Cách làm Chocolate pots ngon tuyệt

 

chocolate pot

Cái món này không biết xếp loại là món gì, nhưng hấp dẫn bởi vj ngọt béo và thơm của chocolate. Để làm món này không cần dùng chocolate đắng nguyên chất sẽ khiến nó bị đắng quá, mình dùng chocolate đen thành phần 65% là thấy vừa miệng.

Món này ngon nhưng cũng hơi béo vì thành phần chủ yếu là kem tươi và chocolate mà 😛

Chocolate pot

chocolate pot

Nguyên liệu:

– 1 1/4 cups whipping cream

– 1 1/3 cups chocolate đen, thái vụn

– 1/8 tsp muối

– 1/2 tsp vanilla nước

– 1/2 tsp bột quế

– 1 quả trứng, quấy tan

Cách làm:

– Cho whipping cream và chocolate vào 1 tô kim loại, đặt vào trong lòng nồi hoặc chảo nước nóng, để bếp nhỏ lửa, quấy đều cho chocolate tan chảy ra. Cho muối, vanilla và bột quế vào, sau đó cho trứng vào từ từ.

– Tiếp tục quấy đến khi hỗn hợp nóng và mịn mượt. Đổ ra cốc và để lạnh ít nhất 3 tiếng là ăn được.

10 Comments

  1. Hb Tháng Một 8, 2010
  2. p3zjn Tháng Năm 8, 2010
  3. Duong Tháng Một 16, 2011
  4. ng,huien Tháng Hai 24, 2011
  5. mai ngoc anh Tháng Sáu 15, 2011
  6. phuong thao Tháng Sáu 19, 2011
  7. ZLu Tháng Chín 1, 2011
  8. ZLu Tháng Chín 14, 2011
  9. maingocanh Tháng Mười 22, 2011
  10. maingocanh Tháng Mười 22, 2011

Bạn có muốn hỏi hay comment gì không ?