Sữa chua cam brulee

sữa chua cam brulee

Với một chút biến tấu, sữa chua giờ không đơn thuần là cốc sữa chua trắng nữa. Thời gian làm món này chắc chỉ mất 5 phút. Làm sẵn vài cốc để trong tủ, đi đâu về đến nhà có cốc sữa chua mát lạnh này là sẽ thấy dịu hết cơn nóng ngay.

Món này vừa dễ ăn lại ít béo ^^

Sữa chua cam brulee
Chỉ cần 1 quả cam, một ít sữa chua không đường, và một ít đường nâu là có thể làm được món này rồi.

Đầu tiên là gọt cam. Gọt theo cách này để tách múi được nhanh.

gọt cam

Cam đã tách múi riêng rẽ này.

múi cam

Chia mỗi múi cam thành những miếng nhỏ hơn.

cam

Cho cam vào cốc sứ có thể chịu được nhiệt trong lò nướng.

cam

Đổ sữa chua lên trên rồi rắc đường nâu lên trên mặt.

sữa chua

Nếu có dụng cụ xì lửa ga thì xì lên đường đến khi đường tan chảy thành dạng caramel. Nếu không có dụng cụ này thì đặt cốc sứ gần sát thanh nướng trên của lò, bật chế độ “grill” và nướng 1-2 phút cho đường chảy ra.

đường nâu

Xong rồi… Măm măm thôi ^^

Sữa chua cam brulee

11 Comments

  1. Loan July 28, 2009
  2. DHBA July 29, 2009
  3. mimi July 31, 2009
  4. chumchum August 3, 2009
  5. chumchum August 3, 2009
  6. Richuge August 4, 2009
  7. Qanh September 12, 2009
  8. Dang Chau October 20, 2009
  9. penhuvip March 19, 2011
  10. thanh Om August 4, 2011
  11. ViremY September 9, 2011

Leave a Reply