Sữa chua cam brulee

sữa chua cam brulee

Với một chút biến tấu, sữa chua giờ không đơn thuần là cốc sữa chua trắng nữa. Thời gian làm món này chắc chỉ mất 5 phút. Làm sẵn vài cốc để trong tủ, đi đâu về đến nhà có cốc sữa chua mát lạnh này là sẽ thấy dịu hết cơn nóng ngay.

Món này vừa dễ ăn lại ít béo ^^

Sữa chua cam brulee
Chỉ cần 1 quả cam, một ít sữa chua không đường, và một ít đường nâu là có thể làm được món này rồi.

Đầu tiên là gọt cam. Gọt theo cách này để tách múi được nhanh.

gọt cam

Cam đã tách múi riêng rẽ này.

múi cam

Chia mỗi múi cam thành những miếng nhỏ hơn.

cam

Cho cam vào cốc sứ có thể chịu được nhiệt trong lò nướng.

cam

Đổ sữa chua lên trên rồi rắc đường nâu lên trên mặt.

sữa chua

Nếu có dụng cụ xì lửa ga thì xì lên đường đến khi đường tan chảy thành dạng caramel. Nếu không có dụng cụ này thì đặt cốc sứ gần sát thanh nướng trên của lò, bật chế độ “grill” và nướng 1-2 phút cho đường chảy ra.

đường nâu

Xong rồi… Măm măm thôi ^^

Sữa chua cam brulee

0 comments
  1. thêm một món với sữa chua, món khoái khẩu đây ^_^
    à, chị nghĩ là phần đường thì mình tự đun chảy trong nồi rồi đổ lên sữa chua cũng được chứ nhỉ? vì nhà chị không có cái súng bắn lửa đó. Nhưng chắc có lẽ sẽ không đúng kiểu và không đẹp, hihi. Anyway, mai chị sẽ làm thử ^_^

  2. Em hỏi cái này hơi ngốc, nhưng mà mình xì lửa ga lên trực tiếp như vậy thì có hại gì không chị?

  3. Linh oi, minh da doc blog ngoi nha nho cua ban & rat thich nhung do vat trang tri cua Linh, Linh cho minh hoi ti….Linh mua may cai coc hinh trai tim, hinh ngoi sao o dau vay? Hoi nay minh moi dao mot vong cac cua tiem tren duong Nguyen Phuc Nguyen, nhung ho deu ko co ban loai coc co cac hinh de thuong nhu cua Linh, Linh cho minh biet voi……

  4. a Linh oi, minh cung co nguoi ban sap qua ben Sing, neu Linh mua cac coc ay o Sing Linh cho minh biet dia chi voi……thank you nhieu nhieu hen 🙂

  5. Em ơi cái dụng cụ xì lửa ga đó tên tiếng Anh gọi là gì? nó có nhiều loại không và khi chọn mua có lưu ý gì không em? Cảm ơn em nhiều

  6. Chau thay Linh su dung nhung chiec coc su xinh xinh de thuong trong lam banh brulee, Linh tim mua cac chiec coc nay o dau vay? Chi minh voi, thanks nhieu nhe !

  7. chị ui.e thấy ng ta nói ta sữa mà kết hợp với mí món như cam quýt bưởi thì sẽ bị kết tủa.ko tốt mà

  8. e mới làm xong món này ….. nhưng e chế lại tí xíu …. e cho cam và táo vào sau đó cho sữa chua … lớp trên cùng e cắt 1 khoanh kiwi , sau đó e bào socola cho lên mặt trên cùng ….. e khò cho nó chảy socola ra sau đó cho vòa tủ lạnh ….. socola cứng lạ ăn cũng hay hay

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You May Also Like
Chocolate brulees
Read More

Chocolate brulees

Brulee (crème brulée) là một trong những thức tráng miệng nổi tiếng có nguồn gốc từ Pháp. Thành…