsp muối
– 1/2 tsp vanilla nước
– 1/2 tsp bột quế
– 1 quả trứng, quấy tan
Cách làm:
– Cho whipping cream và chocolate vào 1 tô kim loại, đặt vào trong lòng nồi hoặc chảo nước nóng, để bếp nhỏ lửa, quấy đều cho chocolate tan chảy ra. Cho muối, vanilla và bột quế vào, sau đó cho trứng vào từ từ.
– Tiếp tục quấy đến khi hỗn hợp nóng và mịn mượt. Đổ ra cốc và để lạnh ít nhất 3 tiếng là ăn được.
0 comments
chị Linh ơi đơn vị đo lường cup của chị là bao nhiêu ml ạ
chị Linh uj , níu món nì mòa hok cho kem whipping thì k đc hả chị ?? zì e đi siêu thị thấy kem nì hơi mắc so vs túi tiền hiện tại ( e còn là hs )nên ngại mua lúm !
ak` mà chị cho e hỏi là nên tặng jk` , làm món jk` zào ngày sn papa hả chị ??
Chị ơi cái này sau khi làm xong thì để vào ngăn mát tủ lạnh hả chị? Nó loãng hay đặc vậy chị?
chị ơi e có chocolate 77%cacao có làm đc k ạ :-s
chị ơi, 1/3 cups chocolate là bằng bao nhiêu gam ạ?
chi Linh cho e hoi,e mua loai kem whipping cua Anchor,ma kem nay ko co duong,neu lam theo mon này hay để đánh thành kem tươi có fải cho thêm đường ko a,ma e ko biết chỗ mua chocolate,e chi có bột cacao thui,có xài đc ko chi?
Kem whipping can danh’ ko chi,hay su dung dang. long~
Thanks chi,cho em hoi them la 100g la bao nhiu ml vay chi? Vi em di mua kem whipping nay no,no thuong ghi g, chu ko ghi ml,cam on !
chị ơi , em dùng vanilla bột thay vanilla nước được ko ạ?
em thay vanilla nước = vanilla bột đc ko ạ?